Свързани статии

Пикша е мека бяла риба с ниско съдържание на мазнини и калории и високо съдържание на калий и ниацин. Тази риба е здравословно начало на питателно хранене, но общата хранителна стойност на вашето ястие зависи от това кои гарнитури придружават вашата пикша. Изберете храни с гъста хранителна стойност, които добавят ключови хранителни вещества, и ще получите добре балансирано ястие, което има добър вкус и е здравословно за вас.

ядем

Зеленчуци

Зеленчуците са с ниско съдържание на мазнини и калории и доставят ключови хранителни вещества като фибри, калий, витамин А и желязо. Запарете моркови, броколи или зелен фасул и подправете зеленчуците с чесън на прах и черен пипер. Изпечете сладък картоф и го залейте с обикновено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, което добавя калций и протеини към вашата храна. Сервирайте прясна салата от спанак и домати за гарнитура, която доставя здравословно количество желязо и витамин С. Комбинация от кубчета авокадо, смлян лук и счукан чесън допълва мекия вкус на пикша и доставя здравословни за сърцето ненаситени мазнини. Сотирани тиквички, резени краставици и патладжан на скара са допълнителни зеленчуци, които се комбинират добре с пикша.

Зърна

Пълнозърнестите храни са хранителен начин да увеличите приема на фибри. Задушеният кафяв ориз е здравословен източник на желязо и добавя значително количество фибри към вашето рибно брашно. Пълнозърнестите тестени изделия са друга питателна гарнитура, която добавя фибри и протеини към пикша. Кускусът съдържа повече фибри и протеини, отколкото кафявият ориз и тестените изделия. Филийка препечен чесън, направен върху пълнозърнест хляб, е друга вкусна възможност, която съдържа витамини от група В и желязо.

Салати

Хвърлената зелена салата е проста гарнитура, която се съчетава с мекия вкус на пикша. Хвърлете спанак, маруля ромен, домати, лук, моркови и целина за щедра доза фибри и витамин А. Картофената салата, приготвена с нискомаслена майонеза и нарязани краставици, е богата на калий гарнитура, която е по-питателна от традиционната картофена салата. Плодовата салата е здравословен начин за добавяне на витамин С и фибри към вашата риба. Комбинирайте манго, киви, банан и плодове. Залейте рибата си с плодовата салата или яжте отстрани. Грейпфрутът и динята са допълнителни плодове, които се съчетават добре с риба.

Допълнителни акомпанименти

Изпеченият картоф, покрит с нискомаслено, обикновено кисело мляко и пресни домати е по-питателен подход към традиционните картофи, натоварени с масло и сметана. Увийте приготвената пикша в водорасли, обикновено наричани нори, за питателно ястие, подобно на суши. Сотирайте смляния лук с бадеми или шам-фъстъци и го използвайте като сърдечно полезен топинг за варената ви пикша. Картофеното пюре, приготвено с намалено съдържание на мазнини, калий и витамин С. Испанската салата от ориз и макарони са гарнитури с високо съдържание на фибри, които също работят добре с пикша.