Обаждане на всички любители на картофите - вместо да броите калории и да се придържате към строга диета, яденето на капуста може всъщност да ви помогне да отслабнете.

може

Ново проучване, проведено от Университета в Лийдс във Великобритания, установи, че енергийните храни с ниска плътност като картофи, ориз и тестени изделия са по-ефективни, когато става въпрос за намаляване на апетита към храна.

Изследването анализира две групи жени на отделни диети. Първата група е била на диета с ниска енергийна плътност, докато втората група е била на ограничена диета от 1400 калории на ден.

Жените на диета с ниска енергийна плътност са загубили около шест килограма след 14 седмици. За разлика от това, втората група е загубила средно малко над три килограма за същия период от време.

Друг тест също установи, че тези, които ядат ястия с ниска енергийна плътност за закуска и обяд, са консумирали средно около 1000 калории по-малко по време на вечеря - дори когато няма ограничения за храните, които са яли. Участниците твърдяха, че се чувстват по-сити, след като ядат храни с ниска енергийна плътност.

Храните с ниска енергийна плътност съдържат по-високи нива на вода, протеини и фибри, но с по-малко калории, така че участниците са могли да ядат по-големи порции, за да ги напълнят.

За разлика от тях, храните с висока енергийна плътност съдържат повече калории на залък и не са толкова ефективни в борбата с глада.

Също така беше установено, че други пресни плодове, зеленчуци, постно месо, риба и яйца имат същия ефект поради съдържанието на по-малко калории на хапка.

Психологът и водещ автор на изследването д-р Никола Бъкланд обясни, че „много хора се отказват от диетите, защото се чувстват гладни между храненията. Нашите изследвания показват, че яденето на храни с ниска енергийна плътност може да помогне за преодоляването на този проблем.

„Грам за грам, храни с ниска енергия съдържат по-малко калории от храни с висока енергийна плътност, така че хората могат да ядат по-голям обем храна за същия (или по-нисък) прием на калории, което ги кара да се чувстват много по-сити“, каза тя.

„Например, някой ще трябва да изяде около 250 грама моркови, за да консумира 100 калории, докато за постигането на подобен прием на калории ще са необходими само 20 грама шоколад, но по-големият обем моркови вероятно ще ви направи много по-пълни.

„Това проучване даде първите доказателства, че храненията с ниска енергийна плътност намаляват глада за храна сред хората, които следват план за отслабване“, добави д-р Buckland.

Д-р Jacquie Lavin, ръководител на отдела за хранене и изследвания в Slimming World, каза: „Може да си помислим, че трябва да бъдем прекалено строги към себе си, когато отслабваме, но този тип ограничителен подход в крайна сметка ни кара да се чувстваме по-гладни и лишени.

„Чрез зареждането с ниско енергийни гъсти храни хората могат да ядат по-голямо количество храна и да се чувстват по-доволни, докато отслабват, така че да се чувстват по-способни да останат на път и никога не трябва да се чувстват виновни за това какво ядат или как много е в чинията им. "

Хората, които са спазвали диета с храни с ниска енергийна плътност, като зеленчуци, постно месо и ориз, са по-склонни да се чувстват сити, отколкото тези, които са се опитали да ограничат приема на калории, според изследване. https://t.co/qOaSto6pQ8 чрез @UniversityLeeds pic.twitter.com/MEio2LTzkA

Други изненадващи храни за подпомагане на отслабването

Това не е първото проучване, което свързва вкусните храни със загубата на тегло. Изследвания от болница „Сейнт Майкъл“ в Торонто, Канада, публикувани миналия месец, установиха, че яденето на тестени изделия всъщност не е свързано с наддаване на тегло. Всъщност изследването твърди, че комбинирането на тестени изделия с правилната диета може да помогне на хората да направят обратното - да отслабнат.

Сладоледът може и да не е лош, с нова марка - Halo Top - предлагаща цяла вана сладолед с ниско съдържание на захар и ниско съдържание на мазнини, която съдържа само между 280 и 360 калории. Това е почти една трета от калориите в други сладоледи, като Ben & Jerry’s.