5 март 2019 | Категория: Статии

здравословна

Типичната или стандартна американска диета (понякога съкратена като „SAD“) често съдържа много повече от препоръчителните количества натрий, наситени мазнини, рафинирани зърнени храни и калории от мазнини и добавени захари 1 .

В опит да бъдат по-здрави, много хора правят промени в диетата си. Някои от промените включват изрязване на глутена или преминаване към вегетарианска или веганска диета. Хората, които са се опитали да направят промени в диетата си, често отчитат добри резултати, вариращи от загуба на тегло до подобряване на цялостното си благосъстояние.

Недостатъкът на опитите да се храните по-здравословно е, че изглежда скъпо. Въпреки че има известна истина във факта, че яденето на прясна, пълноценна храна може да струва повече от закупуването на високообработени продукти, храненето добре и по начин, който подобрява здравето, не е задължително да провали бюджета ви.

Много здравословни храни са евтини, като сух боб, яйца, пълнозърнести храни и някои зеленчуци и плодове. Ако се надявате да се храните по-добре, но също така обръщате голямо внимание на бюджета си, тези съвети ще ви помогнат да влезете в играта за здравословно хранене, без да се счупите.

Влезте в навика на планирането на хранене (и подготовка)

Един от начините да намалите сериозно сметката си за хранителни стоки, дори ако купувате цели или пресни храни, е да се ориентирате какво ядете и кога. Отделете няколко часа в даден момент през седмицата, за да планирате, пазарувате и подготвяте храната си за следващата седмица.

Можете да използвате листовките от местната история за хранителни стоки, за да потърсите съставки, които се продават. Също така погледнете какво има във вашата килера и направете план за използване на това, което имате под ръка. След това внимателно помислете какво ще ядете за закуска, обяд и вечеря въз основа на това, което вече имате вкъщи и какви храни се продават.

След като се приберете от пазаруване, прекарайте час или два, за да подготвите храната си за седмицата. Това може да означава покафеняване на месо, твърдо кипене на яйца, нарязване на зеленчуци или готвене на партиди пълнозърнести храни. Приготвянето на вашите ястия предварително означава, че те могат да се съберат бързо през седмицата, което прави по-малко вероятно да поръчате изнасяне.

Опитайте кухни, които съдържат евтини съставки

Научете се да обичате кухни, като мексиканска кухня и индийска кухня, които използват евтини, здравословни храни. Индийските дали често използват различни леща или други видове боб и могат да се комбинират с ориз и страничен зеленчук, за да направят пълноценно ястие само за няколко долара. Фасулът и оризът са също толкова евтини и са основни елементи на мексиканската кухня.

Ако се отбягвате от международните кухни, защото смятате, че са твърде силно подправени, имайте предвид, че можете да коригирате подправките според вашите вкусове. Намалете котлона или използвайте по-малко кориандър или кимион, ако вкусът не ви харесва.

Потърсете храни, които естествено не съдържат

Всеки път, когато дадена диета стане популярна, на рафтовете на хранителни магазини пристигат много преработени, пакетирани храни. Цената на тези храни е това, което дава на безглутеновите, веганските и нисковъглехидратните диети репутация на скъпи.

Ако сте без глутен, веган или спазвате диета с ниско съдържание на въглехидрати, не е необходимо да купувате скъпите специализирани храни. Има много храни, които са естествено „свободни от“ или които естествено се вписват в рамките на диетата.

Например, много зърнени храни, като ориз, киноа и царевица, са естествено без глутен. Зеленчуците и плодовете също не съдържат глутен. Почти всичко, което намерите в пътеката за продукти, също ще бъде веган и палео-приятелски.