Може да е добре да добавите към вашата диета, но има някои странични ефекти, които трябва да знаете.

какво

Сигурно сте виждали пчелен прашец в целия Instagram, поръсен върху вкусни смутита и купички асаи. Но пчелният прашец съществува от векове, използва се най-често в китайската медицина и е толкова стар, колкото и самото пчеларство. Ако сте заинтригувани от този малък жълт къс и потенциалните му ползи за здравето, прочетете, за да научите всичко, което трябва да знаете, включително хранителните му факти.

Хранителни факти за пчелен прашец

  • 40 калории
  • 0g мазнини
  • 7g въглехидрати
  • 4g общо захари
  • 1g фибри
  • 0mg натрий
  • 0mg холестерол
  • 2g протеин

Какво е пчелен прашец?

Според базата данни на природните лекарства пчелният прашец по същество е комбинация от пчелна слюнка, нектар и растителен прашец, който се събира на задните крака на пчелите работнички. Пчелите връщат тази смес в кошерите си по телата си, след това опаковат прашеца в клетки от пчелна пита и тя претърпява вид ферментация. Поленът идва от различни растения, включително елда, царевица и дори бор.

Тъй като прашецът може да идва от различни растения, съставът на пчелния прашец може да варира в зависимост от растителния източник и дори географския регион. Пчелният прашец се различава от пчелната отрова или меда, но все пак е форма на апитерапия, която е вид алтернативна терапия, подчертаваща продуктите, които идват директно от медоносните пчели. По отношение на хранителния профил, литературата за пчелния прашец предполага, че до 50% от пчелния прашец може да бъде направен от полизахариди (известни също като сложни въглехидрати). Състои се също от липиди, протеини, прости захари, витамин С, каротеноиди, фитохимикали и флавоноиди, включително кверцетин и асрутин.

Потенциални ползи за здравето на пчелния прашец:

  • Намалено възпаление: Тъй като пчелният прашец се състои от няколко витамини, минерали и антиоксиданти, се смята, че има значителни противовъзпалителни свойства. Според прегледна статия, публикувана в Доказателна основа на допълнителна и алтернативна медицина, пчелният прашец действа чрез инхибиране на активността на ензимите, отговорни за развитието на възпалителни процеси.
  • Улесни предменструалния синдром (ПМС):Ранните изследвания разглеждат симптомите на ПМС и специфичен комбиниран продукт, съдържащ пчелно млечице, екстракт от плодници и пчелен прашец. Констатациите предполагат намаляване на симптомите на ПМС, включително раздразнителност и наддаване на тегло. Пчелният прашец със сигурност може да помогне за подобряване на симптомите на ПМС, но ефектите от пчелния прашец само върху симптомите, свързани с ПМС, изискват повече изследвания в този момент.
  • Повишаване на имунитета:Изследванията върху животни показват, че пчелният прашец може да стимулира имунния отговор на далака и също така да стимулира развитието на имунните органи.
  • Насърчаване на зарастването на рани: Смята се, че пчелният прашец има антибактериални свойства, които могат да подпомогнат регенерацията на увредената тъкан. Изследванията върху животни показват, че прилагането на мехлем, който съдържа екстракт от пчелен прашец върху изгаряща рана, може да подобри времето за зарастване.
  • Дълголетие: В някои проучвания върху животни пчелният прашец удължава продължителността на живота на експерименталните животни.

Има няколко други предполагаеми ползи от пчелния прашец, включително подобрени спортни постижения и загуба на тегло, но понастоящем няма достатъчно доказателства за потвърждаване на тези твърдения в настоящите изследвания.

Потенциални рискове от използването на пчелен прашец:

  • Алергична реакция: Ако сте алергични към цветен прашец (особено от глухарче, амброзия или растения от семейство Asteraceae), пчелният прашец и неговите добавки могат да предизвикат сериозна алергична реакция.
  • Взаимодействия с разредители на кръвта: Пчелният прашец има умерен рейтинг на взаимодействие с обикновения разредител на кръвта Кумадин (известен също като Варфарин), според базата данни на природните лекарства. Това взаимодействие може да увеличи риска от кървене, затова е най-добре да говорите с Вашия лекар, преди да приемате пчелен прашец, ако сте на Coumadin или други разредители на кръвта.
  • Контракции на матката: Пчелният прашец може да има стимулиращи матката ефекти, така че е най-добре да избягвате, ако сте бременна и обсъдете с Вашия лекар, преди да приемате пчелен прашец, ако кърмите.

Как да използваме пчелен прашец:

Можете да опитате пчелен прашец като гарнитура върху овесени ядки, кисело мляко, чиа пудинг, Acai или смути купи. Можете дори да го използвате като гарнитура върху домашна кора от тъмен шоколад или в домашна гранола. Вкусът на пчелния прашец наистина зависи от вида на цветето, от което е дошъл прашецът, но обикновено има цветен и леко горчив, но сладък вкус. Ако все пак започнете да използвате пчелен прашец, правете го умерено и започнете с 1/4 чаена лъжичка наведнъж. Можете постепенно да увеличите това до 1 супена лъжица на ден.

Долния ред: Пчелният прашец вероятно е безопасен за повечето индивиди да се консумират в малки количества и умерено, с изключение на изброените по-горе популации. Но пчелният прашец не е чудотворно лекарство и изследванията все още продължават, плюс настоящите изследвания, подкрепящи неговите ползи, се ограничават най-вече до проучвания върху животни. За малък тласък на антиоксиданти и вкус, пчелният прашец може да направи вкусно и питателно допълнение към всяка купа за смути или парфе от кисело мляко.