Въпреки това, ние живеем в свят, в който закуските и бързите закуски включват голяма част от нашето хранене. Не салати и зеленчуци.

Ето защо много американци и онези, които са на западна диета, имат дефицит на фибри.

На свой ред много производители на зърнени храни и протеинови барове подсилват своите продукти с добавени фибри от източници като корен от цикория и артишок от ерусалим. За капсулни добавки тази обвивка е любима.

Предлага меч с двоен ръб; потенциални ползи за отслабване, но за някои има странични ефекти.

Какво прави псилиевата обвивка?

Psyllium обвивка или прах произлизат от семената на лечебна трева; Plantago ovata. Обикновено се нарича руса псилиум и пустинна индийска пшеница. Расте в по-голямата част от северното полукълбо и се култивира силно в Индия, където се използва за Аюрведа. Това е активната съставка в Metamucil и много подобни добавки, които се предлагат на пазара за контрол на апетита и редовност.

влакно

Как изглежда растението Plantago ovata. Снимка от Stan Shebs чрез Wikipedia [GFDL]

Ползите от псилиум включват понижаване на общия и LDL холестерола, което е лошият вид. Това се прави, като се свързва с хранителните източници от него в храносмилателния тракт и ги пренася чрез екскреция. Клиничните проучвания показват, че след 8 седмици ежедневна употреба LDL холестеролът може да бъде понижен до 7%. (1)

Количеството разтворими фибри в люспи от псилиум е 6 g на супена лъжица прах. Има 1 g неразтворими фибри, което означава, че 85% от общото им съдържание на фибри е разтворимо.

При 3g на супена лъжица, люспите на псилиум са сред най-добрите хранителни източници на разтворими фибри. Той е значително по-висок от африканския плод на баобаб на прах (2g) и сухите овесени ядки (0.25g) със същото тегло.

Хранителна информация

Количеството калории ще варира в зависимост от това дали става въпрос за цели люспи от псилиум или рафиниран прах. Порция 2 супени лъжици за цялата обвивка е 35 калории. За органична обвивка на прах това са 30 калории за една супена лъжица. Тъй като фибрите не са източник на калории, те идват от въглехидрати. Всяка от тях има около 8 g въглехидрати и 10 mg естествен натрий.

Това са хранителните стойности за добавките от NOW Foods. По-долу е етикетът им за цялата версия на обвивката.

Ползи за здравето от люспите на псилиум

  • Облекчава запека
  • Насърчава редовното движение на червата
  • Може да понижи LDL и общия холестерол
  • Отслабване
  • Потискащо апетита
  • По-малко метеоризъм
  • Може да намали HbA1c
  • Може да понижи кръвното налягане
  • Може да намали нивата на пикочна киселина
  • Може да подобри симптомите на IBS и UC

Повечето от тези предимства са недоказани. За храни, които съдържат най-малко 1,7 грама псилиум на порция, FDA допуска твърдението, че те „могат“ да намалят риска от сърдечни заболявания, когато се консумират като част от диета с ниско съдържание на мазнини. Американското правителство MedlinePlus казва, че е "вероятно ефективно за" понижаване на холестерола при хора с висок холестерол. Те казват, че е „вероятно ефективно за“ затлъстяване, диабет, диария, синдром на раздразнените черва (IBS), улцерозен колит (UC), хемороиди и високо кръвно налягане. (2)

Като част от Индия Аюрведична медицина, psyllium се нарича snigdhajira и употребите му включват хроничен запек, хронична диария, излишна слуз в носа/гърлото, възпаление на уретрата, цистит (възпаление на пикочния мехур), колит, стомашни язви и възпаление. Тези употреби нямат клинични проучвания при хора, които да ги валидират. Можете да прочетете повече за теориите за тези ползи в „Пътят на аюрведичните билки“.

Страничен ефект и опасности

Какви са страничните ефекти на псилиумната обвивка?

Когато се приемат в доза от 5-10g до 3x дневно, добавките на псилиум обикновено са без големи нежелани реакции. Може да се появят газове, подуване на корема и болки в корема. Твърде много може да доведе до разхлабване на изпражненията и диария. Тъй като разтворимите фибри абсорбират големи количества вода, обвивката на псилиум може да причини запек, ако не пиете достатъчно течности, докато я приемате. (3) (4)

Докато по-високият прием на фибри често корелира с повече газове, изненадващо досегашните доказателства сочат, че псилиевите влакна всъщност са по-малко склонни да предизвикат пердене и че при много хора намаляването настъпва при употребата. (5)

Алергия за люспите на псилиум е необичайно, но е възможно. Той е напълно документиран в медицинската литература. Алергичните реакции могат да включват ринит, астма и анафилаксия. Съобщава се, че прахът е „мощен инхалаторен алерген“ и има поне една потвърдена смърт от анафилаксия след ядене на псилиум. Това се случи на сравнително млада 42-годишна жена. (6) (7)

Здравните работници в старческите домове и болниците могат да бъдат изложени на по-голям риск, тъй като са изложени на него често и в продължение на години, което може да засили алергията. В испанско проучване на 58 работници положителният им тест за клинична алергия към растението е бил 13,8% срещу 8,6% за групата, която не е била изложена. (8) (9)

Лекарствени взаимодействия не са добре разбрани. Поради намаленото време за преминаване на стомашно-чревния тракт, люспи от псилиум, гума от гуар и други източници на храна от разтворими фибри могат да намалят абсорбцията на някои лекарства. Възможно е, но неизвестно дали това се случва с основни минерали, витамини и други хранителни вещества.

Едно проучване при хора, използващо радиомаркирани железни добавки, открива по-малко желязо в организма след консумация с псилиум в продължение на 4 дни. (10)

В проучване с зайци, дадено на лекарства за диабет тип 2 метформин, употребата на люспи от псилиум повишава бионаличността с 34%. Това предполага, че въпреки че времето за транзит може да се увеличи, това може да увеличи усвояването на някои лекарства и хранителни вещества. Това може да е добро или лошо нещо. (11) (12)

Подагра може да се помогне с използване на прах от люспи на псилиум. Това се основава на 11% намаление на нивата на пикочната киселина при диабетици в едно проучване. В друго проучване на холестерола обаче един участник се оттегли от проучването, тъй като подаграта им се влоши. Лекарят, който го наблюдава, каза, че е „вероятно свързан“ със съставката. (13) (14)

Бременност рисковете са неизвестни. Смята се, че е безопасно да приемате Metamucil и други добавки от люспи на псилиум по време на бременност, за да облекчите запека, въпреки че не са провеждани изследвания върху хора или животни по време на бременност или кърмене.

Най-голямата опасност от псилиум може да бъде за тези, които имат стомашно-чревни заболявания. Въпреки че има някои доказателства, които предполагат, че може да помогне на тези заболявания, диетите с ниско съдържание на фибри често се препоръчват при синдром на раздразнените черва (IBS), дивертикулит, болест на Crohn, улцерозен колит и чревна псевдообструкция. Все още се спори дали разтворимите фибри в псилиума са добри или лоши за тези и други стомашно-чревни разстройства. (15) (16) (17)

Ако имате необичайна система на стомашно-чревния тракт и искате да я използвате за диета, трябва да го правите с повишено внимание, тъй като това може да влоши симптомите ви. Препоръчително е да започнете с ниска доза под ръководството на Вашия лекар.

Отслабване

Докато мнозина го използват като допълнителен източник на фибри, диетите вероятно са основната причина хората да го използват.

Помага ли обвивката на псилиум при отслабване?

В базата данни PubMed има близо 200 клинични изпитвания върху хора, включващи тази храна или добавки, направени от нея. Повечето се фокусират върху понижаването на холестерола и другите липиди в кръвта. Само малка част се фокусира върху телесното тегло и състава. Сред тях повечето изучават диабетици тип 2, а не хора с наднормено тегло, които иначе са здрави.

12-седмично проучване извън Австралия е завършено от 57 души. Имаше 32 жени и 25 мъже, със средна възраст в ниските 40-те. Те бяха разделени на четири групи със сравними профили.

Според проучването групата за здравословно хранене с добавка от фибри на псилиум е имала най-голямо подобрение в телесното тегло, ИТМ и процента на телесните мазнини. След 12 седмици те отслабнаха 13 lbs срещу само 1 lb за групата на нормална диета. (18)

Подобни опити, с продължителност на употреба до 150 дни, отчитат статистически значими ползи за отслабване. Макар да е обещаващо, няма достатъчно клинични данни, които да докажат категорично тази полза. (19)

При краткосрочна употреба, люспата от псилиум може да работи, като помага за потискане на апетита. Високото съдържание на фибри може да помогне да се създаде усещане за пълнота в стомаха. Използването на псилиум в дългосрочен план може да не работи добре, ако изобщо, защото тялото може да свикне с това чувство. Това се основава на по-продължителни проучвания, при които загубата на тегло не е свързана с приема. (20) (21) (22) (23) (24) (25)


Тези изявления не са оценени от Администрацията по храните и лекарствата. Този продукт не е предназначен за диагностика, лечение, лечение или предотвратяване на болести.