Ана Кендрик е номинирана за Оскар актриса, талантлива певица, весел пищял и просто очарователна, изправена мома. Лесно е да се разбере защо много хора може да искат да подражават на нейното отношение и начин на живот - включително хранителните й навици.

какво

Въпреки че актрисата никога не е превърнала диетата си в основна тема на разговор, напоследък тя е по-откровена за хранителните си навици. В скорошно интервю за "Елън" Кендрик заяви, че се опитва да се храни по-здравословно и да се пази от Тако Бел още от навършването на 30.

"Ъъъ, това е най-лошото. Ужасно е", каза тя на Елън Дедженерис. "И най-лошото е, че се чувствам много по-добре. Това е най-лошото, че работи."

Сега не съм маяк на здравето, но удрям във фитнеса, когато мога и използвам изправено бюро, така че това определено се брои за нещо. Но въпреки болките в краката си, обикновено запазвам малко празнично тегло през януари. Затова си помислих, че сега може би е подходящ момент, както всеки, който да последва стъпките на Кендрик.

Актрисата от „Pitch Perfect“ е запален пекар и самоописан „емоционален ядец“, така че има малко храни, които тя изрично е сметнала за забранени. Тя обаче се опитва да се въздържа от алкохол и млечни продукти, докато снима роли, които изискват пеене. Кендрик призна, че й е трудно да се откаже изцяло от тези предмети и не се противопоставя на самолечението си. В този дух реших, че седмицата ми ще включва тези две ограничения - освен ако не се появи възможност, при която самата Кендрик със сигурност ще се изплъзне.

Ден 1

Типичната ми неделя включва работа на 12-часови смени в ресторант и крадене на храна, когато имам престой. Тази неделя обаче беше годишният празничен брънч на семейството ми, така че с нетърпение очаквах почивен ден с добра храна тази седмица.

Според съдбата майка ми е необикновена домакиня и кралица на дъските за сирене, които бързо се превърнаха в свой собствен вид изтезания.

Сиренето е лесно една от любимите ми храни, особено когато се сервира заедно с различни меса, спредове и бисквити. Не беше лесно да се устои. За да допълня мъченията, сестра ми беше приготвила коктейли с вкус на праскова, на които не можех да се насладя.

Самият брънч включва френски тост с боровинки, рула с наденица, салата, фритата, гевреци, кифли и ябълкови понички. Известната френска рецепта за тост на майка ми, разбира се, е пълна с масло, а фритата имаше сирене, запечено вътре. Така че за мен това беше ден на салата, маслини, супа и бебешки моркови без дресинг (така, какъв е смисълът?).

Цял ден закусвахме, така че нямаше официален план за вечеря. Легнах си с нетърпение, очаквайки предстоящата седмица без млечни продукти.

Ден 2

Офисът ми закуси в понеделник сутринта и бях на половината кифла, преди да разбера, че повечето сладкиши се приготвят с масло и мляко. Веднага преминах към плодовата салата, чудейки се дали любител на сладкиши като Кендрик е това особено за нейния начин на живот без млечни продукти.

За щастие все още успях да се насладя на кафе. Смених обичайното си обезмаслено мляко със соево мляко, което нямаше лош вкус, но изглеждаше, че в напитката ми дебне зъл дух. Не ми пукаше за това.

Като имах предвид, че Кендрик каза на DeGeneres, че се опитва да спортува повече, по-специално като „ходи енергично“, реших да почета нейния ангажимент, като отидох на фитнес след работа. Тичах няколко мили и прескачах тежести, защото съм слаб.

След фитнеса трябваше да се отбия до магазина за хранителни стоки, тъй като, както личи от упоритото ми мрънкане на стомаха, повечето от закуските ми съдържат млечни продукти. Склонен съм да избера гръцки кисели млека и пръчици от сирене моцарела с от време на време бар с мюсли. Разбрах, че трябва да опитам някои алтернативи без млечни продукти.

Имам предимството да живея вкъщи точно с моята чувствителна към лактоза майка, която поддържа хладилника ни снабден с различни алтернативи за млечни продукти. Но се погрижих да взема някои трисквити и ореоси, две от забележителните мании на Кендрик.

Тъй като пътувам всеки ден от Кънектикът до Манхатън и обратно, беше почти 22:00. докато се прибрах от фитнеса и супермаркета. По това време дори не бях гладен, затова просто реших да смачкам малко фъстъчено масло върху няколко Triscuits и да го нарека нощ. Играх и с някои филтри на Snapchat за добра мярка, тъй като Кендрик е виден фен.

Ден 3

Събудих се много рано, за да си направя сандвич с яйца на всяка багел - любимата ми закуска за всички времена - с малко закупено веганско сирене. Не направих снимка обаче поради отвращението си, че нещо обективно направено от дървени стърготини има наглостта да се нарича „сирене“.

Това беше идеалният пример за нещо, което вкуси като грубо - или по-лошо - отколкото изглеждаше. Колкото и да се опитвах, не можех да ям сандвич с яйца и изкуствено сирене. Затова вместо това се качих на по-ранен влак и намерих време да взема тост с авокадо в парижко кафене по улицата от офиса си.

За обяд успях да разгледам кафене наблизо, което сервираше отличен сандвич без сирене с пържени яйца, наденица, препечени бадеми и вкус от дати.

Знам, че две хранения на базата на хляб в един ден не са точно „здравословни“, но Кендрик е известен защитник на глутена, така че това е достатъчно добро за мен.

След като се прибрах у дома, реших да се възстановя от деня си, изпълнен с въглехидрати, да огъна мускулите на възрастните си и да приготвя тежка зеленчукова вечеря. Откраднах една рецепта от архивите на Hello Fresh и се престорих, сякаш знам как да „кайма“.

Ден 4

Все още възстановявайки се от по-малко от звездния си избор за здраве от предния ден, да не говорим за удара, който портфейлът ми получи от закупуването на два сандвича от 15 долара, опаковах пълноценна закуска от кисело мляко, мед, мюсли и плодове без млечни продукти.

Опаковах и странен, но задоволителен обяд от доматена супа, бисквити, гуакамоле и кокосово „кисело мляко“ от черен шоколад. Всъщност имаше по-скоро вкус на пудинг, на който много се наслаждавах.

Беше успешен ден за стомаха и спестовната ми сметка - докато пристигнах у дома.

Чувствах се особено уморен, изключително гладен и малко недоволен след цял ден здравословно хранене без млечни продукти. Кой прави това?

Затова отворих Mega Stuff Oreos и изядох твърде много, преди да разбера колко ми е лошо. Пропуснах вечерята, пълна със срам.

Ден 5

Четвъртък беше безпроблемен. Грабнах лате от Starbucks с бадемово мляко и приготвих тост от авокадо на работа. За обяд имах по същество същата настройка от предния ден.

Четвъртък обаче беше денят на нашия дългоочакван офис щастлив час.

Не бях мислил много за „без алкохол“ част от тази диета. Наистина се наслаждавам на чаша вино в края на деня или бира по време на кино вечер, но това не са индулгенции, за които непременно жадувам. Също така не очаквах, че сушата ще бъде предизвикателна, защото често съм твърде уморена, за да излизам през нощта.

Като се има предвид това, нямаше да пропусна този щастлив час. Така че тази вечер изглеждаше толкова добра, колкото и всяка друга, за да повтори плана за вечеря на бира и сладолед на Кендрик, който тя очевидно запазва за особено труден ден.

Бях дълбоко в седмица без сирене, така че според мен това се класира.

Ден 6

Петъкът започна по същия начин като четвъртък. Отново имах "кисело мляко" и мюсли, въпреки че много исках да ям сандвич с яйца с топено, пикантно сирене.

Обядът отново беше по-безпроблемен тост с авокадо. Но вечерята представляваше интересно предизвикателство: датата вечер.

Ходенето в ресторант беше разочароващо преживяване за мен. Не защото менюто не предлагаше опции без млечни продукти, а защото почти всеки път, когато отивам на вечеря с приятеля си, поръчвам чаша вино и някаква вариация на пица (което е любимата ми храна за всички времена, защото съм много оригинално).

На всичкото отгоре той поръча макарони и сирене. Мисля, че той искаше да ме примами, за да наруша решителността си. Но останах силен и си поръчах просто ястие с пиле с картофи и чушки.

Десертът беше свой собствен звяр. Обикновено поръчваме един да се раздели - обикновено, защото приятелят ми отхапва повече, отколкото може да дъвче с предястията си, но Кендрик яростно се отказва от тази практика.

Нито един от десертите не беше без млечни продукти, затова се счупих. Поръчах пресни бисквити с шоколадов чипс, които бяха поднесени с малък ванилов млечен шейк за потапяне. Не можах да ям всичко, но не съжалявам ни най-малко за решението си.

Като се има предвид, че се счупих на Ден 6, реших да се насладя на събота и да завърша диетичната си седмица ден по-рано.

Присъдата

Това трябваше да е много лесен експеримент. С всички опции без млечни продукти, достъпни за потребителите в наши дни, оскъдните седем дни без пица и мляко не звучаха така, сякаш биха били огромно прекъсване в ежедневието ми.

Но тази седмица разкри, че съм напълно създание на навика. Склонен съм да ям едни и същи ястия и закуски почти всеки ден и те обикновено включват млечни продукти. Бях вегетарианец от около шест години - и стана напълно ясно, че веганството никога няма да бъде в картите за мен, въпреки различните вярвания, които бях възпитавал, когато се впуснах в тази промяна в диетата.

Известни личности като Хлое Кардашиян и Натали Портман се застъпват за диети без млечни продукти, твърдейки, че изрязването на лактозата може да предизвика отслабване и да доведе до по-чиста кожа. Лактозата също е обвинена в причиняване на задръствания и храносмилателни проблеми, особено подуване на корема. Прочетох редица препоръки, които парадират ползите от отказването от млечни продукти, така че имах големи надежди за тази седмица. В крайна сметка не забелязах значителни промени. Ако не друго, чувствах се раздразнен, че не мога да ям някои от любимите си храни.

Разбира се, вероятно не съм се ангажирал с диетата достатъчно дълго, за да се възползвам от каквито и да било ефекти без млечни продукти и алкохол. Но наивна част от мен предполагаше, че тъй като изрязвам така наречените нездравословни аспекти на диетата си, автоматично ще се храня по-здравословно. Не е така: Моят Орео преяждане говори сам за себе си.

В крайна сметка трябва да се съглася с Кендрик, че рестриктивните диети са неустойчиви - поне за мен. Тъй като съм роден без непоносимост към лактоза или алергии към хмел, ечемик или мая, ще продължа да живея живота си, отдавайки се на тези удоволствия. Ако обмисляте да адаптирате подобен начин на живот, препоръчвам ви и ви подкрепям - и също така ви моля да не купувате веганско сирене.

Регистрирайте се тук, за да получите любимите истории на INSIDER направо във вашата пощенска кутия.