За разлика от много диети, средиземноморската диета не популяризира конкретна схема на хранене стъпка по стъпка или планиране на менюто.

какво

Вместо това той предлага всеобхватна философия за здравословни хранителни навици през целия живот.

Редица проучвания на традиционната диета на хората от остров Крит в Гърция - заедно с други средиземноморски популации - откриват, че тази диета е особено полезна за доброто здраве на сърцето.

През годините има многобройни преводи на диетата и тя все повече се използва като средство за контрол на теглото, както и подобряване на цялостното здраве.

Какво има в средиземноморската диета?

  • Зеленчуци при всяко хранене (всякакъв вид, особено зелени, листни, както и домати);
  • Плодове;
  • Риба;
  • Здравословни източници на мазнини (като зехтин, ядки и семена);
  • Хляб, пълнозърнести житни и бобови култури;
  • Ниско до много ниско количество червено месо;
  • Умерени количества кисело мляко, сирене и яйца;
  • Сладкиши, консумирани само от време на време като специални лакомства;
  • Билки и подправки, използвани за ароматизиране на храни;
  • Вино, консумирано редовно, но само в малки количества и винаги по време на хранене.

Желаете да сравнявате диети? Направихме тежкото повдигане за вас

Разгледахме седем популярни диети, за да разберем какво можете да ядете и дали работят.

Примерно средиземноморско меню

Закуска: Твърдо сварено яйце, хляб, покрит с домат, червен лук, краставица, билки и зехтин, плюс кисело мляко с мед.

Лека закуска: Малка шепа бадеми.

Обяд: Супа, приготвена с бял фасул и зеленчуци, поръсена с раздробена фета, пълнозърнест хляб и някои кайсии (пресни или сушени).

Вечеря: Риба на скара с лимон и билки, печени зеленчуци и една чаша вино.

Експертно мнение за средиземноморската диета

Средиземноморската диета често се популяризира със своите доказани ползи за здравето на сърцето и намаляване на риска от диабет.

Но той също получава признание като ефективен инструмент за управление на теглото, особено когато е съчетан с контрол на порциите или намаляване на килоджаула.

Това е балансирана диета, тъй като няма ограничения за основните групи храни.

9-те неща, които трябва да имате предвид преди диета

Мислите ли да опитате нова диета? Преди да го направите, прочетете този съвет от д-р Сандро Демайо.

Междувременно консумацията на червено месо е ниска - от няколко пъти месечно (традиционна критска диета) до малки порции под 100 g няколко пъти седмично (съвременни преводи).

Това не е предписана диета и за много хора липсата на организатори на менюта и поетапно хранене може да затрудни мотивирането им.

Има средиземноморски и по-специално критски готварски книги, но от вас зависи да измислите собствените си стъпки и цели за отслабване и да изготвите храненията си в съответствие с основните принципи и средиземноморската диетична пирамида.

Това обаче има предимството, че ни кара да мислим за избора си на храна.

Това е само обща информация. За подробни лични съвети трябва да посетите квалифициран лекар, който знае вашата медицинска история.

Тази история, която първоначално е написана от Памела Уилсън и е публикувана от ABC Health and Wellbeing, е прегледана от д-р Розмари Стантън ОАМ, диетолог и гостуващ сътрудник, Училище по медицински науки, Университет на Ню Югозападна Европа, през 2019.