Тъй като опасенията относно безопасността на енергийните напитки продължават да нарастват, проучване очертава последните доказателства относно съдържанието, ползите и рисковете на напитките, които са популярни сред юношите.

вашата

Изследването, публикувано в списание Pediatrics, съобщава, че все повече тийнейджъри намаляват енергийните напитки; през 2003 г. 16% редовно консумираха напитките, докато през 2008 г. този процент скочи до 35%. Едно проучване на консумацията на студентите установи, че 50% от студентите пият поне един до четири на месец. Тази година изследванията документираха скок в посещенията на спешни кабинети, свързани с енергийните напитки, а политици и потребители призоваха Администрацията по храните и лекарствата (FDA) да проучи смъртните случаи, свързани с напитките.

Какво съдържат напитките, които могат да представляват опасност за здравето? Понастоящем количеството кофеин, добавено към енергийните напитки, не се регулира от FDA, така че често посочените количества (ако са посочени) са неточни. Проучванията също не подкрепят всички твърдения на производителите относно способността на някои други съставки да поддържат енергия. Авторите на изследването разделиха най-често срещаните съставки, открити в енергийните напитки: кофеин, гуарана, таурин, женшен, захари и витамини от група В и защо те могат да бъдат проблематични.

Кофеин
Това е основната съставка в енергийните напитки и нейните нива могат да варират значително. Енергийните напитки не попадат в същата регулаторна категория като газираните напитки и често имат по-високи нива на стимуланта от посочените. За сравнение, чаша кафе от 6,5 унции съдържа 80 до 120 mg кофеин, чаят има около 50 mg, а кола от 12 унции не може да съдържа повече от 65 mg. Енергийните напитки имат значително по-големи количества, като най-известните марки съдържат някъде от 154 mg в 16 oz Red Bull до 505 mg в 24 oz Wired X505. Няма официално препоръчано ограничение за количеството кофеин, което човек може да консумира, но прекомерният кофеин е свързан с различни неблагоприятни ефекти като високо кръвно налягане, преждевременно раждане и евентуална внезапна смърт.

Гуарана
Известно още като бразилско какао, гуарана е растение от Южна Америка, което съдържа кофеиново съединение, наречено гуаран. Един грам гуарана е равен на 40 mg кофеин. Но дори и да е в енергийни напитки, обикновено не е включен в общата сума на кофеина. „В действителност, когато се казва, че една напитка съдържа кофеин плюс гуарана, тя съдържа кофеин плюс повече кофеин“, пишат авторите. FDA не е направила оценка на гуарана, така че рисковете и ползите остават неизвестни.

Захари
Съдържанието на захар в енергийните напитки варира от 21 g до 34 g на 8 унции и може да бъде под формата на захароза, глюкоза или царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза. „Потребителите, които консумират две или три енергийни напитки, могат да приемат от 120 mg до 180 mg захар, което е 4 до 6 пъти максималния препоръчителен дневен прием“, пишат авторите, отбелязвайки, че юношите, които консумират енергийни напитки, могат да бъдат изложени на риск от затлъстяване и проблеми със зъбите.

Таурин
Като една от най-често срещаните аминокиселини в тялото, тауринът може да подпомогне развитието на мозъка и да регулира нивата на минерали и вода в организма и дори може да подобри спортните постижения. Намира се естествено в месото, морските дарове и млякото. Авторите на изследването казват, че количеството таурин, консумирано от енергийни напитки, е по-високо от това при нормална диета. Засега няма доказателства, че това е нездравословно, но също така няма доказателства, че консумацията на големи количества е полезна за човешкото тяло.

"Някои енергийни напитки [съдържат] суперфизиологични количества от тези съставки, приемайки мантрата" повече е по-добре. "Не съм сигурен, че тази мантра трябва непременно да се прилага", казва авторът на изследването д-р Kwabena Blankson, педиатър от ВВС, специализиран в тийнейджърска медицина във Военноморския медицински център в Портсмут. „Много„ здравословни “съставки на енергийни напитки са витамини или минерали, които вероятно получавате, дори ако не ядете най-балансираната диета. Американските храни са силно обогатени. За обикновения потребител енергийните напитки дори не ви казват колко от тези специални съставки получавате, като определят количествата зад термина „патентована смес“ или „енергийна смес“. “

Женшен
Има твърдения, че женшенът повишава спортните постижения, укрепва имунната система и подобрява настроението. Но авторите казват, че има малко доказателства за това и няма достатъчно женшен в енергийните напитки, за да предложи някаква полза. Коренът също е свързан с повишен риск от безсъние, главоболие и хипертония. „Женшенът трябва да се използва предпазливо, тъй като той може да причини нежелани странични ефекти във високи дози и дори може да бъде опасен, когато се приема с определени лекарства или ако пациентът е подложен на операция“, според Американското онкологично общество.

Витамини от група В и други добавки
Проучванията показват, че витамините от група В могат да подобрят настроението и дори да се борят със сърдечните заболявания и рака, но количеството, съдържащо се във всяка енергийна напитка, не е достатъчно, за да има смислен ефект.

Съществуват и редица други добавки, които според авторите се нуждаят от допълнително проучване. „Бях изненадан от дълбоката липса на наука, подкрепяща ползата от поглъщането на някои от тези съставки като карнитин, Йохимбе и горчив портокал“, казва Бланксън. „Подрастващите потребители нямат представа какво правят тези съставки. Те предполагат, че тъй като могат лесно да го купят от рафта, той трябва да е безопасен за тях. " Факт е обаче, че няма много научни доказателства за рисковете или ползите от тези добавки - и много малко се знае за ефектите от ежедневната консумация на енергийна напитка в дългосрочен план.

Изследването подчертава също така факта, че много тийнейджъри смесват своите енергийни напитки с алкохол, което може да прикрие ефектите от алкохола и да създаде впечатление на пиячите, че са консумирали по-малко, отколкото имат. Предвид липсата на знания за това как взаимодействат енергийните напитки и алкохола, както и как напитките се смесват с лекарства и антидепресанти, изследователите също така настояват лекарите да са наясно с консумацията на енергийни напитки, особено сред тийнейджърите, и предлагат да се обучат пациентите и родителите на потенциални последици от превръщането на енергийните напитки в обикновен навик.