Двадесет и шестгодишният Саша ДиГюлиан вече има кариера в света на скалното катерене.

--> На 19-годишна възраст тя е първата американка, изкачила успешно едно от най-трудните изкачвания (5.14c) в дефилето на Кентъки Ред Ривър. През 2017 г. тя постави още едно рекордно изкачване на Мора Мора, 12-стъпков маршрут в Мадагаскар, който е оценен като изключително труден на 5.14b (8c) и е видял само още едно изкачване от създаването му през 1999 г.

готви
Снимка: Кийт Ладзински

Наскоро DiGiulian продължи тази инерция - дори въпреки фрактура на крака, която я задържа във въздушен багажник през втората част на миналата година.

Тренировките й, които тя открояваше чрез социалните си дръжки, бяха адаптирани, за да отговарят на ограничената й мобилност, но тя продължи да прокарва тренировъчната си рутина със същия стремеж и упоритост, с която стана известна.

Настигнахме световния шампион, за да разберем как тренира и какво яде, за да поддържа тялото си подхранвано и подготвено за нейния спорт.

Каква е вашата философия по отношение на храненето? Предписвате ли на конкретна мантра или начин на мислене?

Вярвам във всичко умерено. Фокусирам се върху зареждането на тялото с богата на фибри, зеленчукова диета и постни протеини - главно пиле и сьомга. Въпреки това, аз се наслаждавам на червено вино и бисквитки.

Не съм много строг със себе си, особено когато тренирам усилено. Спазвам по-обхващаща - а не елиминираща - диета; като се уверя, че имам достатъчно протеини и зеленчуци през целия ден, повече от всичко друго.

Снимка: Ладзински

Каква е вашата рутина на хранене, когато тренирате? След като си вземете почивка от тренировките, как се променя това?

Работя със спортен диетолог, Алекс Пазинополос от Института Пацио. Един навик, който следвам, е сутрин първо да пия лимон, мента и топла вода.

След това имам зелен чай и зелен смути преди или след като отида на йога. Когато се върна, закусвам; обикновено овесена каша с протеин на прах или гръцко кисело мляко с плодове и мюсли.

Склонен съм да тренирам в средата на деня - около 12 до 16 часа. След тренировка имам протеинов шейк и обикновено вечерям около 19:00.

Колко важна е вашата диета по отношение на тренировките и колко гъвкави (или твърди) сте при прилагането на това?

Когато съм вкъщи, съм доста регламентиран. Въпреки това пътувам много и спазването на строга рутина може да бъде трудно.

Винаги пътувам с валяк от пяна ProTec, а също така взимам със себе си прах Green Vibrance или подобен продукт, тъй като може да е трудно да задоволя всичките си зелени нужди, докато пътувам. Нося личен пасатор със себе си по време на пътувания - наскоро си купих BlendJet.

Тренирам пет до шест дни в седмицата по 4-8 часа и се разтягам повечето дни. Опитвам се да правя йога три пъти седмично и кръстосвам тренировки с кардио около четири до пет пъти седмично.

Снимка: Питър Хоанг

Каква е вашата храна и/или лека закуска, преди да се насочите към скалата, и защо?

Perky Jerky е моята закуска, тъй като е с високо съдържание на протеини и вкусна - поддържа ме сита и задоволява.

Sasha’s Nut, Oat & Honey Bars

„Често правя барове“, казва ДиГюлиан пред ASN. „Те са на основата на ядки и овес и се държат заедно по дати и/или мед.“

Съставки

- 2 лъжички протеин на прах (в миналото съм използвал Paleo Pro)

- 2 супени лъжици лимонова кора

- 2 супени лъжици кокосово масло

- 1/4 чаша кокосови люспи

- 1/4 чаша сушено френско грозде

- 1/4 чаша сушени боровинки

- 1 супена лъжица кленов сироп

Инструкции

- Поставете всичко в кухненски робот и пулс.

- Пасирайте заедно в тиган.

- Съхранявайте във фризера и се наслаждавайте, когато имате нужда от енергиен тласък!

За достъп до ексклузивни видеоклипове със съоръжения, интервюта за знаменитости и други, абонирайте се за YouTube!