Този сайт е предназначен за лична употреба от лица за мотивация и вдъхновение. Той не е предназначен за медицински съвет или вместо да посетите лицензиран специалист по здравеопазване и хранене.

Всички материали и снимки са защитени с авторски права.

  • facebook
  • google плюс
  • Twitter
  • свързани в
  • Контакт
  • Търсене

ръжена

Кашата е била храна на фермерите

Той е богат на фибри, любимата ми „тайна съставка“ за здравословно овладяване на апетита и загуба на тегло, за което е посветена новата ми книга.

Тази ръжена каша е любима от детството ми. Типично скандинавско ястие, което бе открито и пресъздадено от Нома в Копенхаген.

съставки:

  • 4 филийки тъмен ръжен хляб (квадратни) или 2 от дългите (по 2 унции). Традиционно използваме стар хляб, който е остарял.
  • 1/4 чаша сини сливи, нарязани. Чувствайте се свободни да използвате 1/2 чаша, ако искате да е по-настърган.
  • 1/4 чаша пекан. Чувствайте се свободни да използвате 1/2 чаша, ако искате да е по-настърган.
  • 1 супена лъжица истински 100% кленов сироп
  • 1/2 ч. Л. Канела
  • 1 цяло органично безплатно щастливо пилешко яйце - използвано сурово (по избор)
  • 1-2 супени лъжици овесено или ядково мляко на порция

метод:

Начупете хляба на парчета, сложете го в тенджера с вода, за да се покрие и оставете да кисне една нощ.

След като омекне, оставете водата да заври с нарязани пекани и сини сливи.

Оставете да къкри около 20 минути. докато водата се сготви и хлябът е каша, разбърквайте, докато вървите.

Добавете кленовия сироп. Хлябът вече трябва да има достатъчно сол в него, но можете да добавите още тире, ако е необходимо за вкус.

Добавете още вода, за да стигнете до консистенцията, която харесвате. Добавете цялото сурово органично пилешко яйце (не е задължително) и разбъркайте.

Когато е готово за сервиране - сервирайте го горещо със студено овесено или ядково мляко.