Катедра по хранене и диететика

Интересувате ли се от работа в спортното хранене, здравето и фитнеса, бизнес и продажби на храни и хранене, здравен треньор, частен консултант, Образование по хранене или Разработване на нови хранителни и хранителни продукти?

хранене

Програмата по диететика включва човешка анатомия и физиология, химия, биохимия, наука за храненето и медицинска хранителна терапия. Програмата предоставя на студентите опит в човешкото хранене, управлението на хранителните системи, диетичната терапия, храненето в общността и експерименталните методи в науката за храните. Бакалавърската програма по диетология е предназначена да подготви студентите да станат регистрирани диетолози. Диетолозите насърчават доброто здраве, като подобряват хранителните практики на хората. Диетолозите осигуряват обучение по хранене и разработват индивидуални диети в клинични, обществени и хранителни услуги.

След завършване на бакалавърската степен на науката студентите ще получат Проверка за завършване на дидактическа програма по диететика. Студентите могат да кандидатстват за диетичен стаж с декларацията за проверка. Студентите завършват процеса на централизирано кандидатстване за диетични стажове (DICAS). Диетичният стаж предоставя на студентите възможността да изпълнят изискванията на Академията по хранене и диететика, за да се явят на националния изпит за регистриран диетолог. Научете повече за диетичния стаж на Ouachita.

Дидактическата програма по хранене и диететика на баптисткия университет на Ouachita е акредитирана от Акредитационния съвет за образование в областта на храненето и диететиката (ACEND), акредитиращата агенция за Академията по хранене и диететика. Ресурси от Академията могат да бъдат намерени на www.eatright.org

От 1 януари 2024 г. Комисията по диетична регистрация (CDR) ще изисква минимум магистърска степен, за да може да се яви на изпит за удостоверяване, за да стане регистриран диетолог-диетолог (RDN). В допълнение, CDR изисква хората да завършат курсови и контролирани практики по програма (и), акредитирани от Акредитационния съвет за образование в областта на храненето и диететиката (ACEND). В повечето държави завършилите също трябва да получат лиценз или сертификат, за да практикуват. Завършилите успешно завършилите ACEND акредитирана програма DPD в Ouachita Baptist University имат право да кандидатстват за акредитирана от ACEND програма за надзор.

Академия по хранене и диететика
120 South Riverside Plaza
Суит 2190
Чикаго, IL 60606-6995
800/877-1600 вътр. 5400
www.eatright.org

Катедрата по хранене и диететика се намира на 4-тия етаж на Научния център Джоунс.

Свържете се с катедрата по хранене и диететика чрез имейл или обаждане:

Detri Brech, PhD, RD, LD, CDE
Председател, Катедра по хранене и диететика
Директор на програмата, Дидактическа програма по диететика
Професор, Хранене и диететика
[email protected]
(870) 245-5543


Gail Lange-Smith ('18) (Хараре, Зимбабве)

Гледайте нейното интервю тук: Gail Lange-Smith


Хана Роджърс ('19) (Връх Ида, Арканзас)