Този бърз, лесен домашен сок от джинджифил от моркови от ябълки е направен без сокоизстисквачка! Той е пикантен, сладък, освежаващ, малко тръпчив и зареден с хранителни вещества. Ако сте фен на сока, това бързо ще се превърне във вашия нов фаворит!

печени

Нека направим сок без скъпа сокоизстисквачка за кухненско пространство!

Всичко, от което се нуждаете за този прост домашен сок, е блендер и цедка с фина мрежа (или торба с ядково мляко) и около 5 минути.

Смесете съставките от заглавието плюс изстискване на пресен лимон и малко вода, за да се движи всичко, изсипете го във фина мрежеста цедка над мерителна чашка, като пюрето се притиска с лъжица, за да излезе цялата течност, след това се изсипва върху лед и наслади се!

През цялото лято обсебвам сок от диня (само диня, смесен + прецеден), но докато сезоните бавно се променят, вкусовите ми рецептори започват да жадуват за нещо ново. Когато навлязох във фермата на Атлас онзи ден и видях две от любимите ми есенни ябълки и моркови, разбрах, че трябва да се приберат веднага с мен. Това, което не знаех, беше, че ни предстояха седмица 90 градусови темпове и пак щях да жадувам за студен, освежаващ сок.

Въведете сок от моркови, ябълки и джинджифил.

Това е леко сладко от морковите и ябълките, тръпчив и остър от лимонов сок, и има малко цип на топлина от пресния джинджифил. И тъй като се отървах от сокоизстисквачката си при последния ни ход (тъй като тя събираше прах в мазето ми и така или иначе се използваше само няколко пъти в годината), знаех, че трябва да използвам метода си от диня, за да направя морков сок от джинджифил направо в блендера.

За щастие действаше като чар и оттогава отпивам от домашно приготвения сок от моркови от джинджифил от моркови.

Този сок би бил чудесна напитка за борба със студа през следващите месеци, благодарение на всички хранителни вещества в морковите, ябълките, лимона и джинджифила; една супена лъжица ябълков оцет и дъжд от суров мед биха били чудесни допълнения, ако почувствате настинка и искате тази напитка да ви даде най-стимулиращия имунитет удар.

Също така: не изхвърляйте пулпата от моркови и джинджифил, когато правите този сок! Това е възхитително джинджифил и прави чудесно допълнение към овесена каша или друга рецепта за кифли/бърз хляб, призоваваща за ябълково пюре. Би било чудесно в тези пълнозърнести кифли от боровинки или пълнозърнести мъфини от пшеница или разбъркани в тази овесена каша от ябълков пай.

Ако сте почитатели на сока, ще ОБИЧЕТЕ този прост домашен сок от джинджифил от моркови, направен без сокоизстисквачка. И разбира се, ако притежавате сокоизстисквачка, можете да я използвате вместо това!

Ако направите тази рецепта, кажете ми как се получава! Оставете коментар по-долу или направете снимка на сока си и го споделете с мен в Instagram. Обичам да виждам моите рецепти във вашата кухня!