къде

Не е трудно да се намери къде да се яде или пие в Сплит. Зависи какъв вид храна търсите, но да се храните добре в Сплит обикновено означава, че трябва да отидете там, където ходят местните.

Но ако не знаете къде да отидете, просто останете на тази страница и ще получите всички съвети къде да отидете и да хапнете в и около Сплит. Ако не знаете, открийте какво прави далматинската кухня специална или разберете пълното значение на далматинската коноба!

Чували ли сте за маренда в Сплит (брънч на английски). Това е чудесно хранене за малко пари и ако не искате да харчите твърде много за храна, това е най-добрият начин!

Но нека да продължим. Когато говоря за хранене по време на пътуване, различавам три типа пътници.

Първите са тези, които нямат време да се насладят на местна храна, вторите предпочитат да ядат само боклуци от бързо хранене, а трети видове (аз съм един от тях), които обичат да ядат само традиционна местна храна, за да научат по-добре обичаите на местни хора и държава.

За щастие Сплит има какво да предложи за всички видове пътници, но особено за трети, които ще открият далматинската храна като уникална комбинация от местни пресни съставки, исторически влияния и скрити съкровища, които завинаги ще останат като незабравимо удоволствие от храната.

Всичко, от което се нуждаете, е да знаете къде се хранят местните жители и със сигурност ще откриете тайните на хърватската кухня.

Ядещите бързо хранене

През последните няколко години Сплит се превърна в една от най-популярните дестинации в Хърватия, където бързата храна има тенденция да расте всеки ден. Дори Сплит има своя неизбежен McDonald’s.

Лично аз предпочитам чиния със зелен манголд с малко осолени аншоа и чаша местно червено вино.

Не съм против услугите за бързо хранене, тъй като със сигурност е удобно и евтино, но Сплит предлага и здравословна бърза храна с вегетариански, без захар, органични и нискомаслени алтернативи.

Не пропускайте да посетите и нов магазин в Ул. Босанска n ° 4 подходящ за любителите на бързото хранене, но съвсем различен, тъй като предлага традиционни закуски, които рядко се срещат.

Далматинска кухня

Далматинската кухня на Сплит е типично средиземноморска поради своите съставки и подготовка и отговаря на всички медицински и хранителни препоръки за здравословна и добре балансирана диета.

Блитва - зелен манголд

Традиционните далматински съставки са различни видове риба, черупки, раци, октопод, калмари, агнешко месо, говеждо, маслини, зехтин, зеленчуци, блитва (зелен манголд) диви билки, бадеми, смокини, нар, грозде, мед, стафиди и цитрусови плодове.

Къде да ядем в Сплит

Опитвам се да не следвам пътеводителите, за да намеря най-добрия ресторант, независимо къде пътувам. Когато търся добро място за хапване в Сплит, предпочитам да следвам съветите на приятелите си.

Никога не ме интересува какво препоръчва Tripadvisor, тъй като повечето туристи отиват в централно разположени ресторанти. Предпочитам да разчитам на информация от приятели или местни жители, като гарантирам, че винаги намирам най-вкусната храна и по-ниски цени.

По-долу има няколко от любимите ми ресторанти и таверни, където обичам да ям.

Коноба Хваранин

Малко пътници познават стария квартал Варош, който споменах на страницата си за наеми на апартаменти, където в типична далматинска обстановка можете да намерите някои уникални ресторанти с традиционни далматински и островни ястия.

Този, който предпочитам, е Ресторант Хваранин (Konoba - Изба), разположен във Варош, старият квартал на Сплит, само на крачка от крайбрежната крайбрежна алея Riva. Това не е голям ресторант, но собствениците произхождат от Jelsa (остров Хвар) и са създали атмосферата на Далмация, както преди. Намерете го на картата!

Изба Хваранин в квартал Варош

Те имат отлични ризота, рибен бульон и бяла риба. предпочитам пастикада а някои хора идваха само за изискана доматена салса. Те имат домашно приготвени кнедли и всеки ден пекат домашно приготвен хляб. Ако не знаете къде да ядете в Сплит, това е място за вас.

Коноба Матеюска

Винарска изба (Коноба) Матеюска се намира в приземния етаж на Вила Матеюска - стара далматинска каменна къща, построена през 19 век, която съдържа 6 апартамента.

Коноба Матеюска

Цялостният обект е реновиран през 2003 г. и с голи каменни стени, мебели от светло дърво и стари и селски атмосфера, винарска изба Matejuska ще ви даде това специално усещане за миналото. Можете да научите повече на уебсайта им или да намерите ресторанта на тази карта!

Ресторант Кадена

Този ресторант, разположен в залива Зента в Ивана пл. Улица Zajca 4 е препоръчана от Анди Гавин в неговия блог.

Ресторант Кадена в Увала Зента (Зента Бей)

„Кадена беше може би най-доброто място, което намерихме в Сплит, и е доста добро. Гледката и външният двор също бяха абсолютно възхитителни. "

Коноба Невера

Това беше първият ресторант на Гавин, където за първи път опита дегустация на хърватската кухня. Също така се случва да бъде едно от най-добрите места за хранене в Сплит. Намерете го на картата!

Коноба Невера (англ. Буря)

Ето думите му за ресторант Konoba (Изба) Невера (Буря):

Това беше чудесен първи вкус на хърватската кухня. Намерих го за ароматен, но лек. В повечето от тези ястия няма много масло или животински мазнини. Те клонят към морски дарове и зехтин. Някъде между Италия и Гърция, буквално и по кулинарен начин. Досега ми харесва.

Ресторант Fife - Хранене с ограничен бюджет

„Когато питахме някого за препоръки за ресторанти в Сплит, Файф винаги беше сред тях, така че имахме доста големи очаквания, когато отидохме там. Изглежда наистина уютно и беше натъпкан с хора всяка вечер, покрай която минахме. “

Това са думи, взети от блога на Scan Delights, озаглавен „Вечеря в Файф, Сплит, Хърватия“.

Ресторант Файф

Ако искате да опитате традиционна далматинска кухня, тогава аз лично не препоръчвам този ресторант, но е напълно наред, ако пътувате с ограничен бюджет.

Ядене на пица в Сплит

За любителите на пицата ресторантът Galija е моята най-добра препоръка. Смятан за най-доброто място за пица в Сплит от десетилетия, пиците на Galija започват от 40 куни (€ 5,5).

Това е доста селско място с дървени пейки. Любимата ми пица, която препоръчвам да опитате, е „quattro stagioni“ или четири сезона.

Тази пицария се намира на улица Тончичева № 12. Ето я на картата!

Пицария Galija

Тези, които не могат без пица по време на почивката си, могат да посетят и ново място за пица с много подходящо име Gust (на италиански Gusto или Tasty). Този нов вход се намира в улица Славичева № 1. Намерете го тук!

Скрити скъпоценни камъни

Ресторант Маслина

Маслина (маслинов) ресторант е малко бижу за ядене в Сплит, просто скрито в двора до главната търговска улица, улица Мармонтова, така че не е често посещавано от туристи.

Ресторант Maslina (маслини)

За да ви помогне да го намерите, просто кликнете върху картата. Няма да е лесно да го намерите, но си заслужава. За да резервирате вашата маса предварително, обадете се на +385 21 314 988 (въпреки че обикновено има свободни места). Намира се на улица Теутина 1А.

Те предлагат най-вече пресни морски дарове, тестени ястия и вкусна пица.

Коноба Код Йоже

Друго място за хранене в Сплит и още един скрит скъпоценен камък е Коноба Код Йоже (At Joze) в Средмануска се простира на n ° 4. Не е лесно да намерите този малък ресторант, но можете да оставите ароматите на местната далматинска кухня да ви водят през тесните улички на Сплит до този традиционен ресторант.

Konoba Kod Joze (At Joza’s)

Опитът да се намери този ресторант си заслужава, особено за посетителите, които знаят значението на вкусната храна и доброто вино. Далматински специалитети, приготвени изключително с местна и доверена храна, ще ви очароват със своя богат вкус и много любезен персонал. А цените са за всеки бюджет!

Ако дойдете там през зимата, от време на време можете да опитате дегустационни чинии, тъй като собственикът е страстен ловец.

Изгряващи звезди за ядене в Сплит

Два нови гастрономически адреса заслужават специално внимание. Нови звезди са Бокерия и Пикулече. И двете са отворени наскоро за всички, които искат да опитат нещо различно.

Бокерия

La Boqueria е известен пазар в Барселона и оттам идва името „Бокерия“.

Ресторант Bokeria

Храната, която се сервира, няма нищо общо с Испания и обикновено е вдъхновена от Средиземно море и съставките на местните фермери и рибните пазари.

Ресторантът е красиво декориран и е един от най-големите в центъра на града с до 150 места.

Пикулеце

На местен диалект думата Пикулеце означава малки ястия. Този централно разположен ресторант предлага тип „испански тапас“ и голямо разнообразие от малки чинии, независимо дали са вкусни закуски, ястия, мезета или просто малка част от специално ястие.

Идеален е за посетители, които искат малки ястия последователно или да имат оправдание за чаша вино.

Pikulece, ресторант в стил тапас

За град Сплит Pikulece е нов кулинарен дизайн на местни традиционни ястия, с експлозивни вкусове, към които не можете да останете безразлични.

Менюто на Pikulece непрекъснато се променя и ще намерите различни гастрономически специалитети през есента и зимата, както и през лятото. Можете да намерите местоположението на този ресторант тук.

Bepa - Бързи морски дарове Доброта

Не можете да пропуснете този малък ресторант в средата на площад Сплит Пиджака, близо до часовниковата кула, отворен само преди няколко месеца.

Bepa - прилично място за хапване, докато сте в Сплит

В тази обстановка на открито на живописен площад цялата храна се сервира на хартия, така че е и чудесно място да вземете храна за ядене в движение.

Докато всичко по крайбрежната алея на Рива е надценено, Беба има страхотна бърза храна със сандвичи и много пържени морски дарове! Това е нещо като риба и чипс.

Отлична храна, много любезен персонал и по-важното на разумни цени правят Bepa чудесно място за хапване в Сплит, точно на главния площад на града.

Международна пържола и рибна къща

Има ли място за хапване в Сплит с международна нотка? Сред много ресторанти в Сплит, предлагащи типична местна храна, Chops & Grill Steak & Seafood, разположени в центъра на Сплит, могат да ви предложат вкус на нещо различно.

Chops & Grill International Steak and Fish House

Chops & Grill разполага с 55 маси на просторен външен двор с място за 107 души наведнъж. Особеността на този ресторант е откритата скара, подредена по начин, по който можете да видите как се приготвят сочните ви пържоли.

Това е идеална комбинация от най-добрата храна и най-добрата атмосфера. Chops & Grill предлага хърватска и международна храна от закуска до вечеря.

С богата гама от международни салати, тестени изделия, ризото и ястия от морски дарове, има много за привличане на любителите на месото, но и вегетарианци.

С разумни цени Chop ще работи през зимния период от понеделник до събота от 14:00 до 22:00. Дуетът за котлети за 2 души е 235kn (приблизително € 31 или $ 36). Това определено е най-доброто място в Сплит за качествено месо, поднесено с домашни картофи и зеленчуци на скара.

Разделна кулинарна разходка

Опознайте гастрономията на Сплит с вкусна обиколка с включен обяд. Посетете зелени пазари, за да научите повече за съставките и да опитате традиционни деликатеси и завършете обиколката си с гурме обяд.

Яжте в Сплит в небето

Храненето в Сплит на 65 метра над града може значително да се различава от всяко друго изживяване за хранене.

Вечеря в небето отново е в град Сплит, както миналата година. Този път от 9 юли до 23 август в Zvoncac, считано за място с най-добра гледка към града. Вижте това местоположение на картата!

Можете да избирате между 3 различни пакета, в зависимост от менюто и колко дълго искате да се наслаждавате на преживяването.

Можете да опитате два кратки пакета, 30 и 20 минути престой, започващи от 35 до 39 евро. Резервирайте мястото си тук! Най-добрият е пакет за вечеря:

Вечеря в небето - 69 EUR включва:

  • Меню за вечеря от 3 ястия
  • Безалкохолни напитки
  • Газирано вино
  • бяло вино
  • червено вино
  • Бира
  • По време на вечерите, във вечерната сесия, „шефът на деня“ ще се присъедини лично към гостите на височина 50 метра, за да сервира и да говори за храната и менюто си.
  • Време в небето 60 мин
  • Пристигане 30 минути преди

Вечер в Сплит: Хърватска храна и вино с приятели

Снимките са достъпни с любезното разрешение на двама орегонци. Моля те кликнете върху изображението, за да го увеличите.