Може ли изрязването на въглехидрати от вашата диета също да намали шансовете ви за PR?

спортисти

  • Изследване, публикувано в списанието на Американския колеж по спортна медицина, разглежда ефектите от кето диетата върху ефективността на упражненията и скоростта на бягане.
  • По време на бягания с умерена интензивност, ефективността на упражненията на участниците остава същата, както при хранене с нормалната им диета. Но когато те изпълняват по-интензивни писти на кето диетата, тя намалява.
  • Скоростта им на бягане също намалява с 5% при кето диетата в сравнение с нормалния им хранителен план.

Кето диетата често се рекламира като ефективно средство за отслабване, но замисляли ли сте се някога какво може да направи за вашето бягане? Като състезател за издръжливост, вероятно разчитате на въглехидратите като леснодостъпен източник на енергия за вашите писти, така че какво се случва с шансовете ви да станете по-бързи или да станете по-трудни, ако ги ограничите?

Изследователи от Нова Зеландия се заеха с този въпрос, тествайки ефекта от кето диетата върху ефективността на упражненията - колко енергия е необходима за извършване на работа спрямо телесната маса - и скоростта.

В проучването изследователите са имали малка извадка от осем тренирани спортисти за издръжливост, които следват както кето диета, така и нормалните си диети, състоящи се от подобни нива на протеини. Когато спазват кето диетата, участниците консумират ниски нива на въглехидрати и вместо това получават по-голямата част от горивото си от ястия с високо съдържание на мазнини. Нормалните диети се състоят от около 43% въглехидрати и 38% мазнини. На кето диетата участниците консумират само 4 процента въглехидрати и увеличават приема на мазнини до 78 процента.

След това те се подложиха на стрес тестове на бягаща пътека, където избягаха до изтощение.

Изследователите установяват, че когато участниците спазват кето диета и тренират с по-малко от 60 процента от техния VO2 max - количеството кислород, което можете ефективно да консумирате и използвате - тяхната ефективност на упражненията остава същата.

Но при упражнения над 70 процента от VO2 max, скоростта и издръжливостта им намаляват. Всъщност скоростта на бягане при VO2 max намалява с 5% след кето-адаптация - когато тялото ви преминава от използване на въглехидрати към използване на мазнини като основен енергиен източник.

Това предполага, че кето диетата би била подходяща за умерени упражнения, но ако искате да станете по-бързи или да тренирате на по-интензивни нива, като захранването на хълм, това може да не е най-добрият диетичен план за вашите цели.

Една от причините? Мазнините са по-малко ефективен източник на гориво, когато тренирате с висок аеробен капацитет, автор на изследването и регистриран диетолог Дейвид Шоу, д-р. (c) от Техническия университет в Окланд, каза пред Runner’s World. Той изисква повече кислород за създаване на енергия, отколкото въглехидратите. Освен това мастните киселини не са били толкова полезни за производството на енергия, необходима за мускулно съкращение, което може да е допринесло за загубата на скорост.

И така, трябва ли всички бегачи да пропускат кето? Това зависи от целите ви.

"В крайна сметка зависи от това колко бързо искате да вървите", каза Шоу. За някой, който иска да прекъсне два часа маратон, тогава кето диета вероятно няма да помогне; по-скоро вероятно ще ви забави.

От друга страна, ако просто искате да отидете за няколко часа с ниска до умерена интензивност, тогава може да откриете, че ефективността може да се поддържа след кето диета.

Друго възможно предимство на кето диетата е, че тя също така намалява зависимостта от консумирането на въглехидрати по време на тренировка, което означава, че тя може да бъде предпочитана стратегия за зареждане с гориво за някои ултра-издръжливост събития, където бензиностанциите са ограничени, или за хора, които имат проблеми със стомаха при зареждане с въглехидрати по време на състезания. Бихте искали да сте сигурни, че ще тествате това преди деня на състезанието, ако това е опция, която искате да обмислите.