Започнах пътуването си с кето на датата на клишето на 1 януари 2018 г. Обикновено не съм момиче с новогодишна резолюция, но ми писна да се чувствам уморен, уморен да се чувствам безнадеждно пристрастен към въглехидратите и захарта и уморен от чувствайки се извън контрол в много области на живота ми. Знаех, че е време да си върна царуването на здравето и диетата. Два месеца след кетото, написах публикация, озаглавена Кето диета: Какво съм преживяла след два месеца. Ако все още не сте прочели тази публикация, препоръчвам ви да започнете там! Той ще отговори на всички основни въпроси, които имате за кето, като например какво е кето, какво ядете на кетогенна диета, какво е кето грип и др. Днес искам да ви дам актуална информация за добрите и лошите, плюсовете и минусите, невероятните и странни неща, които съм изпитвал, откакто бях на кетони!

Колко килограми сте загубили с кето за шест месеца?

диета

Нека първо да се потопим в най-належащия въпрос! Колко килограми съм загубил досега, като се храня само с кетогенна диета? За съжаление не направих снимка „преди“ през януари, но ето къде съм в момента. След 6 месеца упражнения няколко пъти седмично, без измама, постоянна постоянна кетоза и наблюдение на макросите и калориите си всеки ден - загубих общо 22,5 lbs. Според стандартите за отслабване на никого това не е бърза загуба на тегло или дори толкова впечатляващо!

Някои се усъмниха дали съм имал измамни дни, или съм бил „изцапан“ през почивните дни. Отговорът е отрицателен. С изключение на великденската неделна трапеза, където имах две чаши червено вино и малко сладки картофи със шунка (което между другото ме изби от кетоза), не съм се отклонил от кетозата. Наскоро обаче държах дневните си нетни въглехидрати в горния край на спектъра на около 30 грама нетни въглехидрати, вместо под препоръчителните 20 нетни въглехидрати - или твърдите 20 ОБЩО въглехидрати. Допълнителните ми въглехидрати често идват от зеленчуци, малини и тъмен шоколад. Опитвам се да поддържам дневните си калории между 1200-1400 в зависимост от това дали съм тренирал или не този ден.

На графиката по-горе можете да видите, че загубата ми на тегло е много добра, с много зигзагови възходи и падения. Може да е изкушаващо да си помислим, че тъй като само няколко килограма се губят всеки месец, че не работи или не си заслужава. Но не забравяйте, че малките последователни промени, които се правят ежедневно, се събират с времето! Имам още малко телесни мазнини, от които бих искал да се отърва, и планирам да продължа с кето, за да видя къде ще ме отведе.

Не бихте ли могли да загубите мазнините по-бързо, ако сте направили Whole 30, Watch Watchers, царували във въглехидратите, прилагали периодично гладуване или (попълнете празното място с безброй други предложения, които биха работили)?

Да. Не вярвам в подхода за диета с едно ядене и за щастие много пътища ще доведат до здраве и загуба на мазнини. Ако вашата цел е бързата загуба на тегло, тогава възприемането на разнообразен подход към това, което съм направил, може да е от ключово значение. Въпреки това, на 43 години се познавам наистина добре - и знам, че няма да поддържам никакво ниво на „страдание“ много дълго! Този път исках да направя промени в начина на живот, с които да се придържам дългосрочно.

Какво ядете в момента на кето?

Обичам да улеснявам рецептите и планирането на храната си! Ето някои от нещата, които в момента ям:

МОИТЕ ТИПИЧНИ ОПЦИИ ЗА ЗАКУСКА:

  • Печено яйце
  • Яйца, бекон, увяхнал спанак
  • Кето палачинки
  • Кето крепчета с ягоди
  • Куест бар
  • Локс и крема сирене върху дебела багел с подправка „Всичко, освен багела“.

МОИТЕ ТИПИЧНИ ОПЦИИ ЗА КЕТО:

  • Нарязана салата, авокадо, бекон, сирене, яйце и дресинг с ниско съдържание на въглехидрати (винаги държа под ръка салата в торбички за лесни вегетариански опции
  • Тава с колбаси (маслини, твърди сирена, месни деликатеси, колбаси, авокадо)
  • Салата от риба тон с ниско съдържание на въглехидрати майонеза
  • Пилешка салата

МОИТЕ ТИПИЧНИ КЕТО ОПЦИИ ЗА ВЕЧЕРЯ:

  • Месо и зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати! Правим много пиле на скара, сьомга на скара, пържола, салата тако, месо, пилешко крема сирене и т.н.
  • Кето крем сирене гъба пиле е любимото ми ястие за вечеря, подходящо за кето. Бих могъл лесно да го ям всяка седмица, без да се разболявам. Скоро ще направя публикация по него!

МОИТЕ ТИПИЧНИ ОПЦИИ ЗА KETO SNACK:

  • Струнно сирене
  • Слънчогледови семки
  • Бадеми (Моят текущ фаворит е барбекю от Blue Diamond Bold Habanero.)
  • Закуски от морски водорасли (обожавам вкусовете на Васаби и печен терияки на търговеца Джо.)
  • Whisps Cheese Crisps
  • Бекон

МОИТЕ ТИПИЧНИ КЕТО ДЕСЕРТНИ ОПЦИИ:

  • 85% тъмен шоколад, потопен в масло от ядки
  • Разтопиха се няколко квадрата от 85% тъмен шоколад. Добавете пръскане на тежка сметана и разбъркайте, за да създадете консистенция за „замразяване“. Сгънете малко бита сметана и малини. Удивително!
  • Шоколадови чипси от шоколад Carbquick
  • Куест бисквитки
  • Малини или ягоди и сметана

Недостатъците: Имали ли сте някакви негативни странични ефекти, докато сте на кето?

Да, имам. Най-големите недостатъци, които съм изпитвал, докато приемам кето, са повишената чувствителност към алкохол и кофеин, проблеми със съня и налагането на пикаенето толкова често. Сега пия много повече течности и поради това посещавам банята по-често, включително посред нощ, което не помага за състоянието на съня. Сигурен съм, че бих могъл да се справя по-добре с малко планиране! Правя добавка с магнезий преди лягане, за да се опитам да помогна със съня и не съм сигурен дали помага или не. Друга измама са мускулните крампи! Ако не внимавам да попълвам електролитите си след тежка тренировка, тогава ще получавам мускулни крампи през нощта. Повечето от тези минуси могат да бъдат избегнати и предотвратими и ако изпитвам тези негативни странични ефекти, това е напомняне, че не следя какво ям и пия достатъчно внимателно.

Плюсовете: Имали ли сте някакви положителни и неочаквани странични ефекти, докато сте на кето?

Да, имам! Известно е, че кетогенната диета намалява възпалението в тялото. След като отида на кето, едва ли съм алергичен към неща, които преди ме вкарваха в кихане и хрипове - например котки! Ако бях в стая, в която преди това е ходила котка, бих могъл да ви кажа. Червените ми сърбящи очи, хрема и нос-кихане щяха да покажат доста ясно, че котка ми е пресекла пътя! Сега ние буквално притежаваме котка. Целувам го, притискам го, заровявам лицето си в козината му, без да ми гъделичка гърлото. Това е напълно безумно! През целия си живот съм била алергична към жалките и през милион години никога не бих си помислила, че ще бъде възможно да живеем с такава. Честно казано, не съм прегръщал или целувал друга котка, така че е възможно Sprockets да е просто вълшебна котка с ниско съдържание на Fel D1 протеин; протеинът, който причинява алергии при хората. Sprocks наистина дойдоха при нас доста вълшебно! Ако не сте прочели историята, тя е добра. Щракнете тук, за да го прочетете: Звезди: Котето в двигателя. Всичките ми алергии са по-добри и вече не е необходимо да приемам лекарства за алергии.

Друго предимство, което забелязах, е чистата кожа. Човек би си помислил, че в чистата кожа на вашите 40 ще бъде даденост, но преди кето трябваше да използвам гел от салицилова киселина на лицето си ежедневно, за да контролирам пробивите си. Вече не е необходимо да използвам никаква профилактика срещу акне.

В ръцете най-голямата полза, която съм изпитвал от кето, е възможността да отказвам сладкиши! Не съм контролиран цял ден от глад за захар и обикновено не получавам следобеден спад. Мога да бъда около сладкиши, печени изделия и сладолед и в по-голямата си част лесно да ги откажа. Все още се изкушавам от някои сладкиши, но просто изобщо не е както преди! Чувствам се свободен от робството на захар и въглехидрати, което никога не съм смятал за възможно.

Колко дълго планирате да останете на кето диета?

В момента нямам намерение да излизам от кетото, но определено не се ангажирам да оставам на кето за цял живот. Обичам начина, по който се чувствам на кето и съм развълнуван да видя как нещата напредват през годината! Ще те държа в течение! Казах това в първата си публикация в блога за кето, но това изисква повторение. Кето НЕ е за всеки. Ако изследвате дългосрочните ефекти върху здравето на кетогенната диета, ползите са по-малко ясни. Има безброй изследвания, които могат да бъдат намерени както за, така и срещу кето. Направете свое собствено проучване, говорете с вашия лекар и слушайте собственото си тяло, преди да започнете или да продължите с каквато и да е диета.