Това ръководство се основава на научни доказателства, следвайки нашата политика за ръководства, основани на доказателства. Кликнете за повече информация.

  1. Продуцирайте
  2. Месо-риба-морски дарове
  3. Деликатес
  4. Млечни
  5. Остатъка
  6. Планове за хранене и списъци за пазаруване
  7. Безплатен пробен период

Най-доброто: Храни, които съдържат по-малко от 3 грама нетни въглехидрати (общо въглехидрати минус фибри) на 100 грама храна. 1

Добре: Храни, които съдържат 3-6 грама нетни въглехидрати на 100 грама храна.

Започнете своя БЕЗПЛАТЕН 30-дневен пробен период!

Получете незабавен достъп до здравословни планове за хранене с ниско съдържание на въглехидрати и кето, бързи и лесни рецепти, съвети за отслабване от медицински експерти и много други. По-здравословен живот започва сега с вашия безплатен пробен период!

Производствена площ

кето

Най-доброто:

  • Маруля (Бостън, масло, ендивия, полеви зеленчуци, айсберг, матча, румен и кресон)
  • Зелените (ядки, къдраво зеле, горчица, спанак, манголд и ряпа)
  • Аспержи, авокадо, бок Чой, целина, патладжан, билки, колбаси, гъби, репички, рапини (броколи raab), домати и тиквички (намерете рецепти за тези зеленчуци в нашата колекция от кето гарнитури)

Добре:

  • Артишок, броколи, броколини, брюкселско зеле, зеле, карфиол, краставици, копър, зелен фасул, джикама, бамия, грах, снежен грах и ряпа (вижте нашето визуално ръководство за кето зеленчуци)
  • Къпини и малини (вижте нашето визуално ръководство за кето плодове)

Броячи за месо-риба-морски дарове


Най-доброто:

  • Говеждо, пилешко, дивеч, агнешко, свинско и телешко 2 (вижте нашите рецепти за кето ястия)
  • Бекон, хотдог *, месо от органи и колбаси *
  • Мазна риба и бяла риба (вижте нашите рецепти за кето рибни ястия)
  • Раци, омари, миди, октопод, стриди, миди, скариди и калмари

Деликатесен брояч

Най-доброто:

  • Нарязано пиле, говеждо месо, шунка, панчета, пастърма, прошуто, печено говеждо месо, пуйка
  • Нарязан чоризо, пеперони, салам и соппресата (перфектни на нашите прости кето чинии)
  • Готова пилешка салата *, яйчена салата * и салата от риба тон *

Добре:

  • Нарязано сирене
  • Болоня и мортадела

Калъф за млечни продукти


Най-доброто:

  • Масло и гхи 3
  • Готварска сметана
  • По-меки сирена (синьо, биволска моцарела, бри, камамбер, колби, козе, гауда) и по-твърди сирена (чедър, хаварти, моцарела, пармезан, чушка, муенстер, проволон и швейцарски)
  • Яйца (опитайте нашата вкусна колекция от ястия с кето яйца) 4

Добре:

  • Пълномаслена крем-крем, фета, крема сирене, извара, гръцко кисело мляко (обикновено), маскарпоне, рикота и заквасена сметана
  • Пълномаслено мляко, използвано пестеливо (не повече от няколко супени лъжици) в кафе или чай

Вижте раздела за любителите на сиренето на нашата страница за кето ястия за идеи за рецепти.

Останалата част от магазина

Най-доброто:

  • Авокадово масло, какаово масло, кокосово масло, орехови масла и зехтин 5
  • Патешка мазнина, свинска мас, шмалц (пилешка мазнина) и лой 6
  • Консерви от риба или морски дарове (аншоа, раци, сьомга, сардини и риба тон)
  • Маслини в консерва или буркан * и кисело зеле
  • Лют сос *, майонеза *, горчица * и оцет *
  • Кубчета бульон и бульон
  • Сушени билки, прах от люспи на псилиум и подправки
  • Свински кори * и пармезан чипс (за повече идеи посетете нашето ръководство за кето закуски)
  • Клубна сода, кафе, чай и неподсладено студено сварено кафе или студен чай

Добре:

  • Бадеми, бразилски ядки, макадамия, пекани, орехи и ядки пили
  • Семена (чиа, лен, коноп и тиква)
  • Говеждо месо * и месни барове *
  • Консервирано кокосово мляко
  • Сърца от артишок, сърца от палма, кисели краставички *, сос за пица *, доматен сос * и соев сос *
  • Студено сварено Bulletproof кафе

* Не забравяйте да проверите етикета и да избягвате марки с нежелани захари и нишесте.

Получите повече

Започнете безплатна пробна версия за по-нататъшен достъп до 60+ планове за кето хранене, невероятния инструмент за планиране на хранене и всички видеоклипове за готвене на кето.

Има два придружаващи гида с повече информация за навигация в хранителния магазин и дешифриране на етикетите на храните. Те са:

Освен това разгледайте нашето основно ръководство за кето храни, за да разберете основите на кето храните:

За всички основи на кетото вижте нашето просто, но задълбочено ръководство за начинаещи за кето диетата:


Започнете своя БЕЗПЛАТЕН 30-дневен пробен период!

Получете незабавен достъп до здравословни планове за хранене с ниско съдържание на въглехидрати и кето, бързи и лесни рецепти, съвети за отслабване от медицински експерти и много други. По-здравословен живот започва сега с вашия безплатен пробен период!

За автора

Джени Калихан създаде с нестопанска цел „Яжте маслото“, за да започне разговор от майка на майка за диетата и здравето. Тя се застъпва за ядене на истинска храна с повече мазнини и храни семейството си (четири деца) от двадесет години.

План на хранене с малко съставки

Планът за хранене по-долу е достъпен чрез Diet Doctor Plus. Който не е член? Регистрирайте се за БЕЗПЛАТЕН 30-дневен пробен период, за да получите всички наши планове за хранене с малко съставки и други предимства за членство. След като изтече безплатният пробен период, това е само $ 9,99/месец или $ 99/година.

Кето: хранене с 5 съставки №1

Планът за кето хранене тази седмица ви помага да останете под 15 грама въглехидрати на ден, докато се наслаждавате на вкусни и лесни за приготвяне ястия с малко съставки.

Практични ръководства с ниско съдържание на въглехидрати

Въпреки че не е общоприето от всеки експерт в областта на кетогенното хранене, общоприето е, че в храносмилателните ни пътища липсват ензимите, необходими за разграждането на фибрите в пълноценните храни и абсорбирането им в кръвния поток. Тъй като тази част от фибри на въглехидрати не повишава нивата на кръвната захар и инсулина, тя се изважда при изчисляване на приема на въглехидрати.

Месото е отличен източник на висококачествени протеини и други важни хранителни вещества. Той е несправедливо демонизиран за увеличаване на риска от сърдечни заболявания, рак и други заболявания, въз основа на слаби научни доказателства. Ръководство за червеното месо - здравословно ли е?
↩

Не е необходимо да се страхувате от храни като масло, гхи, сметана, сирене, тлъсто месо и други храни с високо съдържание на наситени мазнини. Въпреки че не е напълно приет от всички експерти, няколко големи систематични прегледа на клинични изпитвания не са открили доказателства, че наситените мазнини увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания, други здравословни проблеми или ранна смърт: Nutrition Journal 2017: Ефектът от заместването на наситените мазнини с предимно n-6 полиненаситени мазнини върху коронарна болест на сърцето: мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания [сериозни доказателства]

Яйцата са изключително универсална, кето-приятелска храна. Въпреки че те са с високо съдържание на диетичен холестерол, яденето им изглежда не повишава нивата на холестерол много при повечето хора и може да намали сърдечно-съдовия риск чрез подобряване на съотношението на HDL към триглицеридите или HDL към LDL холестерол: Текущо мнение в клиничното хранене и метаболитните грижи 2006: Диетичен холестерол, осигурен от яйца и плазмени липопротеини при здрави популации [обзорна статия]

Тези естествени източници на растителна мазнина са много по-малко обработени от индустриалните семена и растителни масла. Въпреки че нямаме преки доказателства, че са по-здрави, те имат по-голям смисъл от еволюционна гледна точка. Научете повече: Растителни масла: какво знаем и какво не ↩