Диетите с ниско съдържание на въглехидрати/кетогени продължават да бъдат популярни и все повече изследвания подкрепят тяхното предимство. Такива диети обаче все още са помътнени в мъгла от митове, знания и откровени лъжи. Кетогенната диета: Пълно ръководство за специалистите по диета и практикуващи е първата книга, която обективно изследва изследванията върху диети с много ниско съдържание на въглехидрати/кетогени.

рекомпозиция

Описание

Относно кетогенната диета: Пълно ръководство

Популярността на много нисковъглехидратните (известни още като кетогенни диети) идва и си отива през годините. И остава силен научен интерес към тяхното използване за загуба на тегло/мазнини и дори неврологични състояния. За съжаление има твърде много дезинформация по отношение на тях.

Привържениците на диетите с ниско съдържание на въглехидрати са склонни да ги представят като почти магически, лек за всичко. Диетичните книги обещават лесно отслабване без глад или преброяване на калориите. Зилотите онлайн правят същите твърдения, но резултатите сякаш никога не се появяват.

В другата крайност са тези, които са против диетите с ниско съдържание на въглехидрати. Те са склонни да представят диетата като нищо повече от хранителна катастрофа. Лъжа, извършена от мошеници с нещо за продажба.

Както често се случва, реалността се крие някъде по средата. Всички диети имат своите плюсове и минуси, а диетите с ниско съдържание на въглехидрати не се различават. Изследванията по тази тема са ясни: кетогенът може да осигури ползи при определени обстоятелства. В някои ситуации те може да са по-добри от „типичната“ диета, базирана на въглехидрати.

Кетогенната диета е първата книга, която обективно изследва задълбочено научните доказателства относно кетогенните диети. Пишейки го, не взех нито една, нито друга позиция по отношение на диетата. По-скоро целта ми беше да проуча обективно изследването. Написах го с намерението да го направя референтен наръчник за кетогенни диети. С известна сигурност мога да кажа, че е за разлика от никоя друга книга по темата.

Теми, обхванати в кетогенната диета

Обхващайки всяка тема изключително подробно, Кетогенната диета разглежда всичко, от основната физиология на това как тялото се адаптира към приема на ниско съдържание на въглехидрати, подробностите за използването на човешкото гориво, влиянието на диетите с ниско съдържание на въглехидрати върху състава на тялото и много, много други.

Нищо от горното не би било полезно без практически насоки за приложение. Книгата предоставя подробности за това как да се оптимизират кетогенните диети за различни цели. Те включват обща загуба на мазнини, спортни постижения в културизма и издръжливостта. Също така описвам три различни вида кетогенни диети, два от които позволяват приема на въглехидрати.

В допълнение, книгата включва пълна дискусия за устойчивостта, аеробни и анаеробни физиологии на упражненията, заедно със специфични програми за обучение за различни цели и различни нива на обучавания

На 325 страници и съдържащ над 600 научни справки, това ще бъде пълната ви справка за кетогенни диети.