храни

Така. Много. Храна. И нищо за ядене.

В днешно време е трудно да се намери добра храна. Това е странна мисъл, която имаме, когато през цялото време сме заобиколени от обилна храна. Добра храна обаче - това е по-лепен проблем.

Живеем в ада с преработени храни, до голяма степен движени от хлъзгави маркетингови схеми и заредени с ужасни химикали. Как, по дяволите, избирате? Можете ли да се борите или балансирате с консервантите във вашата диета, като ядете пресни, органични храни?

И най-лошото от всичко, как да храните семейството си отговорно - особено ако имате бюджет или имате диетични ограничения?

Можете да гладувате, опитвайки се да вземете решение, особено ако всичките ви възможности изглеждат по-малко от перфектни. Не познавам някой с личен шеф, диетолог и купувач, който да се бори с техните данни.

С малко внимание обаче можете да подобрите диетата си много по-добре. Ще се чувствате по-добре физически и психически за промените - и ангажиментът ще продължи да бъде собствена награда.

В този живот няма гаранции. Но като дадете малко време, можете да помогнете да подредите тестето във ваша полза, ако направите няколко разумни промени.

Токсичните взаимоотношения могат да навредят на толкова много нива. Това са нашите топ 10 списъка с храни, с които трябва да се разделите точно сега - заради вас и заради здравето на вашето семейство.

1. Сода, диета или конвенционално подсладено

Скъпи боже, какво има в нас, американците, и в нашата мания за захар? Вече е достатъчно ужасно, че всеки от нас консумира около 150 фунта захар всяка година. Формите, в които го избираме, са почти най-лошите, които можем да си представим.

Прекомерната рафинирана захар - като тази, която се среща в много газирани напитки - е свързана със затлъстяването, диабет тип II, чернодробни проблеми и проблеми с възпалението, само за да назовем само няколко.

Типична кутия кола съдържа около 8 чаени лъжички рафинирана бяла захар и все още не прави нищо, за да облекчи чувството ви за глад или жажда.

Мислите ли, че диетичните варианти са по-добри за вас? Не толкова. В зависимост от избора, който правите, вашият вариант с нула калории може да носи теглото на излишък от чернодробно напрежение, намалена плодовитост или засягат функцията на щитовидната жлеза.

Изкуствените стабилизатори, аромати и оцветители могат да подобрят представянето и вкуса на преработените храни. Те също така идват със солидна цена, що се отнася до вашето здраве.

2. Микровълнова пуканки

Това изглежда като безпроблемна, здравословна и богата на фибри закуска. Реалността е доста по-малко розова. Проблемът тук има два източника: пуканките и чантата.

Първо, този богат изкуствен аромат на масло е натоварен с трансмазнини (сърдечни заболявания) и диацетил (респираторни проблеми - знаете ли, че „Popcorn Lung“ всъщност е законно заболяване?).

На второ място, тази хартиена торба трябваше да бъде химически обработена, за да бъде едновременно огнезащитна и устойчива на изтичане на масло. Хартията от този вид се обработва с перфлуороктанова киселина (PFOA), която е замесена като канцероген от EPA (Агенция за опазване на околната среда).

3. Залепете маргарин

Отново маргаринът се появява в списък с „лоши“ неща. Мисля, че част от това беше временната популярност като по-здравословна алтернатива на маслото. Последните проучвания разкриха това.

Докато маслото по никакъв начин не е супер здравословна храна, маргаринът е натоварен с онези транс-мазнини (известни също като хидрогенирани масла), които са допринесли за националния ни подем в сърдечните заболявания.

4. Консервирани ястия с паста

Бързо, лесно и предлагано на пазара в атрактивни кутии, предназначени да привличат вниманието и да провокират глада. Звучи перфектно, нали? Но консервираните тестени изделия са един от най-тежките нарушители на съдържанието на глутаминова киселина - проблемният компонент на MSG.

Документирано е, че това причинява мигрена, гадене, променен пулс и затруднено дишане. Допълнете това с натрий за един ден и имате доста токсичен коктейл в кутия.

5. Консервирани супи и незабавен рамен

Супата може да е най-добрата комфортна храна. Това е евтино и има голямо разнообразие за вас, без значение към какви вкусове се стремите или колко ограничен е бюджетът ви. И отново, подобрителят на вкуса MSG се появява с висока доза сол.

Главоболието и хипертонията рискуват всичко в един удобен пакет! Юфката с незабавно рамен е също толкова лоша, ако не и по-лоша. Комбинацията от празни калории, натрий и мазнини допринася за метаболитния синдром.

Ако се предлагат в удобна чаша от стиропор, тези ястия с юфка също ще съдържат бисфенол-А (BPA). Този химикал не само нарушава правилното производство на хормони, но може да бъде и канцероген.

6. Захарни зърнени закуски

Установихме, че твърде много захар не е нещо добро. Това е особено вярно първото нещо, приготвящо сутринните сладки зърнени закуски, основна цел за елиминиране.

Комбинацията от захар и рафинирани въглехидрати е особено нездравословна първото нещо сутрин, когато тялото ви най-много се нуждае от здравословен старт.

Зърнените култури като това карат нивата на кръвната захар да скочат и рязко да се сринат, което ви кара да се чувствате безразборни и изтощени по време на сутринта.

Добавените консерванти - BHT и BHA - също са лоши новини. И двете са забранени в много страни по целия свят, тъй като се смята, че са канцерогенни.

7. Преработени меса

Нитрати. Сол. Транс мазнини.

Нито едно от тях не е добро.

Животински протеин - постно, за предпочитане органично - животински протеин е добре. Просто избягвайте обработените версии колкото е възможно повече.

8. Енергийни напитки

По-добре просто да се опитате да разберете как да получите по-добър нощен сън, отколкото да се отдадете на тях. Тези химически обогатени напитки са пълни както със захароза, така и с глюкоза, като в сместа се хвърля нездравословно висока доза кофеин.

9. Хранителни бои: жълто # 5, жълто # 6

Тези багрила се намират в шокиращо голям брой продукти, от бонбони до кубчета милиони. Без значение къде ги намерите, те са огромен проблем.

И двете тези багрила са многократно доказани, че причиняват и обострят ADHD при деца. И двете са незаконни в Норвегия и Швеция точно поради тази причина.

10. Хляб с дрожди

Хлябът с дрожди е епицентър на избелено бяло брашно, рафинирана бяла захар и сол. Те са толкова обработени, че хранителните вещества трябва да се добавят отново към брашното, за да му се придаде някаква хранителна стойност.

Всички тези бели храни са подозрителни за нарастващата тенденция на сърдечни заболявания, инсулт и диабет в Америка и трябва да се избягват, ако изобщо е възможно.

Освен това бялото брашно се получава по този начин чрез процес на избелване, който включва хлорен диоксид - избелващ препарат - който също има силни връзки с рака.

Заключение

Има много проблемни храни, като най-големият проблем е лекотата, с която можем да ги включим в нашето ежедневие. Но когато спрете и се замислите, много наистина здравословни храни е доста лесно да започнете да ги включвате в диетата си.

Ябълки. Краставици. Несолени ядки.

Има много наистина вкусни, удобни и здравословни възможности. Всичко, което трябва да направите, е да направите първата стъпка и да направите промяна към по-добро. Това може да ви спести много време и проблеми в бъдеще.