Перфектен за закуска или лека закуска. Тъмно, влажно и разпръснато със стафиди и пресни парченца ябълка. Мисля, че тези без масло веган кифли с ябълкови пюрета са най-добрите ми кифли досега. Направете предварително и замразете за бърза закуска в движение!

Това, което обичам в тези кифли с ябълкови пюрета е, че те са ...

  • Направено с пресни ябълки и ябълково пюре
  • Съвършено сладко
  • Здравословно
  • Не съдържат масло
  • Замразете добре
  • Направете перфектната закуска в движение
  • Удивително вкусно!

Ябълките винаги са в сезон

Знам, че някои хора смятат, че рецептите с печени ябълки са само за есента и сезона на ябълките, но аз категорично не съм съгласен. Apple печенето е за целогодишно. За мен всеки ден, който започва с тези сладки веган мъфини, непременно ще бъде добър!

Кифли от ябълки, направени без масло

Трикът с печене без олио не е трудно. Ябълковият сос е това, което поддържа тази рецепта влажна, без добавяне на масло, запушващо артериите. Получаването на рецепти да се покачват при печене без яйца също е доста просто.

Спомняте ли си как сте правили експерименти с вулкан, когато сте били дете? Онези, при които сте използвали сода за хляб и оцет, за да изкарате червената лава с цвят на храна, която излиза от планината хартиено маше?

Това е същата техника, която прави печени изделия се вдигат без яйца– Сода за хляб и оцет. Още през 30-те го наричат ​​Depression Cake или War Cake.

Тортата с депресия е вид торта, която обикновено се прави по време на Голямата депресия. Съставките включват малко или никакво мляко, захар, масло или яйца, тъй като тогава съставките са или скъпи, или трудни за получаване.

Подобни торти са известни като „Военна торта“, тъй като избягват оскъдни съставки или са били консервирани за използване от войници. “- Уикипедия

Разкриване: Тази публикация съдържа партньорски връзки към любимите ми продукти на Amazon. Ако закупите чрез моите връзки, мога да направя малък процент без разходи за вас. Благодаря за подкрепата на съдържанието ми.

Как се правят кифли с ябълкови пюрета

Пълен списък на съставките, измерванията, инструкциите и бутона за печат можете да намерите в картата с рецепти в долната част на страницата.

Загрейте фурната до 350 градуса.

В голяма купа смесете всички сухи съставки: пълнозърнесто брашно, бакпулвер, сода за хляб, сол, канела, бахар, кафява захар (ако се използва).

паста фурми

В средна купа разбъркайте ябълково пюре, бадемово мляко, ванилия, оцет и паста от фурми (ако използвате).

Изсипете добре смесената мокра смес в голяма купа със сухи съставки.

Обелете и нарежете на кубчета 1/2 чаша ябълки, добавете в купата, заедно със стафидите и разбъркайте добре.

Поставете тесто с лъжица в силиконов тиган за незалепващо кифло или хартиени чаши за мъфини. Препоръчвам силиконовата тавичка, защото те изглежда се залепват върху хартиени чаши след изпичане. Поставете във фурната и печете 25 минути.

Извадете от фурната, оставете да се охлади и сервирайте.

Съвети за приготвяне на тези кифли

Съвсем наскоро започнах да оставям корите на ябълките си в тази рецепта. Тъй като купувам органични ябълки, изглеждаше отпадък да не ги включвам. Пилингът добавя и повече фибри.

Съхранявам кифлите си в херметически затворен съд в хладилника до 7 дни.

Тъй като тези кифли замръзват добре, горещо препоръчвам да направите двойна партида и да държите под ръка за гости-изненади или за бърза закуска на излизане от вратата.

Тези вегански кифли с ябълково пюре са не е без глутен, но тази връзка към минималистичния бейкър ще ви помогне да го настроите за тези, които искат да опитат.

Подслаждане с паста за фурми

Тази рецепта за ябълков сос изисква кафява захар и много хора избягват рафинираните захари. За тези, които използват само естествени подсладители, в тази рецепта може да се използва паста от фурми. Доста е лесно да направите паста за дата, като използвате инструкциите тук.

  1. Накиснете 1/2 чаша фурми в 1/2 чаша вода за една нощ или приблизително 8 часа.
  2. Извадете фурмите от водата и оставете водата настрана.
  3. Пюрирайте фурми в кухненски робот или блендер.
  4. Добавете няколко супени лъжици вода за накисване към пюрето от фурми и продължете да блендирате. Смесете, докато пастата за фурми стане кремообразна.
  5. Добавете още вода за накисване, ако е необходимо.

Толкова изискани и лесни за правене, никой никога няма да предположи, че това са веган мъфини с ябълка и канела!