Сезонът на коктейлите е в ход (woohoo!) Има само един проблем с това. Коктейлите обикновено се равняват на абсолютен тон захар. Ако ги направите сами, това е друга история! Така че, защо да не обедините вашите приятели, да ударите барбекю и да шупнете някои от тези бебета!

Рецептите по-долу са обрат на класиката. Използвайки някои интелигентни суапове по пътя, ние улавяме същността на нашите любими, без да нарушаваме синхронната банка.

Мохито - 5 син

всички

  • 35ML Рум
  • ч. л. подсладител
  • Листа от прясна мента
  • Варови клинове
  • Газирана вода
  • Лед (за предпочитане натрошен)

  1. Смесете листата от мента, варови клинове и подсладител в чаша
  2. Налейте водата от ром и газирана вода.
  3. Разбъркайте с лъжица
  4. Добавете клонче мента и варов клин.

Кейп Код - 3 сина

  • Водка (25ml = 3 syns)
  • 100 ml лек сок от червена боровинка (0,5 syns)
  • 2 Варови клинове

  1. Изстискайте клин вар в чашата с натрошен лед.
  2. Разбъркайте леда около чашата малко, за да се разпредели сокът от лайм
  3. Налейте водката и сока от червена боровинка.
  4. Добавете варов клин за сервиране.

Кайприня - 5 син

  • 50 мл Cachaca (бразилски бял ром) 5 син
  • 1 чаена лъжичка или саше подсладител
  • 2 qtrs вар
  • бързаше лед
  • забавни малки знамена (по избор)

Смесете вар и подсладител в чашата. Добавете Cachaca и лед. Разбъркайте и сервирайте.

Текила Изгрев - 4,5 син

  • 35 мл текила (4 сина)
  • 20 мл без добавена захар портокалов тиква, неразреден
  • 125 мл океански спрей сок от боровинки (0,5 синтеза)
  • Портокалово парче за гарнитура (по избор)
  • Ледени кубчета

  1. Изсипете текила и сок от боровинки в чаша.
  2. Добавете кубчетата лед
  3. Изсипете портокалова тиква върху леда
  4. Украсете с резен портокал
  5. Разбъркайте преди да пиете.

Еспресо Мартини - 5 син

  • 25 ml водка (3 syns)
  • 2 капки ванилова есенция
  • 1 изстрел охладено кафе еспресо
  • 1 равна супена лъжица единичен крем (1,5 синтеза)
  • Пръскане на мляко (0,5 синтеза)
  • Гарнитура: Цяло кафе на зърна

Забележка: Трябва ви коктейл шейкър и еспресо/френска преса за този, но си заслужава!
Изсипете водка, ванилова есенция, еспресо, сметана и мляко в шейкъра и разклатете много добре. (Това му придава прекрасната пенеста глава!). Гарнирайте с 3 цели зърна кафе.

Е, ето ви, пет завъртания на класиката. Ще се радвам да чуя как започвате да ги правите! Уведомете ме в коментарите или ако имате други предложения!