Денят на благодарността е може би любимата част от храненето на повечето хора: ако е Денят на благодарността, трябва да има пай. Сега, след като отстранихме това, може би се чудите дали един пай има хранителен крак на друг. Ябълката по-здравословен избор ли е? Или тиквеният пай царува върховно? Ето какво открихме, когато погледнахме двете рамо до рамо.

ядене

Гледайте как да направите лесно рулца от ябълков пай

Ябълков пай

Нека започнем с ябълков пай. Направен е от плодове, така че трябва да е полезен за вас. нали? Докато ябълките са съвсем здрави - те са заредени с фибри, витамин С и антиоксиданти, покривайки ги със захар и ги изхвърляйки в маслена кора, променя нещата малко. Плюс това, ябълковите пайове обикновено се предлагат с двойни кори, което означава повече калории.

Тиквен пай

На снимката рецепта: Пай от тиква с ром

Що се отнася до тиквения пай, тук започваме със зеленчук (ей!). Тиквата доставя фибри и, както всички портокалови храни, тиквите са пълни с каротеноиди, които могат да помогнат за справяне със свободните радикали и да намалят възпалението. Разбира се, за да превърнем този зеленчук в пай, добавяме захар и коричка, така че тиквата не е толкова чиста, колкото беше в първоначалното си зеленчуково състояние.

Ябълка или тиква?

На снимката рецепта: Тесто за сладкиши с масло

Храненето ще варира в зависимост от това кой пай правите, но ето разбивката, сравняваща нашия ябълков пай с дълбоки ястия и нашия празник с тиква:

Ябълков пай:

• На порция: 345 калории; 10 g мазнини (4 g наситен); 5 g фибри; 62 g въглехидрати; 4 g протеин; 33 g захари; 17 g добавени захари; 147 mg натрий; 213 mg калий.

Тиквен пай:

• На порция: 292 калории; 9 g мазнини (3 g наситен); 3 g фибри; 42 g въглехидрати; 7 g протеин; 26 g захари; 22 g добавени захари; 174 mg натрий; 482 mg калий.

Тиквеният пай печели с калории, наситени мазнини, протеини и калций. Но ябълковият пай отнема тортата, когато става въпрос за фибри, захар (както общо, така и добавено) и натрий. И така, какво да прави любител на пай? Е, ако наблюдавате как калориите отиват за тиквата - тя почти винаги има по-малко заради единичната кора. Можете също така да полудеете и да вземете парче от двете пайове. Изводът е: не се колебайте да приготвите или да се насладите на любимата си баница, насладете се на нея и не прекалявайте.