Свързани статии

Независимо дали сте на строга диета с ниско съдържание на въглехидрати или просто искате да намалите малко калориите си, бърканите яйца със сирене и чушки правят идеална закуска или вкусна закуска за вечеря с ниско съдържание на въглехидрати. Точният брой въглехидрати в храната варира в зависимост от размера на яйцата ви, вида на сиренето, което използвате, и броя на чушките, но можете да изчислите номер на топката. Количеството захар и фибри в храната ви също променя общото хранително съдържание.

бъркани

Яйцата

Само с 1 грам въглехидрати в голямо яйце, бърканите яйца във всяко количество могат да се считат за изключително нисковъглехидратна храна. Въпреки че яйцата не съдържат фибри, с 6 грама протеин, включително деветте основни аминокиселини, които съставляват пълноценен протеин, те са хранителна сила. Също толкова полезни, яйцата съдържат само малко количество захар и съединение, наречено холин, което помага на тялото ви да преработи хранителните вещества от храните и допринася за здрав черен дроб.

Сиренето

Всички видове сирена съдържат много ниски количества въглехидрати и никакви фибри, но всички те съдържат много протеини. Чедър, швейцарско и козе сирене съдържат между 19 и 27 грама протеин във всяка 1/2 чаша. Във всяка 1/2 чаша чедърът има най-много въглехидрати, по 3 грама, докато швейцарският съдържа 2 грама, а мекото козе сирене има 0 грама. Чедърът има около 1 грам захар, докато останалите сирена изобщо не съдържат захар.

Чушките

Подобно на много зеленчуци, чушките са нисковъглехидратна храна. Различните видове чушки имат малко различни количества въглехидрати, фибри и захари. Изберете от тези сортове (хранителни вещества, изброени в количества от 1/2 чаша):

  • Червени люти чушки: 7 грама въглехидрати, 1 грам фибри и 4 грама захар
  • Червени сладки чушки: 5 грама въглехидрати, 2 грама фибри и 3 грама захар
  • Зелени сладки чушки: 4 грама въглехидрати, 2 грама фибри и 2 грама захар

Общо въглехидрати

Независимо кои видове сирене или чушки изберете, бърканите яйца с тези съставки ви поддържат в рамките на дневната граница за нисковъглехидратна диета от 20 до 60 грама или около 2 унции въглехидрати. Бъркането с две яйца с швейцарско сирене и сладки зелени чушки възлиза на около 8 грама въглехидрати. Добавете допълнителен грам въглехидрати за общо 9 въглехидрати за бъркане с три яйца. Ястие с ниско съдържание на въглехидрати означава, че можете да си позволите да добавите парче тост с ниско съдържание на въглехидрати само за 8 допълнителни грама въглехидрати.