В този член

В този член

В този член

Звучи толкова просто: Не яжте и не пийте твърде много. Но външният вид може да заблуди. Лесно е да ядете или пиете повече, отколкото сте планирали.

повече отколкото

Можете да оставите тази грешка, когато започнете да разпознавате истинския размер на сервиране. Съвет: Често е по-малък, отколкото си мислите, че трябва да бъде.

Какво представлява размерът на порцията?

Вместо да се опитвате да запомните списъци с унции, чаши и супени лъжици, просто сравнете размерите на сервиране на храни с познати неща.

Например една порция от:

  • Зеленчуците или плодовете са с размерите на юмрук.
  • Пастата е приблизително колкото една топка сладолед.
  • Месо, риба или домашни птици е размерът на тесте карти или размерът на дланта ви (минус пръстите).
  • Закуски като гевреци и чипс са приблизително големината на пълна шепа.
  • Apple е с размерите на бейзбол.
  • Картофите са с размерите на компютърна мишка.
  • Багелът е с размерите на хокейна шайба.
  • Палачинката е с размера на компактдиск.
  • Парен ориз е с размерите на обвивка за кекс.
  • Сиренето е размерът на чифт зарове или размерът на целия ви палец (от върха до основата).

Най-добрият начин да определите количеството храна в порция е да разгледате етикета Nutrition Facts и да го измерите.

Например, напълнете мерителна чаша с подходящ размер порция зеленчуци, ориз и др. И след това я изпразнете върху чиния. Това ще ви помогне да научите как изглеждат тези размери на сервиране.

Гледайте размера на порцията

  • Използвайте по-малки ястия по време на хранене.
  • Сервирайте храна в правилните порции и не се връщайте за секунди.
  • Оставете остатъците в отделни контролирани количества. Помислете за замразяване на порциите, които вероятно няма да ядете известно време.
  • Никога не яжте извън чантата или кашона.
  • Не дръжте на масата чинии с храна; по-вероятно е да го „подберете“ или да имате втора порция, без да осъзнавате.

В ресторантите:

  • Поискайте половината или по-малки порции.
  • Очна ябълка си подходящата част, оставете останалото настрана и поискайте веднага чанта за кученца.
  • Ако имате десерт, споделете.

В супермаркета:

  • Пазете се от мини-закуски - малки бисквити, бисквитки и гевреци. Повечето хора в крайна сметка ядат повече, отколкото си дават сметка, а калориите се сумират.
  • Изберете храни, опаковани в индивидуални размери.
  • Ако обичате да ядете сладолед от картонената кутия, вземете сандвичи със сладолед или други порции с индивидуален размер.

Източници

Клиника Майо: „Енергийна плътност и загуба на тегло: Чувствайте се пълни с по-малко калории.“

MedlinePlus: „Здравен съвет: Контролирайте размерите на порциите у дома.“

Национален институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания: „Просто достатъчно за вас: за порциите храна“.

Академия по хранене и диететика: „Начини за бръснене на калории“.