моркови

Моркови на фурна - задоволително допълнение към закуска, обяд или вечеря.

Съставки

Яйце от пиле - 1 бр.

Сирене твърдо - 80гр

Грис - 6 супени лъжици.

Слънчогледово олио - 3 т. Л.

Пипер черен смлян - на вкус

Чесън - 2 зъба

Процес на готвене

Печените моркови са обилно допълнение към закуска, обяд или вечеря. Те се приготвят много просто от най-достъпните продукти. Използвайте за предпочитане - в топла форма със заквасена сметана или друг хармоничен сос.

За готвене на котлети от моркови във фурната вземете тези продукти.

Изплакнете и почистете моркова. Разтрийте на голяма ренде.

Луковицата се почиства и нарязва на произволни парчета.

В тигана добавете моркови, лук, слънчогледово олио. Пържете на слаб огън, докато омекнат. Можете да покриете с капак, така морковите и лукът ще бъдат приготвени по-бързо.

Тегло от моркови се охлажда и се смила с потопен блендер.

Добавете накълцан чесън, пилешко яйце, сол, смлян пипер, грис. Разбъркайте.

Добавете настъргано сирене на средно ренде. Разбъркайте отново и оставете за 20-30 минути, така че грисът да набъбне. Теглото на морковите не е много дебело.

Покрийте тигана с пергамент. Вземете формовъчен пръстен с диаметър 5-7 cm. Поставете част от морковената заготовка в центъра и натъпчете добре. Възможно е да се оформят малки котлети с мокри ръце. Печете морковите във фурната за 20-30 минути при температура от 180 градуса.