Мат Хофман

Само за 9 дни на ограничена консумация на фруктоза, както концентрацията на мазнини в черния дроб, така и de novo липогенезата намаляват.

краткосрочното

Премахването на захар само за 9 дни може постоянно да намали превръщането на захарта в мазнини в черния дроб, известно като de novo липогенеза (DNL), и намалената чернодробна мазнина, според резултатите от изследването.

Малкото проучване, ръководено от д-р Жан-Марк Шварц (на снимката), д-р от Университета в Туро, Калифорния, изследва връзката между затлъстяването, затлъстяването на черния дроб, метаболитния синдром и диабета тип 2 и консумацията на захар, като разгледа DNL.

„Очевидно това, което забелязахме, е, че когато се отдалечите от фруктоза и добавите захар, получавате по-малко преобразуване на захар в мазнини, което идва заедно с намаляване на чернодробните мазнини“, каза Шварц пред списание MD. „Когато имате това намаление, дори малко количество чернодробни мазнини, това вече е достатъчно, за да подобри наистина шансовете за предотвратяване на преддиабет и развитие на диабет. Голяма част от участниците преминаха от диабет до нормализирано ниво на глюкоза в кръвта. "

Във фазата на проучването за възрастни на 4 възрастни мъже е дадена диета с ниско съдържание на фруктоза (Новини | Ендокринология | Диабет