Като им се даде шанс, кравите възпитават малките си и създават приятелства за цял живот помежду си. Те играят игри и имат широк спектър от емоции и личностни черти. Но повечето крави, отглеждани за млечната промишленост, са интензивно ограничени, което ги прави неспособни да изпълнят най-основните си желания, като кърменето на телетата си, дори за един ден. Те се третират като машини за производство на мляко и са генетично манипулирани и могат да бъдат изпомпвани пълни с антибиотици и хормони, за да произвеждат повече мляко. Докато кравите страдат в тези ферми, хората, които пият мляко, увеличават шансовете си за развитие на сърдечни заболявания, диабет, рак и много други заболявания.

продукт

Кравите страдат в млечни ферми
Кравите произвеждат мляко по същата причина, която хората правят, за да хранят малките си, но телетата в млекопроизводствените ферми се отнемат от майките им, когато са само на 1 ден. 1 Те се хранят с заместители на мляко (включително говежди кръв), за да може млякото на майките им да се продава на хората. 2

Женските крави се осеменяват изкуствено малко след първите им рождени дни. 3 След раждането те лактират в продължение на 10 месеца и след това се оплождат отново, продължавайки цикъла. Някои прекарват целия си живот стоящи на бетонни подове; други са ограничени до масивни, претъпкани партиди, където са принудени да живеят сред собствените си изпражнения. Мандра в Северна Каролина затвори вратите си след разкрития от доносник, че кравите са принудени да ядат, да ходят и да спят в отпадъци до коленете. 4 Разследване на ферма в Пенсилвания, която доставя тонове мляко за производство на сирене в Мериленд, разкрива животни, които се валят в собствения си оборски тор в мръсни обори без постелка, докато повече от половината от доените крави имат подути стави на краката, разязвена или липсваща коса. 5 Моля, посетете PETA.org за повече информация по този случай.

Кравите имат естествен живот около 20 години и могат да произвеждат мляко в продължение на осем или девет години. 6 Обаче стресът, причинен от условията във фабричните ферми, води до болести, накуцване и репродуктивни проблеми, които правят кравите безполезни за млечната промишленост към 4 или 5 годишна възраст, по това време те са изпратени да бъдат заклани. 7

Във всеки един ден в млечните ферми в САЩ има повече от 9 милиона крави - с около 12 милиона по-малко, отколкото през 1950 г. 8,9 И все пак производството на мляко продължава да нараства от 116 милиарда паунда мляко годишно през 1950 г. на 215 милиарда лири през 2017 г. 10,11 Обикновено тези животни биха произвели само достатъчно мляко, за да задоволят нуждите на своите телета, но генетичните манипулации - и в някои случаи антибиотици и хормони - се използват, за да накарат всяка крава да произведе повече от 22 000 килограма мляко всяка година. 12 Кравите също се хранят с неестествени диети с високо съдържание на протеини, които могат да включват пилешки пера и риба, тъй като естествената им диета от трева не осигурява нужните хранителни вещества, необходими за производството на толкова големи количества мляко. 13

Мастит
Болезненото възпаление на млечните жлези или маститът е често срещано сред кравите, отглеждани за мляко, и това е една от най-често цитираните причини за изпращане на крави на клане. Има около 150 бактерии, които могат да причинят заболяването, една от които е Е. coli. 14 Симптомите не винаги са видими, така че броят на соматичните клетки на млякото (SCC) се проверява, за да се определи дали млякото е заразено. Соматичните клетки включват бели кръвни клетки и кожни клетки, които обикновено се отделят от лигавицата на вимето. Както при хората, белите кръвни клетки - известни също като „гной“ - се произвеждат като средство за борба с инфекцията. SCC на здравословното мляко е под 100 000 клетки на милилитър; обаче на млечната индустрия е разрешено да комбинира мляко от всички крави в стадо, за да достигне до броя на соматичните клетки в „насипни резервоари“ (BTSCC). 15 Мляко с максимален BTSCC от 750 000 клетки на милилитър може да бъде продадено. 16 BTSCC от 600 000 или повече обикновено показва, че повече от две трети от кравите в стадото страдат от инфекции на вимето. 17

Проучванията показват, че осигуряването на крави с по-чисто жилище, повече пространство и по-добри диети, постелки и грижи намалява SCC на млякото им, както и честотата на мастит. 18 Датско проучване на крави, подложени на автоматизирани доилни системи, установи „остро повишен брой клетки през първата година в сравнение с предходната година при конвенционалното доене. Увеличението дойде внезапно и беше синхронизирано с началото на автоматичното доене. " 19 Вместо да подобри условията във фабричните ферми или да облекчи производствената тежест на кравите, млечната промишленост проучва използването на говеда, които са били генетично манипулирани, за да бъдат устойчиви на мастит. 20.

Телешката връзка
Ако пиете мляко, субсидирате телешкото производство. Докато женските телета се колят или поддържат живи, за да произвеждат мляко, мъжките телета често се отнемат от майките им, когато са на възраст едва 1 ден, за да бъдат оковани в малки сергии за три до 18 седмици и отглеждани за телешко месо. 21,22 телета, отглеждани за телешко месо, се хранят с заместител на млякото, който е създаден, за да ги накара да наддават от 2 до 3 килограма на ден, а диетата им е нарочно бедна на желязо, така че месото им да остане бледо в резултат на анемия. 23,24 Освен че страдат от диария, пневмония и куцота, телетата, отглеждани за телешко месо, са ужасени и отчаяни за майките си.

Унищожаване на околната среда
Големите млечни ферми оказват неблагоприятно въздействие върху околната среда. В Калифорния, най-големият производител на мляко в Америка, оборският тор от млечни ферми е отровил стотици квадратни мили подземни води, реки и потоци. 25 Всяка от повече от 1 милион крави в държавните млечни ферми отделя 18 галона оборски тор дневно. 26,27 Като цяло фабрично отглежданите животни, включително тези в млечните ферми, произвеждат 1,65 милиарда тона оборски тор всяка година, голяма част от които попадат във водни пътища и питейна вода. 28 Агенцията за опазване на околната среда съобщава, че селскостопанският отток е основна причина за замърсените езера, потоци и реки. 29 Млечната промишленост е основният източник на образуващи смог замърсители в Калифорния; една крава отделя повече от тези вредни газове, отколкото една кола. 30

Две трети от цялата земеделска земя в САЩ се използва за отглеждане на животни за храна или за отглеждане на зърно за тяхното хранене. 31 Всяка крава, отгледана от млечната промишленост, консумира до 50 галона вода на ден. 32

Човешки тела се борят с краве мляко
Освен хората (и домашните животни, които се хранят от хората), нито един вид не пие мляко след ранна детска възраст или пие мляко от друг вид. Кравето мляко е подходящо за хранителните нужди на телетата, които имат четири стомаха и качват стотици килограми за броени месеци, понякога тежащи повече от 1000 килограма преди да навършат 2 години. 33

Кравето мляко е една от основните причини за хранителни алергии сред децата. 34 Повечето хора започват да произвеждат по-малко лактаза, ензимът, който помага за храносмилането на млякото, когато са едва на 2 години. Това намаляване може да доведе до непоносимост към лактоза. 35 Милиони американци са с непоносимост към лактоза и около 95 процента от азиатците и 80 процента от индианците и афроамериканците страдат от това състояние, което може да причини подуване на корема, газове, спазми, повръщане, главоболие, обриви и астма. 36 Проучване във Великобритания показа, че хората, страдащи от неравномерен сърдечен ритъм, астма, главоболие, умора и храносмилателни проблеми „показват забележими и често пълни подобрения в здравето си след отрязване на млякото от диетата си“. 37

Митове за калция и протеините
Въпреки че американските жени консумират огромни количества калций, степента на остеопороза е сред най-високите в света. 38,39 Медицински проучвания показват, че вместо да предотвратява заболяването, млякото всъщност може да увеличи риска от жените да получат остеопороза. Проучване на медицинските сестри в Харвард, проведено над 77 000 жени на възраст от 34 до 59 години, установява, че тези, които консумират две или повече чаши мляко на ден, имат по-висок риск от счупване на бедрата и ръцете, отколкото тези, които пият по една чаша или по-малко на ден. 40 Т. Колин Кембъл, професор по хранителна биохимия в университета Корнел, каза: „Изглежда, че връзката между приема на животински протеини и честотата на фрактури е толкова силна, колкото тази между пушенето на цигари и рака на белия дроб.“ 41