зелен

Искате ли да доживеете до 100? Яжте боб! Много от най-дълго живеещите популации в света са любители на фасула (наричан още бобови растения). Те са пълни с протеини, фибри и много други хранителни вещества. Планът за хранене на Притикин силно препоръчва боб. Ето една вкусна, богата на боб рецепта.

Порции Време за подготовка Време за готвене
4 порции 30 минути 40 минути
  • 1 средно наситен лук
  • 1/2 глава копър нарязан (отстранете здравата вътрешна сърцевина преди нарязване)
  • 1 супена лъжица чесън нарязан
  • 1 пинта бистър зеленчуков бульон (с ниско съдържание на натрий)
  • 1 среден картоф (Russet) белен и нарязан
  • 1 супена лъжица мащерка оставя пресни и накълцани
  • 1 супена лъжица горчица без добавена сол
  • 2 супени лъжици Pritikin Shake It Подправка, вижте бележките за рецептите по-долу
  • 1/4 чаена лъжичка сода за хляб или бакпулвер
  • 1 килограм зелен грах (замразени, сортове без добавяне на сол са добре)
  • 1/4 чаена лъжичка уасаби на прах
  • 1 супена лъжица босилек пресен и накълцан
  • 2 чаени лъжички копър пресни и нарязани
  • 1 средно наситен лук
  • 1/2 глава копър нарязан (отстранете здравата вътрешна сърцевина преди нарязване)
  • 1 супена лъжица чесън нарязан
  • 1 пинта бистър зеленчуков бульон (с ниско съдържание на натрий)
  • 1 среден картоф (Russet) белен и нарязан
  • 1 супена лъжица мащерка оставя пресни и накълцани
  • 1 супена лъжица горчица без добавена сол
  • 2 супени лъжици Pritikin Shake It Подправка, вижте бележките за рецептите по-долу
  • 1/4 чаена лъжичка сода за хляб или бакпулвер
  • 1 килограм зелен грах (замразени, сортове без добавяне на сол са добре)
  • 1/4 чаена лъжичка уасаби на прах
  • 1 супена лъжица босилек пресен и накълцан
  • 2 чаени лъжички копър пресни и нарязани
  1. В саксия задушете лука, копъра и чесъна, докато полупрозрачни. Добавете зеленчуков бульон и картофи и гответе на умерен огън, докато картофите омекнат и започнат да се разпадат, около 25 минути.
  2. Добавете мащерка, горчица и подправка за приготвяне на маса „Разклатете” на Притикин и гответе още 5 минути.
  3. Изключете пламъка и добавете сода за хляб. Когато започне да се пени, добавете зелен грах, прах уасаби и останалите съставки. Оставете да престои 5 минути.
  4. В кухненски робот смесете. Сервирайте веднага.

* Подправките за маса за смес „Shake It“ от Pritikin се правят от готвачите в Центъра за дълголетие на Pritikin и са достъпни онлайн в магазина на Pritikin.

Притикин готвачи

Готвачите в здравния курорт Притикин през последните четири десетилетия са запознали хилядите с удоволствията от здравословното готвене. Ежедневно те сервират не само вкусно здравословна кухня, но и учат гостите на всички умения за приготвяне на здравословна храна у дома.