Пай кора
(гласове)
Категория: Десерт
Описание: Това е взето директно от „Готварската книга за самопомощ за алергии“ от Marjorie Hurt Jones. Използвайте като коричка за пай за всяка сладка пита или двойна рецепта, за да направите горнище и дъно за пилешки пай с пиле/пуйка.
Обща приложимост:
| Пай кора | |||||||
| Зелено: рецептата съдържа само неутрални или полезни съставки за този тип. Жълто: рецептата съдържа вторична избягваща съставка, която може да бъде заместена от по-разрешена. Портокал: съдържа избягване в основната съставка. |
Списък на съставките:
- 1/3 чаша цели бадеми
- 3/4 чаша кафяво оризово брашно
- 1/4-1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка смляна канела (по желание)
- 3 супени лъжици вода
- 2 супени лъжици масло
- 2 супени лъжици мед (или агаве)
| Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
| Оризово брашно, бяло | н | н | н | н | н | н | н | Б. |
| Морска сол | н | н | н | н | н | н | н | н |
Анализ на вариациите и заместванията:
Тази категория съставки съдържа възможни заместители, които могат да позволят на различни кръвни групи да използват рецептата или съставки, които изобщо могат да останат извън рецептата.
| Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
| Пчелен мед | н | н | н | н | н | н | A | A |
| Бадеми | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Агаве сироп | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Канела | н | A | н | н | н | A | A | н |
| Зехтин | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. |