В отговор на научния доклад на Консултативния комитет по диетичните насоки за 2020 г. (DGAC), Американската медицинска асоциация повтори призива си към Министерството на земеделието на САЩ да се бори с расовите здравни различия, като посочи в Диетичните насоки за американците, че „месо и млечни продукти са по избор. "
В писмо от 13 август 2020 г. AMA пише: „AMA подкрепя културно отзивчивите диетични и хранителни насоки и признава, че съществуват расови и етнически различия в разпространението на затлъстяването и свързаните с диетата заболявания като коронарна болест на сърцето, рак, инсулт и диабет. Млечните и месните продукти се популяризират във федералните политики за хранене, въпреки че не са хранително необходими. AMA отбелязва, че чернокожите американци са изложени на особено висок риск от рак на простатата, колоректален рак и сърдечно-съдова смъртност, а ракът на простатата и дебелото черво е силно свързан с консумацията на млечни продукти, преработено месо и червено месо. Такива продукти също допринасят за сърдечно-съдовия риск и не са хранително показани за всички диети. Съответно AMA препоръчва DGAC ясно да посочи в Диетичните насоки за американците (DGA), че месото и млечните продукти не са задължителни, въз основа на индивидуалните хранителни нужди. "
AMA направи препоръката за първи път в „Културно отзивчиви диетични и хранителни насоки D-440.978“, резолюция, която организацията прие през 2018 г.
AMA не е сам в призива си да премахне пристрастията от Диетичните насоки. Четирикратният шампион на НБА Джон Сали свидетелства от името на Лекарския комитет пред USDA и HHS на 11 август, за да призове агенциите да посочат в диетичните насоки, че млечните продукти са ненужни и да вземат непропорционално здравословно влияние върху цветнокожите.
Докато Салей дава показания, лекари и доставчици на здравни услуги от Комитета на лекарите участваха в социално дистанцирана демонстрация пред централата на USDA във Вашингтон, окръг Колумбия.
Комитетът по лекарите също представи писмо, подписано от близо 500 здравни специалисти, включително 300 лекари. В писмото се казва, че научният доклад на DGAC „съхранява остарели, расово пристрастни насоки за насърчаване на млечните продукти, въпреки ясния принос към здравословните проблеми, които взимат непропорционално голямо влияние върху чернокожите американци и други демографски групи“.
Очаква се окончателните диетични насоки да бъдат публикувани до края на годината.
- Добавените диетични фибри могат да бъдат от полза на млечните продукти 2020-01-09 Млечни храни
- Асоциация между диетичен витамин А и HPV инфекция при американски жени Данни от NHANES 2003–2016
- Диетични насоки за прием на алкохол и храни и хранителни вещества за американците
- Американска асоциация за косопад - Причини за лечение на косопад при деца
- Пациентите с рак на гърдата трябва да избягват млечни продукти с високо съдържание на мазнини