смирения

Вие ли сте един от многото хора, които смятат, че картофите се угояват и трябва да се избягват на всяка цена? Ако сте, тогава публикацията в блога тази седмица Как да отслабнете, ядейки смирените, но Mighty Potato е за вас.

Ако искате да отслабнете, автоматично ли изрязвате яденето на картофи или въглехидратите? Ако го направите, спрете точно сега.

Добри и лоши въглехидрати

Картофите са добри раци. Те са сложни въглехидрати, които захранват тялото ви през целия ден. Добрите въглехидрати са пресни плодове, пресни зеленчуци, пълнозърнести храни като овес, ечемик, пълнозърнест кус-кус, кафяв ориз, киноа, просо и покълнал пълнозърнест хляб, нишестени зеленчуци като картофи, царевица и ямс и бобови растения като черен боб, грах и боб.

Добрите раци са с ниско съдържание на натрий, наситени мазнини и имат много малко, ако има такива, холестерол и никакви транс-мазнини. Освен това са пълни с фибри, които спомагат за понижаване на кръвната захар и нивата на инсулин и помагат да се чувствате по-сити за по-дълго. Можете да научите повече за фибрите тук.

Въглехидратите, които трябва да изрежете, са тези, за които вашата пра-прабаба не би имала представа. Това са къдрави пържени картофи, картофен чипс, плодови бримки, сладкиши, бял хляб, бяла паста и бял ориз, за ​​да назовем само няколко. Те ви осигуряват малко енергия и причиняват големи скокове в нивата на кръвната захар, което води до последващ срив, който може да предизвика глад и глад за по-лоши въглехидратни храни, които водят до наддаване на тегло. Попадате в спирала, от която просто не можете да излезете.

Ето защо добрите въглехидрати, като картофи, са чудесни за отслабване. Те са пълни с хранителни вещества и са толкова задоволителни, че могат да ви помогнат да намалите преяждането. Те ще ви доставят и основен източник на гориво и енергия, който ще ви помогне да мислите, да ходите, да говорите, да бягате, да смилате храната си и да обновявате клетките си.

Опакован с хранителни вещества

Скромният картоф е пълен с всички необходими хранителни вещества. В естественото си състояние те са идеални източници на енергия, протеини, мазнини, витамини, минерали, антиоксиданти и фибри. Богатите им протеини лесно осигуряват всички основни аминокиселини, необходими за здрави възрастни и деца. Освен това те са пълни с калий, който помага да се намали загубата на калций от тялото и увеличава скоростта на изграждане на костите.

Но картофите също ви помагат да избегнете натрий, холестерол и мазнини. Няма да откриете никакъв холестерол в картофите и има незначителни количества наситени мазнини, повишаващи холестерола. От калориите от картофи, само 1% идват от мазнини, а тези няколко мазнини са предимно от този вид, от който се нуждаем, наречени основни мазнини.

Тяхната тайна е да ядете картофите си варени, пюрета, печени, микровълнови или на пара, с ципи. Никога не ги пържете дълбоко, гответе ги в олио и никога не ги зареждайте с мазнини като сирене, говеждо люти чушки, заквасена сметана, масло и т.н.

Готвенето на картофи в масло увеличава процента мазнини от 1% на 36% за пържените картофи и до 58% за картофените чипсове. Често мазнините, използвани за готвене на картофите, са най-вредните форми: наситени и хидрогенирани мазнини, които са тясно свързани със сърдечни заболявания и рак.

Картофите са естествена храна за отслабване

Е, практически е невъзможно да се консумират твърде много калории от картофи. Един печен картоф с пет унции съдържа 150 калории. Ще трябва да ядете поне пет до седем големи картофа на хранене, ако приемете, че имате три хранения на ден, само за да постигнете дневните си енергийни нужди. (Мъжът се нуждае от около 10 500 kJ (2 500 Kcal) на ден, за да поддържа теглото си. За жената тази цифра е около 8 400 kJ (2 000 Kcal) на ден.)

Знаете ли, че картофите съдържат една калория на грам? За сравнение, захарта, сиренето и говеждото са около 4 калории на грам, а растителните масла са 9 калории на грам.

Те са само 1% мазнини, така че на практика са без мазнини. За сравнение говеждото и сиренето могат да бъдат 70% мазнини, а маслото е 100% мазнина.

Защо картофите ще ви помогнат да се чувствате по-сити за по-дълго

Гладни сте и трябва да ядете, за да се отървете от онези ужасни пристъпи на глад, така че какво правите?

Най-добрият начин да задоволите глада си, като ядете нерафинирани въглехидрати. Картофите оглавяват списъка с въглехидрати с около 90% от калориите си от въглехидрати, задоволяващи апетита.

В експеримент 38 отделни храни са били хранени на субекти и е определян рейтинг на тяхното ниво на удовлетвореност (индекс на ситост) на всеки 15 минути в продължение на два часа след хранене. Най-високият индекс на ситост се получава от варени бели картофи, който е седем пъти по-висок от най-ниския индекс на кроасани.

Картофите са пет пъти по-удовлетворяващи от Марс Бар

Картофите бяха почти пет пъти по-удовлетворяващи от бар на Марс и два пъти по-удовлетворяващи от говеждото или сиренето. Основните причини за това високо ниво на удовлетвореност бяха:

  • ниската калорийна плътност - само една калория на грам
  • високото съдържание на въглехидрати и
  • ниското съдържание на мазнини в картофа. Въглехидратите задоволяват глада ви, докато мазнините почти не удовлетворяват.

Така че следващия път, когато трябва да утолите глада си, не забравяйте за смирения картоф. Само не забравяйте да не го намазвате с масло, заквасена сметана или бекон!

5 вкусни рецепти с картофи

Как да отслабнем, ядейки смирения, но мощен картоф. Ето пет рецепти, в които се използват картофи, които ще ви помогнат да отслабнете.

Ако отслабването за лятната ваканция е една от целите ви, тогава помислете дали да спазвате цялостна храна, растителна диета и не само ще можете да ядете скромния, могъщ картоф, ще можете да отслабнете!

Готови ли сте да започнете? Бъдете един от първите, които ще чуят за моя нов, цялостен, растителен курс за отслабване, който идва през следващите няколко седмици. Щракнете тук, за да се регистрирате.

Ще се радвам да чуя как ви харесва тази рецепта.

Кажете ми в раздела за коментари по-долу. Благодаря ти!

О, и не забравяйте да го споделите с приятелите и семейството си, като използвате бутоните вляво на тази страница.