Домакински предложения

Запознайте се с Елена

Елена, известна още като Лили, е румънски бивш учен, превърнал се в интериорен дизайнер, наследил таланта на майка си в кухнята. Елена изпитва огромна любов към храната и пътуванията! Посетила е повече от 40 държави и има няколко очарователни истории, които да сподели. Когато пътува, едно от любимите й неща е да опита най-необичайните местни храни, които може да намери (от охлюви и жабешки бутчета във Франция до змии във Виетнам или опашки от крокодили и зелени мравки в Австралия!) Освен наука, интериорен дизайн, храна, готвене и пътувания, Елена обича фотографията и музикалния театър и дори изпълнява с местното музикално дружество „Ръш“.

готвене

Какво да очаквам

Моля, обърнете внимание, менюто може да варира. Ако има конкретни ястия, които искате да опитате, моля, включете заявката си във формуляра за резервация.

Хранене в дома: (1-6 гости) Присъединете се към Елена в модерния й дом с красива гледка към морето на брега на Ирландско море в Скерис, бивше рибарско селище. Ако сте навреме, за да хванете залез от трапезарията й, ви очаква угощение. Изпитайте културно изживяване, докато споделяте домашно ястие с Елена (и нейния партньор Патрик и малката дъщеря, когато са на разположение). Елена ще ви сервира здравословно ястие от ирландски синтез, което съчетава нейното румънско наследство с местни ирландски рецепти. Менюто ви може да включва ястия като традиционна ирландска яхния от говеждо месо, приготвена в Гинес с кафяв хляб, румънска супа от цвекло с любимец и крем фрейш и лаврак на скара на легло от кремообразна каша и спанак от чесън, поднесени с бира или вино. Ще завършите храненето си с десерт като обърната торта със смесени горски плодове и прясна сметана.

Готварско изживяване: (1-5 гости) Насладете се на забавен и спокоен клас на готвене в модерна кухня с отворен план с панорамна гледка към морето. Научете се да готвите здравословно, гурме ястие, което съчетава румънска и местна ирландска кухня. Ще се научите да готвите ястия като румънска супа от цвекло с любимец и крем фрейш, ирландска яхния или риба на скара със страни и десерт. След готвене се насладете на ястието, което помогнахте да приготвите с Елена на масата й.

Посещение на пазара: (1-4 гости) Местният органичен пазар на Елена, отворен в събота, е на 10 минути път с кола от дома на Елена. Пазарът е разположен на територията на Skerries Mills - уникална колекция от две вятърни мелници и водна мелница с мелнично езерце, мелнични състезания и влажни зони. В дните, когато местният органичен пазар не е отворен, Елена ще предложи обиколка на града и любимите си местни магазини.

Забележки: Моля, обърнете внимание, ако планирате да вземете влака от хотела си, това е 35-минутно пътуване, за да стигнете до дома на Елена в Скерис от центъра на Дъблин. Името на трите гари в централната част на Дъблин са Tara Street, Connolly Street и Pearse Street и можете да изберете всяка, за да стигнете до дома на Елена в Skerries, в зависимост от това къде е вашият хотел. Моля, свържете се с Елена за повече подробности относно времето и указанията за влака.