Лист с данни

Ларви от черна войнишка муха, брашно от черни войнишки мухи, брашно от черна войнишка муха, брашно от войнишка муха, брашно от черна войнишка муха

войнишка

Черната муха войник (Hermetia illucens Linnaeus 1758) е муха (Diptera) от семейство Stratiomyidae. Мухата за възрастни е черна, подобна на оса и дълга 15-20 mm (Hardouin et al., 2003). Ларвите могат да достигнат 27 mm дължина, 6 mm ширина и тегло до 220 mg в последния си ларвен стадий. Те са матови, белезникави на цвят (Diclaro et al., 2009). Ларвите могат да се хранят бързо, от 25 до 500 mg прясно вещество на ларва на ден и с минимални смущения в широк спектър от разлагащи се органични материали, като гниещи плодове и зеленчуци, пулпа от кафе на зърна, дестилационни зърна, рибни карантии, трупове (те се използват за съдебномедицински цели), и по-специално животински тор и човешки екскременти (van Huis et al., 2013; Diener et al., 2011; Hardouin et al., 2003). В идеални условия ларвите стават зрели за 2 месеца, но стадият на ларвите може да продължи до 4 месеца, когато няма достатъчно храна. В края на ларвен стадий (препупа) ларвата изпразва храносмилателния си тракт и спира да се храни и движи (Hardouin et al., 2003). След това препупите мигрират в търсене на сухо и защитено място за какавидиране (Diener et al., 2011). Продължителността на стадия на кученцето е около 14 дни, но може да бъде изключително варираща и да продължи до 5 месеца (Hardouin et al., 2003). Женските се чифтосват два дни след появата си и се отлагат в сухи пукнатини и цепнатини, съседни на източник на храна (Diener et al., 2011). Възрастните не се хранят и разчитат на мазнините, съхранявани от стадия на ларвите (Diclaro et al., 2009).

Разработени са няколко метода за отглеждане на мухи от черен войник върху субстрати като свински тор (Newton et al., 2005), птичи тор (Sheppard et al., 1994) и хранителни отпадъци (Barry, 2004). Съоръженията за отглеждане използват мигриращото поведение на препупите за самостоятелно събиране: ларвите се изкачват по рампа от ограден контейнер, за да завършат в съда за събиране, прикрепен към края на рампата (Diener et al., 2011). Оптималните условия включват тесен диапазон от температура и влажност, както и набор от подходящи нива на текстура, вискозитет и съдържание на влага в диетата. Температурата трябва да се поддържа между 29 и 31ºC, въпреки че може да са възможни по-широки граници. Относителната влажност трябва да падне между 50 и 70%. По-високата относителна влажност прави диетата твърде влажна и по-общо диетата трябва да има достатъчно структура, в противен случай на ларвите може да им е трудно да пълзят по нея, да я консумират и да получат достатъчно количество кислород (Barry, 2004).

Също така е необходимо да се поддържа целогодишно размножаваща се възрастна колония в оранжерия с достъп до пълна естествена светлина. Оранжерията трябва да бъде минимум 66 m 3, за да се позволи процесът на чифтосване от въздуха (Barry, 2004). Отчетени са диапазони на оптимални температури за чифтосване и яйцеотлагане от 24-40 ° C или 27,5-37,5 ° C (Sheppard et al., 2002). Допускат се широки граници на относителна влажност: напр. 30-90% (Sheppard et al., 2002), или 50-90% (Barry, 2004). Оранжерията ще се нуждае от контейнер с много атрактивна, влажна среда, за да привлече женски възрастни за снасяне на яйца (Barry, 2004).

Hermetia illucens произхожда от тропическите, субтропичните и топлите умерени зони на Америка. Развитието на международния транспорт от 40-те години на миналия век доведе до неговата натурализация в много региони на света (Leclercq, 1997). Сега е широко разпространен в тропическите и по-топлите умерени райони между около 45 ° с.ш. и 40 ° ю.ш. (Diener et al., 2011).

Ларвите на черните войнишки мухи се използват живи, нарязани или изсушени и смлени. Има опити да се създаде обезмаслено хранене чрез изрязване на ларвите, за да се позволи изтичането на вътреклетъчна мазнина и след това прехвърляне на материала в тинктурна преса (Kroeckel et al., 2012).

Черната муха войник може да се използва в търговската мрежа за решаване на редица екологични проблеми, свързани с оборския тор и други органични отпадъци. Възрастните мухи не са привлечени от човешките местообитания или храни и не се считат за неприятности (van Huis et al., 2013).

Преобразуване на биомаса

Плътните популации на ларвите могат да превърнат големи количества органични отпадъци в ценна биомаса (van Huis et al., 2013). Например ларвите могат да намалят натрупването на оборски тор от кокошки носачки и прасета с 50% или повече без допълнителни съоръжения или добавена енергия (Sheppard et al., 1994; Newton et al., 2005; Barry, 2004). В Коста Рика са наблюдавани стойности на намаление от 65-75% при полеви опити с битови отпадъци (Diener et al., 2011). В затворени съоръжения за говеда е установено, че ларвите намаляват наличния фосфор с 61-70% и азота с 30-50% (Newton et al., 2008).

Намаляване на миризмата

Ларвите на черните войнишки мухи са ненаситни и преработват органичните отпадъци много бързо, ограничавайки растежа на бактериите и по този начин значително намалявайки производството на лоши миризми. Освен това видовете ларви аерират и изсушават оборския тор, намалявайки миризмите (van Huis et al., 2013).

Контрол на домашни мухи

Ларвите на черните войнишки мухи са конкурент на ларвите на домашните мухи (Musca domestica), тъй като правят оборския тор по-течен и по този начин по-малко подходящ за ларвите на домашните мухи. Смята се, че тяхното присъствие възпрепятства яйцеотлагането от домашната муха. Например, доказано е, че те намаляват популацията на домашни мухи от свински или птичи тор с 94-100%. В резултат на това те могат да помогнат за контролиране на популациите на домашни мухи в животновъдни ферми и в домакинства с лоши санитарни условия, като по този начин подобряват здравословното състояние на животните и хората, тъй като домашната муха е основен преносител на болести (Sheppard et al., 1994; Newton et al ., 2005).

Ниска патогенност

За разлика от други видове мухи, Hermetia illucens не е преносител на болести: не само яйцата никога не се слагат върху разлагащи се органични материали, но тъй като възрастната муха не може да се храни поради липсата на функционираща уста, тя не влиза в контакт с нехигиенични отпадъци материали. Освен това ларвите модифицират микрофлората на оборския тор, като потенциално намаляват вредните бактерии като Escherichia coli 0157: H7 и Salmonella enterica (van Huis et al., 2013). Предполага се, че ларвите съдържат естествени антибиотици (Newton et al., 2008).

Ларвите на черните войнишки мухи са източник на фураж с висока стойност, богат на протеини и мазнини. Те съдържат около 40-44% DM протеин. Количеството мазнини е изключително променливо и зависи от вида на диетата и от съдържанието на мазнини: отчетените стойности са 15-25% DM (ларви, хранени с птичи тор, Arango Gutierrez et al., 2004), 28% DM (свински тор, Newton et al., 2005), 35% DM (оборски тор, Newton et al., 1977) и 42-49% DM (богати на масло хранителни отпадъци, Barry, 2004). Те са склонни да съдържат по-малко протеини и повече липиди от личинките от домашни мухи (Musca domestica). Съдържанието на пепел е относително високо, но променливо, от 11 до 28% DM. Ларвите са богати на калций (5-8% DM) и фосфор (0.6-1.5% DM) (Newton et al., 1977; St-Hilaire et al., 2007b; Arango Gutierrez et al., 2004; Yu et al ., 2009). Аминокиселинният профил е особено богат на лизин (6-8% от протеина). Съдържанието на сухо вещество в пресните ларви е доста високо, в диапазона от 35-45%, което ги прави по-лесни и по-евтини за дехидратиране от други пресни странични продукти (Newton et al., 2008).

Мастнокиселинният състав на ларвите зависи от мастнокиселинния състав на диетата. Липидите на ларвите, хранени с кравешки тор, съдържат 21% лауринова киселина, 16% палмитинова киселина, 32% олеинова киселина и 0,2% омега-3 мастни киселини, докато тези пропорции са 43%, 11%, 12% и 3%, съответно за ларви, хранени с 50% рибни карантии и 50% кравешки тор. Общото съдържание на липиди също се е увеличило от 21% на 30% DM. Храненето на ларви на черни войнишки мухи с диета, направена от отпадъци, съдържащи желани омега-3 мастни киселини, е следователно начин за обогатяване на крайната биомаса (St-Hilaire et al., 2007b).

Установено е, че брашно от ларви на черни войници е подходяща съставка в отглеждането на диети при свине, като е особено ценно заради съдържанието на аминокиселини, липиди и калций. Въпреки това, голямото съдържание на пепел и относителният му дефицит на метионин, цистеин и треонин изискват включването му в балансирана диета. Беше толкова приятна за свинете, колкото диетата на основата на соево брашно (Newton et al., 1977).

Изсушено брашно от черна войнишка муха е хранено с ранно отбити прасета като заместител (0, 50 или 100%) за изсушена плазма (5% през първата фаза, 2,5% през втората фаза и 0% през третата фаза), с или без добавяне на аминокиселини. Без добавяне на аминокиселини, 50% диетата дава малко по-добри резултати по време на фаза 1 (4% допълнителен прираст, 9% увеличение на ефективността на хранене). Въпреки това, 100% диетите не се представят толкова добре, колкото контролът и цялостната ефективност е намалена с 3 до 13%. Може да се наложи допълнително усъвършенстване (премахване на кутикула и изобразяване), за да се направи препупаената черна войнишка муха подходяща за рано отбити свине (Newton et al., 2005).

Установено е, че като компонент на пълноценната диета храненето с ларви на черна войнишка муха подпомага добрия растеж на пилетата. Пилета, хранени с диета, съдържаща изсушени ларви на черна войнишка муха, тъй като протеиновата добавка набира тегло в размер на 96% от това на пилета, хранени със соево брашно плюс мазнини (незначителни), но те консумират само 93% повече фуражи (значителни) (Hale, 1973).

Няколко експеримента са показали, че препупите черни войнишки мухи могат да бъдат частичен или пълен заместител на рибното брашно при рибните диети. Все пак са необходими допълнителни опити, както и икономически анализи, тъй като в някои случаи се наблюдава намалена производителност. Типът за отглеждане на субстрат и методът на обработка влияят върху използването на ларвите от рибите.

Канален сом (Ictalurus punctatus)

Нарязаните ларви на войнишка муха, отглеждани върху кокоши тор, хранени за канализиране на сомове самостоятелно или в комбинация с търговски диети, водят до подобно представяне (телесно тегло и обща дължина) като контролните диети. Ароматът и текстурата на ларвите, хранени с канален сом, са приемливи за потребителя (Bondari et al., 1981). По-късно проучване беше по-малко благоприятно: заместването на 10% рибно брашно с 10% изсъхнали ларви на войнишка муха доведе до по-бавен растеж за 15-седмичен период за сом от субдулт канал, отглеждан в клетки. Заместването обаче не е намалило значително растежа, когато сомът от канали се отглежда в резервоари за култура с по-бавен темп на растеж. Храненето на 100% ларви не осигурява достатъчен прием на сухо вещество или протеин за сом от канали, отглеждан в резервоари, за да позволи достатъчен растеж. Кълцането на ларвите подобрява наддаването на тегло и ефективността на използване (Bondari et al., 1987). Сравнение между рибно брашно с мъниста риба и брашно от черна войнишка муха показва, че последното може да бъде изгодно като заместител на рибеното брашно, но че степента на включване над 7,5% е ненужна (Newton et al., 2005).

Синя тилапия (Oreochromis aureus)

Нарязаните ларви на черна войнишка муха, отглеждани върху кокоши тор, хранени със синя тилапия самостоятелно или в комбинация с търговски диети, водят до подобно представяне (телесно тегло и обща дължина) като контролните диети. Ароматът и структурата на ларвите, хранени с тилапия, са приемливи за потребителя (Bondari et al., 1981). В един по-късен експеримент, храненето на 100% сухи ларви не осигурява достатъчно количество сухо вещество или протеин за тилапия, отглеждана в резервоари, за да позволи достатъчен растеж. Кълцането на ларвите подобрява наддаването на тегло и ефективността на оползотворяване (Bondari et al., 1987).

Дъгова пъстърва (Oncorhynchus mykiss)

Изсушени смлени препупи от черна войнишка муха, отглеждани върху млечен тор от говеда, обогатен с 25 до 50% карантия от пъстърва, заместиха до 50% от рибеното брашно в диетата на пъстърва в продължение на 8 седмици, без съществено влияние върху растежа на рибите или сензорното качество на филетата от пъстърва, макар и леко ( но се наблюдава незначително) намаляване на растежа (Sealey et al., 2011). В деветседмично проучване, заместването на 25% от компонента на рибното брашно в диетата на дъговата пъстърва с брашно от черна войнишка муха, отглеждано върху свински тор, не повлиява наддаването на тегло и съотношението на преобразуване на фуражите (St-Hilaire et al., 2007a).

Калкан (Psetta maxima)

Младежкият калкан приема диети, съдържащи 33% обезмаслено брашно от черна войнишка муха, без значителни ефекти върху приема на фураж и преобразуването на фуражите. Специфичният растеж обаче беше намален при всяка степен на включване. По-високите нива намаляват приема и хранителните вещества, с по-нататъшно намаляване на скоростта на растеж, вероятно поради наличието на хитин (Kroeckel et al., 2012).

Гигантска речна скарида (Macrobrachium rosenbergii)

В Охайо брашно от ларви на мухи от черни войници, отглеждано върху изсушени зърнени дестилатори, хранени с търговски отглеждани скариди, доведе до подобно представяне като обикновените фуражи за скариди, с по-добра икономическа възвръщаемост. Скаридите, хранени с ларви, са с по-светъл цвят (Tiu, 2012).

Алигатор (Alligator mississippiensis Daudin)

Изсушени какавиди от черна войнишка муха, отглеждани върху хранителни отпадъци и хранени с непълнолетни алигатори в тримесечно проучване, бяха по-слабо приети от търговските фуражи и следователно не се препоръчват, въпреки че подпомагат растежа (Bodri et al., 2007).

Планински пилешки жаби (Leptodactylus fallax)

Ларвите на черните войнишки мухи могат да доставят високи нива на диетични минерали, без да е необходимо допълнително Са, при условие че целевите видове „дъвчат“ храната си или червеите се обработват по начин, който разрушава екзоскелета (Dierenfeld et al., 2008).