От Кели Оулд, 5 февруари 2020 г.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • електронна поща
  • Копирай връзка

Преди около девет години бях ударен с полимиалгия ревматика (PMR), възпалително заболяване, което причинява интензивни мускулни болки и скованост. Бях маратонец и дотогава винаги бях във форма. По време на моята диагноза изпитвах такава болка, че дори не можех да си измия косата, защото вдигането на ръцете толкова високо беше мъчително. Съпругът ми трябваше да ме вдига от леглото всяка сутрин.

Лекарства и странични ефекти

За да се справя със симптомите си, трябваше да използвам стероидно лекарство, наречено преднизон. Две години бях на доста ниска доза (слава богу). Преднизонът изчисти PMR. Но в резултат на преднизон кръвното ми налягане се повиши и костите ми станаха по-чупливи. Сложиха ми не едно, а две лекарства за кръвно налягане. Бях диагностициран с остеопороза и сложих ежегодно венозно лекарство за лечение на това.

лечебен

ВЗЕМЕТЕ 600+ ЗДРАВИ, Вкусни рецепти на вашия телефон!

Приложението ни с рецепти е задължително за домашните готвачи на растителна основа.

С влошеното ми здравословно състояние дойде и депресията. Изписаха ми антидепресанти и тъй като имах проблеми със съня през нощта, хапчета за сън. На всичкото отгоре започнах да страдам от артрит.

Вече не издържах и знаех, че трябва да си върна здравето.

Време за промяна

През 2016 г. гледах документалния филм Food, Inc. Този филм ми отвори очите за лечението на животни. След гледане Food, Inc., Препънах се през Вилици над ножовете документален филм и все едно ми светна светлина. Разбрах какво въздействие може да има диетата ми върху здравето ми.

Започнах да поглъщам цялата информация, която можех за пълнозърнести храни, растителни храни. И тогава реших да го взема, студена пуйка. Събудих се една сутрин и казах на съпруга си, че това е: Няма повече месо, млечни продукти, яйца или силно преработени храни.

Скоро след като отидох на растителна основа, болките ми от артрит изчезнаха. Открих, че мога да спя спокойно през нощта, без хапчета за сън. Кръвното ми налягане се нормализира. Успях да прекратя антидепресантите и да прекратя лечението с Fosamax. Кръвното ми налягане се нормализира.

На растителна основа и артрит без болка

След няколко дни навършвам 68 години и се чувствам отлично. Правя много туризъм и снегоходки и сериозно мисля да започна малко да тичам отново. Артритът ми не се е върнал. Въпреки че наднорменото тегло никога не е било голям проблем за мен, отслабнах с 15 килограма, откакто отидох на растителна основа, което ме радва.

Откакто приех този начин на хранене, имах странни подхлъзвания от време на време: Имало съм няколко пъти, когато съм купувал някои вегански нежелани храни (силно обработените изкуствени меса и сирена). Миналата пролет с мъжа ми отидохме на 35-дневен круиз. Хранех се, доколкото можах, със зеленчукови ястия. Но наистина имах нужда зеленчуците да бъдат приготвени здравословно и това не се случваше. Добавя се сол, олио и захар. Кръвното ми налягане бързо се върна отново. Когато се върнахме от круиза, аз отидох на пост за 10 дни и възстанових вкусовите си рецептори и отново овладях кръвното си налягане. Оттогава се върнах на курса и се справям много добре отново.

Нямам снимки преди и след, тъй като не можете да видите депресия, високо кръвно налягане, безсъние или ПМР. Но здравната трансформация, която претърпях, е несъмнена. Аз съм живо доказателство, че диетата има всичко общо със здравето ни и за мен няма връщане назад!

Ново проучване: Веганската диета с ниско съдържание на мазнини засилва метаболизма и води до загуба на тегло