В този член

В този член

В този член

Лененото семе се използва като традиционна храна и лек в средиземноморските култури в продължение на хиляди години. Сега е популярен в САЩ за много различни здравословни състояния. Лененото масло е направено от натрошено ленено семе. Той споделя някои - но не всички - здравни свойства на лененото семе.

ленено

Защо хората приемат ленено семе?

Лененото семе и лененото масло съдържат алфа-линоленова киселина (ALA), една от основните омега-3 мастни киселини, която частично и неефективно се превръща в DHA и EPA - по-активни омега-3 - в тялото. Въпреки че лененото семе все още не е доказано, че подобрява риска от сърдечни заболявания, има добри доказателства, че лененото семе и лененото масло могат да понижат нивата на холестерола.

Смляното ленено семе - но не и лененото масло - също може да помогне при симптоми на менопауза. Едно проучване показа, че 40 грама на ден може да е подобно на хормонална терапия за подобряване на леки симптоми на менопауза, като горещи вълни и нощно изпотяване. Но други изследвания противоречат на това откритие. Смляното ленено семе може също да облекчи запека.

Доказано е също, че лененото семе подобрява бъбречната функция при хора с лупус. Ако имате лупус - или някакво друго медицинско състояние - много е важно да говорите с Вашия лекар за всички добавки, които приемате.

Лененото масло, подобно на рибеното масло, е изследвано за понижаване на триглицеридите. Повечето проучвания обаче показват, че те не влияят на нивата на триглицеридите и дори могат да ги повишат.

Лененото семе се изследва за много други състояния, вариращи от рак до диабет до остеопороза. Към този момент няма достатъчно доказателства в подкрепа на лененото семе за тези условия.

Колко ленено семе трябва да приемате?

Няма определена доза ленено семе. При проучвания на хора с висок холестерол са използвани 15 до 50 грама ленено семе на ден; 40 грама са използвани за леки симптоми на менопаузата. Лененото семе трябва да се смила преди поглъщане, иначе няма да работи при тези условия. Посъветвайте се с Вашия лекар.

Лененото семе може да се смесва с течност или храна, като кифли или хляб. За да се абсорбира обаче, трябва да се смила, преди да го използвам, за да позволят маслата да са налични. Някои хора използват малка кафемелачка, за да смилат дневни дози според нуждите.

Продължава

Можете ли да получите ленено семе по естествен път от храни?

Въпреки че никой друг източник на храна не съдържа ленено семе, самото ленено семе понякога се добавя към храните. Смляното ленено семе се продава като брашно. Лененото масло може да се добавя към дресинга за салати, но не трябва да се използва за готвене.

Какви са рисковете от приемането на ленено семе?

  • Странични ефекти. При нормални дози лененото семе и лененото масло изглеждат безопасни. Лененото семе - а не лененото масло - съдържа разтворими фибри. Това може да причини диария, спазми, газове и подуване на корема. Високите дози ленено семе, особено когато не се приемат с достатъчно вода, могат да причинят запек и рядко запушване на червата. Ако смляното ленено семе или лененото масло се окисляват (гранят), това може да причини проблеми с холестерола и възпаление.
  • Взаимодействия. Ако редовно приемате някакви лекарства или други добавки, говорете с Вашия лекар, преди да започнете да използвате ленено семе. Лененото семе може да блокира нормалната абсорбция на лекарства. Винаги приемайте лекарства поне един час преди или два часа след използване на ленено семе. Лененото семе и лененото масло също могат да взаимодействат с лекарства като разредители на кръвта, болкоуспокояващи НСПВС, хормонални лечения и някои лекарства за кръвно налягане, холестерол и диабет. Внимавайте, когато приемате ленено семе или ленено масло с други добавки.
  • Рискове. Никога не яжте сурово или неузряло ленено семе - то може да бъде отровно. Хората, които имат диабет, биполярно разстройство, високи триглицериди, нарушения на кървенето или рак на простатата, трябва да говорят с лекар, преди да използват ленено семе или ленено масло. Всеки, който има проблеми с храносмилането (като болест на Crohn, IBS или колит) и жени с хормон-чувствителни заболявания (като ендометриоза, СПКЯ, рак на гърдата и рак на матката), не трябва да използва ленено семе.

Предвид липсата на доказателства за безопасността му, лененото семе и лененото масло не се препоръчват за деца или за жени, които са бременни или кърмят.

Източници

Longe, J., изд. Енциклопедията по алтернативна медицина на Гейл, второ издание, 2004 г.

Уеб сайт на Мемориал Слоун-Кетъринг Център за рак: „За билките: ленено семе“.

Уебсайт на Националния център за допълнителна и алтернативна медицина: „Билки с един поглед: ленено семе и ленено масло“.

Уеб сайт с изчерпателна база данни с природни лекарства: „Ленено семе“.

Естествена стандартна монография за пациент: „Ленено семе и ленено масло“.

Варбург, U. Европейски вестник за храненето, 2004 г.