Защото понякога маргаритите бушуват. (СЪЖАЛЯВАМ!)

напитки

Супер бърз PSA: Текила е най-добрият алкохол. Защо да, аз съм тук, за да разроша пера! Моля, запазете водка, уиски и скъпоценното си охладено розе. Наистина нищо не може да се сравни с класическа маргарита или прясна палома в слънчев буквално всеки ден от седмицата.

Но не съм тук, за да говоря само за маргарити и паломи - говоря за супер лесни и креативни коктейли от текила, за които дори не сте мечтали. И когато казвам лесно, имам предвид лесно! Обещавам, че в този списък няма ".5 унции. Трюфелна коса еднорог, която вече имате в килера". Честно казано, можете просто да си поръчате престилка „Целуни ме, аз съм барман“ в Etsy точно сега, защото всички ще се пренебрегват над вашите умения. Това не ще бъде само текилата, която говори.

И така, този слънчев szn, сложи тъмния алкохол. Ето ви много добри (прочетени: 27) наистина вкусни опции за коктейл от текила, които лесно можете да подготвите за вашия екипаж.

1. Пенливи маргарити от нар

Разклатете 1 oz. сок от лайм, 2 унции. текила и 2 унции. сок от нар с лед. Изсипете го в чаша отгоре с 2 унции. от пенливо бяло вино.

2. Мексиканско муле

Разклатете 2 унции. текила, 1 унция. сок от лайм и 1 ч.ч. обикновен сироп с лед и прецедете разклатените съставки в отделна чаша лед. Долейте го с 3 унции. от джинджифилов ел.

3. Паналома от ананас

Разбъркайте заедно 4 унции. текила, 4 унции. сок от грейпфрут, 1 унция. сок от лайм и 8 унции. ананасова сода с лед. Гарнирайте с пресен ананас.

4. Мимоза Маргарита

Смесете 10 унции. замразен концентриран портокалов сок, 3,5 унции. текила, 0,5 унция портокалова течност и лед в блендер. Изсипете сместа в чашите и украсете с оранжеви клинове.

5. Риазул Рита

Разклатете 2 унции. Riazul Tequila Plata, 1 унция. Cointreau и ½ oz. пресен сок от лайм в чаша за смесване с лед, след което се прецежда в коктейл r0cks с лед.

6. Напред към състезанията

Добавете 1 унция. Cointreau, 2 унции. бланко текила, 1 унция. пресен сок от лайм, ½ унция. медена вода и 2 тирета розова вода за шейкър за коктейли. Разклатете всички съставки, след това прецедете в стъклена чаша с лед и украсете с венчелистчета.

Рецепта от Кунтро.

7. Шоколадова Маргарита

Смесете 1½ унция. бланко текила, 1 унция. тройна сек, шоколадов сладолед, бял и тъмен шоколад ganache и натрошен лед до гладка смес. Изсипете в чаша маргарита, след което украсете с резен портокал от тъмен шоколад.

8. Диня Маргарита

Комбинирайте 2 унции. бланко текила, 1 унция. прясно пасирана диня, ¾ унция. мед, ¾ унция. сок от лайм и 2 или 3 капки розова вода в шейкър с лед. Разклатете, прецедете в стъклена чаша и украсете с дехидратирана варова колела и клонче мента.

9. Вътрешна работа

Смесете 2 унции. сребърна текила по избор, 1 унция. домашно приготвен сироп от халапеньо (пресни халапеньо, захар и вода), 1 унция. прясно изцеден сок от лайм, ½ унция. нектар от агаве и ½ унция. сок от ананас. Изсипете в скална чаша с лед и добавете три разкъсани листа пресен босилек.

10. Мерида

Комбинирайте 1 унция. сребърна текила, 1 унция. джинджифилов сироп, ½ унция. лимонов сок, 2 унции. джинджифилов ейл и 2 унции. тонизираща вода в шейкър. Разклатете, прецедете върху лед и гарнирайте с манго.

11. Jungle Booby

Комбинирайте ½ унция. сок от лайм, ½ унция. сок от грейпфрут, 1 унция. сок от ананас, ½ унция. Orgeat сироп, ½ унция. Campari, абсенс от 4 чертички, ½ унция. Del Maguey Vida mezcal и 1½ унция. Сиете Leguas blanco tequila в блендер с лед. Изсипете в ролна поли чаша и отгоре с натрошен лед. Гарнирайте с три ананасови листа и розов фламинго.

12. Ламарита

Комбинирайте 1½ унция. вливана от черен пипер текила репосадо, ¾ унция. Orgeat сироп, ¾ унция. сок от лайм, ½ унция. мецал и ¾ унция. пюре от авокадо в шейкър и прецедете в стъклена чаша, пълна с лед, с морска сол и канелен ръб.

13. Дантела на кралица Ан

Комбинирайте 2 унции. текила, 1 унция. пресен сок от моркови, ¾ унция. пресен сок от джинджифил, ¾ унция. пресен сок от лайм и ½ унция. лек агаве в шейкър. Разклатете, прецедете в купена чаша и украсете с джанта с чили и морска сол и варово колело.

Рецепта от крадец на уиски в хотел Edwin.

14. Грейпфрут Маргарита

Посолете ръба на чаша маргарита и напълнете с лед. Изцедете и пуснете 2 варови клина в смесителна форма. Добавете лед, 1 унция. текила, ½ унция. портокалов ликьор и плисък сок от грейпфрут. Разклаща се до замръзване, след което се прецежда в осолена чаша маргарита, пълна с лед. Нагоре с 4 унции. Bubly с вкус на грейпфрут и разбъркайте и украсете с варов клин.

15. Първи национален

Комбинирайте ½ унция. сок от лайм, ½ унция. прост сироп, ½ унция. Domaine de Canton, ½ oz. Текила Espolon blanco и ¼ унция. Vida Mezcal в шейкър. Добавете лед наполовина, разклатете силно в продължение на седем секунди, след това прецедете в пълна с лед чаша Collins и украсете с варово колело.

16. Añejo Скъпа

Комбинирайте 1½ унция. añejo текила, ¾ унция. пресен лимонов сок и ¾ унция. меден сироп в съотношение 2: 1. Разклатете, прецедете в пълна с лед стъклена чаша и украсете с пламнала кора от грейпфрут.

17. Хибискус Палома

Комбинирайте ½ унция. сок от лайм, 1 унция. сок от грейпфрут, 1 унция. сироп от чай от хибискус *, 2 унции. сребърна текила и щипка морска сол в шейкър. Разклатете и прецедете в чаша с топка с лед. Гарнирайте с клин от грейпфрут.

* За приготвяне на сироп от чай от хибискус: Стръмни цветя от хибискус с портокалова кора и малко африкански чай ройбос. Прецедете, след това добавете две части захар и една част вода.

18. Ла Фреза

Комбинирайте ⅓ унция. Текила Дон Хулио Репосадо, ¾ унция. бял цинфандел, ½ унция. ягодово пюре и 1 ч.ч. пресен лимонов сок в коктейлна шейкър върху лед. Разклатете добре, след това прецедете в чаша купе и украсете с дехидратирани ягоди.

Рецепта от Мика Русо от Мексико Сити.

19. Гранде-Тере

Комбинирайте 1¼ унция. бланко текила, 1½ унция. прясно сочен сок от жълти домати, ½ унция. прост сироп и ¼ унция. сок от ананас в шейкър. Разклатете енергично, докато стане на пяна, прецедете в стъклена чаша и украсете с клонче пресен естрагон.

20. Кошо Маргарита

Добавете 2 унции. Gran Centenario Reposado Tequila, 1 унция. сок от юзу, 1 унция. портокалов кюрасао и 3 капки тинктура от чили в шейкър и разклатете до замръзване. Прецедете в стъклена чаша, пълна с лед, с ръб от чили и цитрусова сол.

21. Пустинно цвете

В чаша за смесване объркайте три малини и стрък лимонова мащерка. Добавете 1½ унция. сребърна текила, ½ унция. Massenez Crème de Framboise, ½ oz. Combier Pamplemousse, 1 унция. сок от лайм и лед. Разклатете, прецедете в коктейлна чаша и украсете с малина, набраздена с клонче мащерка.

22. Синко Де Майо

Комбинирайте 3 унции. Дон Хулио Бланко, 3 унции. тройна сек, 3 унции. пресен сок от маракуя и 1 ½ унция. лимонов сок в шейкър. Разклатете енергично, напълнете шейкър с лед и разклатете отново. Прецедете върху ролна поли чаша с натрошен лед и украсете с 1 унция. захаросани и натрошени пекани.

23. Кльощава палома

Смесете 1½ унция. Olmeca Altos blanco tequila, ½ oz. сок от лайм, 2 унции. сок от грейпфрут и лед на кубчета. Добавете към чаша за хайбол, разбъркайте Fresca и украсете с дълга панделка от грейпфрут.

24. Секс пантера

Добавете 2 унции. Mezcal El Silencio Espadin, ¾ oz. пресен лимонов сок, ½ унция. прост сироп, ½ унция. пасифрутов сироп и 3 чертички горчивка Ангостура в шейкър с лед. Разклатете и прецедете в чаша за хайбол с натрошен лед. Отгоре залейте с 2 чертички горчивка от Ангостура и гарнирайте с лимонова кора и клонче мента.

Рецепта от Джъстин Елиът в Kitty Cohens.

25. Борачо Амиго

Смесете 2 парчета ананас на скара. Добавете 1 унция. Tanteo Jalapeño Tequila, ½ oz. агаве, ½ унция. сок от ананас, ½ унция. сок от лайм и 1½ унция. Del Maguey Vida Mezcal до лед. Разклатете и прецедете в чаша с осолен камък с лед. Гарнирайте с ананас на скара и халапеньо.

26. Бяла вдовица

За вливане на текила: Добавете 1 до 2 грама листа от вар кафир към 750 мл текила. Съхранявайте при стайна температура най-малко 24 часа, след това прецедете през чиной или цедка и охладете.

За приготвяне на коктейл: Комбинирайте 3 унции. приятел, 1¾ унция. текила, напоена с вар от кафир, ¼ унция. L'Orgeat, 1 ½ унция. прясно изцеден сок от грейпфрут и ¼ унция. сок от лайм. Разклатете и прецедете в празна бутилка. Сервирайте веднага.

27. 24 моркови злато

Добавете 1½ унция. Mezcal El Silencio Espadin, 2 унции. пресен сок от моркови, 1 унция. пресен сок от ананас, 1 унция. пресен сок от лайм и ½ унция. сироп от агава към леден шейкър. Разклатете, прецедете в чаша Колинс с лед и украсете с ананасов клин и цвете на орхидея.

Рецепта от Уилям Пербелини в Waldorf Pool.