Тези рецепти за пъпеши за бебета с пъпеш ви помагат да създадете пищни ястия за вашето бебе, използвайки този хранителен и многостранен плод.

МОЛЯ, ВНИМАНИЕ: Винаги трябва да обсъждате въвеждането на ВСЯКАКВА нова храна с лекаря на детето си.

Кога бебетата могат да ядат пъпеш?

Няма строги правила, когато става въпрос за въвеждане на пъпеш на вашето бебе и много бебета му се радват от 6-месечна възраст без никакви проблеми.

Има обаче няколко неща, които трябва да имате предвид, ако искате да дадете пъпеш на вашето мъниче ...

  • Макар и необичайни, пъпешите могат да причинят алергични реакции (обикновено изтръпване или сърбеж около устата) при някои бебета. Бебетата, изложени на най-голям риск от този тип реакции, са тези с астма. Алергията към пъпеш се свързва и с чувствителност към полени, така че често се среща при хора със сенна хрема.
  • Може да отложите въвеждането на пъпеш на вашето бебе до по-късно през първата му година, особено ако то или някой от семейството страда от горните условия.
  • Тъй като те растат на нивото на земята, се установява, че пъпешите са замърсени с бактерии, отколкото плодовете на дърветата. Винаги трябва да измивате добре кожата, преди да я изрежете за вашето бебе. Това предотвратява пренасянето на бактерии чрез ножа върху месото на плода.

Нарежете пъпеши под вода - смята се, че това минимизира увреждането на клетките, запазвайки пъпеша свеж по-дълго!

Бихме препоръчали само да купувате цели пъпеши за вашето бебе и да ги режете сами.

Трябва да се опитате да избягвате предварително опакования, нарязан пъпеш - но ако го купите, измийте филийките преди употреба ... дори ако етикетирането ви казва, че е ненужно.

Пъпеш бебешка храна - ползите за вашето мъниче

Пъпешите не само са сочни и вкусни ... те също са пълни с доброта! Нещо повече, повечето бебета ги обичат - така че тези идеи за бебешки храни с пъпеш са чудесен начин да включите някои важни хранителни вещества в диетата на ВАШЕТО бебе!

Има два вида пъпеш - мускус, който има всички семена в средата, и дини, в които семената са разпръснати из плодовете.

Мускусните пъпеши могат да бъдат разделени на още две групи - сортове гладка кожа (като медена роса) и мрежеста кожа (като пъпеш).

Пъпешите са около 90% вода, което означава, че са много лесни за смилане.

Точната хранителна стойност варира от един пъпеш до друг, но като цяло те са добри източници на:

  • Бета каротин. Това се превръща от тялото на вашето бебе във витамин А, който е важен за доброто зрение. Бета каротинът също така защитава клетките на тялото от увреждане на базата на кислород и помага за предотвратяване на рак.
  • Витамин Ц
  • Калий
  • Диетични фибри
  • Фолат
  • Витамин В6
  • Ниацин

Розовата плът на дините също е отличен източник на каротиноид, наречен ликопен.

Всъщност динята преди това е обявена за източник номер 1 на ликопен от Министерството на земеделието на САЩ!
 (за повече информация, вижте USDA услуга за търговия на дребно със селско стопанство - Динята съдържа мощен ликопенов удар).

И как ликопенът е от полза за вашето бебе?

Е, смята се, че предпазва от диабет и астма и - в по-късен живот - помага за предпазване от артрит и рак на дебелото черво.

Избор и съхранение на плодовете

Мускусните пъпеши като пъпеши и медени роси трябва да са леко меки в края на цветето (това е краят срещу стъблото), когато узреят. Зрелият пъпеш също трябва да има лека, сладка миризма - не Твърде силна или може да е презряла.

Мускусните пъпеши естествено се отделят от лозата, когато узреят, така че проверявайте края на стъблото на пъпеши, медени роси и т.н., когато ги купувате. Не трябва да има действително стъбло - ако има, особено ако е скъсано, тогава ще разберете, че е събрано твърде рано!

Ако купите пъпеш, медена роса и т.н., които са твърде твърди, съхранявайте ги на стайна температура за няколко дни. Това го прави по-сочен и мек. Веднага щом се почувства достатъчно узрял, прехвърлете го в хладилника.

Дините изглеждат апетитни, когато са лъскави - но всъщност трябва да изберете такава с матова кожа за по-добър вкус. Добрата диня трябва да е тежка за размера си. Потърсете кремообразно петно ​​от долната му страна - това е добър показател за зрялост. Също така трябва да звучи кухо, когато се удря.

Дините са животни, съхранявани при стайна температура, докато сте готови да ги нарежете. По време на тестовете американското министерство на земеделието установи, че нивата на ликопен и бета-каротин в дините се увеличават значително, когато се съхраняват, неразрязани, при стайна температура.

Колко дълго мога да съхранявам нарязан пъпеш в хладилника?

Указанията варират - някои източници предлагат да ги съхранявате до една седмица, други препоръчват само няколко дни. За да бъдете сигурни, препоръчваме да съхранявате пъпеш само за 24 часа в хладилника, ако е за вашето бебе.

Знаеше ли.

че динята се смята, че стимулира апетита? Ако имате затруднения с насърчаването на бебето си да яде, защо не опитате динено предястие и да видите дали изтръпват вкусовите му рецептори!

Детска храна от пъпеш - приготвяне на плодовете за вашето бебе

За да приготвите пъпеш за ядене, просто измийте плодовете, след което ги нарежете наполовина.

Извадете семената от центъра (или, за дини, нарежете плодовете и вземете семената).

След това просто отрежете кожата и нарежете на кубчета месото, готово да създадете вашите рецепти за пъпеши за бебешки храни.

Идеи за пъпеши за пъпеши

  • Просто намачкайте или пасирайте суров пъпеш и сервирайте сами - удобно, вкусно и освежаващо.
  • Разбъркайте пасиран/пюриран пъпеш в зърнените храни на бебето.
  • Опитайте да намачкате пъпеш с банан, извара или авокадо.
  • Нарежете на кубчета като храна за пръсти за по-големи бебета или на пръчици, които да сервирате с питателна потапяне (като натурално кисело мляко или друг пюриран плод).
  • За да успокоите венците на бебето си, ако то никне на зъби, замразете пъпеша, след това го поставете на пюре и го поднесете от лъжица - или дайте парчетата на вашето бебе да ги гризе. Друга възможност е да поставите парчетата в захранващо устройство за зъби.
  • Направете бонбони от пъпеш/близалки, като пюрирате зрелия пъпеш, след което го замразите във форми за пуканки/лоли.
  • Направете студена супа от пъпеш, като пюрирате пъпеш с белени узрели праскови, кисело мляко или и двете!

идеи

Лесни рецепти за детска храна от пъпеш

Друго прекрасно нещо при пъпешите е тяхната гъвкавост - те работят еднакво добре както в сладки, така и в солени ястия!

Те също са взаимозаменяеми в рецепти - можете лесно да използвате медена роса вместо пъпеш, например. Дините обаче са изключение, тъй като имат по-малко вкус и са много по-воднисти (оттук и името!).

Кремообразна каша от пъпеш за бебешка храна

1 дебел резен пъпеш пъпеш (или подобен), на кубчета

1 малък, зрял банан, нарязан на кубчета

щипка смлян джинджифил (по избор)

капка ванилова есенция (по избор)

  1. Или намачкайте всички съставки заедно, или ги вкарайте в кухненски робот и смесете, докато стане гладка и кремообразна.
  2. Сервирайте веднага на бебето - в противен случай бананът ще се обезцвети и ястието ще изглежда неапетитно!

Ако бебето ви никне на зъби и би могло да използва известно облекчение от възпалените венци, просто замразете пъпеша предварително. Крайният резултат ще бъде готин и успокояващ!

Пюре за бебешка храна от манго и пъпеш

Забележка: Някои родители предпочитат да изчакат поне 8 месеца, преди да въведат манго, тъй като това може да предизвика алергична реакция при някои бебета.

1 зряло манго, обелено, обезкостено и на кубчета

1 дебел резен пъпеш, обелен и нарязан на кубчета

1/2 зрял банан, обелен и нарязан на кубчета

капка ванилова есенция (по желание)

  1. Комбинирайте всички съставки в блендер и обработете до гладка смес.

Готина супа от пъпеш

Тази необичайна рецепта е толкова прекрасна на вкус, че дори може да се превърне в любима на семейството!

1 дебела филия пъпеш от медена роса

2 fl oz (1/4 чаша) неподсладен ябълков сок

1oz (1/8 чаша) натурално кисело мляко

тире канела (по желание)

  1. В блендер комбинирайте пъпеша, сока, бульона и киселото мляко.
  2. Пюрирайте до гладка смес, след това поръсете с канелата (ако използвате).
  3. Охладете, докато не го сервирате на бебето си!

Салата от пиле и пъпеш за бебе

Тази рецепта е доста текстурирана - идеална за бебета, които са щастливи да се справят с бучки! Това е вкусен начин да приготвите храна от остатъци варено пиле и да направите вкусен пълнеж за сандвич за по-големи бебета.

1 дебел резен пъпеш, фино нарязан на кубчета

4oz (1/2 чаша) варено пиле, настъргано или нарязано на кубчета много фино

1 супена лъжица натурално кисело мляко

малка щипка къри на прах (по избор)

  1. В блендер комбинирайте пъпеша, сока, бульона и киселото мляко.
  2. Пюрирайте до гладка смес, след това поръсете с канелата (ако използвате).
  3. Охладете, докато не го сервирате на бебето си!