Опровержение: The Flavor Bender е участник в асоциираната програма Amazon Services LLC, партньорска рекламна програма. На този сайт има връзки, които могат да бъдат определени като „партньорски връзки“. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки (безплатно за вас), които ще помогнат за поддържането на този уебсайт.

печено

Има нещо топло, уютно и утешително в обикновените десерти от есента. Като този Лесно кафяво печено бананово фостер, покрито с препечени лешници и пекани, ванилово кисело мляко и вкусен кафяв маслен сос от ром! Включих и инструкции как да адаптирате тази рецепта за тълпа и да я направите Веган или Палео.

Здравей есен, красива.

Надявам се да падна отново във вашите обятия още от ... последния път, когато се срещнахме. Да, лятото беше по-добро за мен от обикновено тази година и харесвам замразени летни десерти дори повече от следващия човек, но всъщност няма нищо като топла, уютна, подправена, вкусна есенна пустиня. И кога е толкова лесно като този банани, печени в кафяво масло? Намерих новия си BBBBF.

Този прием на печени банани е опасно лесна рецепта за приготвяне и влюбване. Включени са минимални подготвителни работи и време, а останалата част от работата се извършва от фурната и е доста глупава. И всичко, от което се нуждаете, е малко зрели банани, масло, лешници и пекани и няколко други общи съставки във вашата килера. И малко ром, разбира се. Ромът добавя идеално допълващ се затоплящ, алкохолен вкус към този бананов десерт.

Това, което също много харесвам в тази рецепта за печене на банани, е, че тя може лесно да бъде приспособена за тълпа или само за двама (да речем за романтично лакомство през нощта) или дори само за един човек, когато сте жадни за малко лечение.

Кафявото масло винаги е било една от слабите ми страни и почти винаги държа някакво кафяво масло, съхранявано в хладилника. Това е основно карамелизирано масло и има възхитително орехов, препечен вкус, който издига всяко сладко или солено ястие. Често използвам кафяво масло в сладки и солени ястия като тези мадлени или тези кафяви маслени маслени орео, или кафяви макаронени изделия или печени зеленчуци и сьомга. Можете да разберете как кафяво масло в този пост тук, с удобен визуален наръчник, където можете да видите различните етапи на кафявото масло.

Но ако не сте като мен и не искате да прекарвате време в карамелизиране на маслото си, вместо това можете да използвате обикновено несолено масло за тази рецепта. Все пак ще има вкусен вкус!

Перфектно узрелите (но не презрели) банани с малко или никакви кафяви петна по кожата работят добре за тази рецепта за печене на банани. Бананите се пекат в торбичка за пергамент и фолио с малко кафяво масло, подправки, сурова захар и ром, а след това се заливат с ванилово кисело мляко и печени лешници и пекани. Нищо чудно, че този прием на печени банани е толкова лесен, но толкова пристрастяващ.

Бананите омекват и се карамелизират, докато се пекат, и се вливат с ароматите на кафяво масло, захар и ром. Хрупкавите, препечени лешници и маслени пекани добавят още една дълбочина на текстура и вкус. Можете да сервирате този печен банан с фолио с ванилов сладолед, но аз също го обичам да го сервирам с малко остър кисело мляко. Или дори можете да използвате някаква бита сметана вместо това. Не можете да сбъркате и в двата случая.

Важно е да не препечете бананите, защото искате да запазят някаква текстура и да не се превърнат в каша. Но тъй като бананите се пекат в кората в тази рецепта за насърчаване на банани, това е малко по-опрощаващо, тъй като кората помага да се задържи заедно. И аз също чувствам, че като го сервирате така с кората, също изглежда фантастично. 🙂

Удивително е да си мисля, че като дете съм мразел банани, приготвени или приготвени по някакъв начин! Used По-рано ги ядях само когато бяха пресни и напълно узрели. Семейството ми, от друга страна, обичаше да яде бананови пържени, десерт, който ми отне твърде дълго, за да се науча да оценявам. Но обичам да мисля, че сега компенсирам изгубеното време!

Пека тези банани в пергаментова хартия, за да предотвратя всякакво залепване, и обикновено се опитвам да избягвам печенето директно във фолио. Като казах това, преди това съм пекъл тези банани директно във фолио, а също и само увит в пергаментова хартия и работи добре и в двата случая. Така че можете да използвате каквото имате под ръка или да увиете първо в пергаментова хартия и след това във фолио, както направих тук.

Ще разберете, че ви чака лакомство, когато започнете да усещате прекрасните аромати на карамелизираните банани и сладкия, орехов кафяв маслен сос от ром, докато сте още във фурната. 🙂 Не забравяйте да лъжете този сос от ром с кафяво масло по всички банани, преди да сервирате този печен банан. Вкусът на ром е фин, тъй като аз използвам само достатъчно, за да добавя слой сладка вкусотия и не исках да е поразителен.

Това печено бананово хранене е най-добре да се яде, докато е хубаво и топло, тъй като хладното, пикантно кисело мляко (или сладолед, ако предпочитате) му придава наистина прекрасен контраст.

Искате да накарате този печен банан да насърчи тълпата?

Не бих препоръчал да правите повече от 2 банана (4 половини) в „торбичка“, за да предотвратите струпването, НО можете да направите няколко торбички, ИЛИ да покриете лист за печене с хартия за печене, да поставите бананите с останалите съставки и да покриете плътно отгоре на цялата тава с фолио и печете според указанията. По този начин можете лесно да го направите и за тълпа.

Осъществяване на вегански печени банани?

Ако искате да направите това веганско, пропуснете маслото. Вместо това можете вместо това да използвате обикновено веганско масло или кокосово масло. За да имитирате кафяв аромат на масло, можете да добавите около 1/2 ч. Л. Препечен смлян лешник. Но това не е задължително.

И го поднесете с веганско кисело мляко или сладолед вместо с редовно.

Искате ли да направите палео печени банани Фостър?

Използвайте кокосова захар вместо сурова захар. Кленовият сироп също е страхотен!

Кокосово кисело мляко вместо редовно кисело мляко.

Има противоречива информация по отношение на рома за палео диети. Някои статии казват, че ромът е добре, защото е дестилиран алкохол, но също така съм чел, че цветният алкохол не е подходящ за палео диета. Но имате възможност да използвате и БЯЛ ром, ако искате.

Така че, продължете и си подарете топла успокояваща десертна прегръдка, като се поглезите с този прост, но невероятен прием на печени банани. 🙂 Това е малко „по-здравословен“ десерт (ако пропуснете сладоледа), така че вие, коремът и сладкият ви ще бъдете щастливи, след като се насладите на това. 😉

Търсите още рецепти? Регистрирайте се за моя безплатен бюлетин за рецепти, за да получавате нови рецепти във входящата си поща всяка седмица! Намерете ме да споделя повече вдъхновение в Pinterest и Instagram.