диетичният

Летен компот от плодове

Играя си с това от известно време и реших да го направя тази седмица, когато съсед остави ревен. С настоящата гореща вълна (във Великобритания) често е прекалено горещо, за да мислите за приготвяне на ястие и тези малки саксии са идеални, за да ви охладят и поддържат.

Състав:
5 напълнени пустинни лъжици овесени ядки
500g натурално кисело мляко на живо
Някои задушени/замразени плодове

Метод:
1. Смесете овесените ядки с ръчен блендер до фина, прахообразна консистенция.
2. Разбъркайте киселото мляко и разбъркайте добре, за да постигнете постоянна паста.
3. Поставете малко плодове на дъното на консервиращ буркан (или подходяща купа) и лъжица в сместа от кисело мляко/овес. Долейте с малко плодове и охладете, докато е необходимо.

Ако можете да устоите, това всъщност е по-добре да се охлажда за един ден, тъй като овесът абсорбира влагата от киселото мляко
На горната снимка съм използвал задушен ревен и замразени смесени плодове, и двата са с ниско съдържание на въглехидрати и използвам само малко количество, за да хапна
Те ще пазят 3-4 дни и са прекрасни за бърз, разхлаждащ и освежаващ обяд.