детелина

Любопитен за Кефир?

Karen Pavone, 21 януари 2019 г.

Ако следвате тенденциите в здравословната храна (или просто искате да се храните по-съзнателно), знаете добавянето Детелина органичен кефир към вашата ежедневна диета носи големи ползи.

Какво е кефир?

Kefir (произнася се kee-fur) е кремообразна, наливаща се ферментирала напитка, произведена чрез добавяне на активни дрождни култури и полезни бактерии към млякото. Той има приятен тръпчив вкус, подобен на киселото мляко, и предлага превъзходна хранителна стойност много на живи култури за оптимално здраве на червата. Всъщност десетте отделни пробиотични щама на Clover Organic Kefir съдържат колосалните 250 милиарда живи активни култури на порция!

Предлага се в пет вкусни вкуса - Традиционен обикновен, сочен нар Acai от нар, манго от страст ананас, перфектна боровинка и лятна ягода - органичен кефир от детелина носи много повече от добър вкус на вашата маса.

Кефир получава много голяма преса, откакто Consumer Reports рекламира ферментирали храни сред новата вълна от хранителни скални звезди. И това не е само медиен шум. Изследванията доказаха, че живите пробиотични и пребиотични култури във ферментирали храни като кефир играят критична роля в подпомагането на храносмилането и укрепването на имунната система.

Какви са хранителните ползи от кефира?

Ползите от пиенето на кефир са многобройни и добре документирани. Освен естествено нискокалоричен (120 на една чаша порция), Clover Organic Kefir е с високо съдържание на калций и доставя 10 грама качествен протеин, за да отговори на ежедневните ви нужди. За тези, които страдат от непоносимост към лактоза, е доказано, че кефирът подобрява храносмилането и толерантността към лактоза с над петдесет процента в сравнение с обикновеното мляко (докладвано в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics). В допълнение, консумацията на ферментирали храни, богати на пробиотици като кефир, като част от здравословната диета помага за понижаване на холестерола, балансира стомашно-чревния тракт, може да се окаже полезна при контрола на диабет тип 2 и дори да намали вероятността от развитие на рак на гърдата!

Как да интегрирате кефира във вашата диета

Добавянето на органичен кефир от детелина към вашата диета е бриз! Това е вкусна, годна за пиене алтернатива на киселото мляко и добавя хранителен тласък към здравословните смутита. Когато мислите отвъд чашата, ще откриете, че кефирът може да се използва по много вкусни начини. Това е идеално кремообразна, осеяна основа за дресинги за салати и сос за потапяне и върши чудеса като заместител на мляко/кисело мляко в домашен сладолед и попси. Също така стои добре на мястото на мляко или мътеница в рецепти за печени продукти, а живите култури естествено омекотяват месото, когато се използват в маринати.

И така, какво чакате! С толкова много големи причини да опитате кефир, не е ли време да добавите тази хранителна мощност към вашата здравословна диета?