Тази статия е само за абонати. За да получите достъп до тази и останалата част от KansasCity.com, абонирайте се или влезте.

моят

Благодаря за четенето! За да се насладите на тази статия и още, моля, абонирайте се или влезте.

Неограничен цифров достъп

$ 1,99 за 1 месец

$ 12,99/месец след това, анулирайте по всяко време.

Абонирайте се за Google

$ 1,99 за 1 месец

$ 12,99/месец след това, анулирайте по всяко време.

Позволете на Google да управлява вашия абонамент и таксуване.

Абонирайте се Абонирайки се, вие се съгласявате с Условията за ползване и Политиката за поверителност на KansasCity.com.

Абонат ли сте и не можете да прочетете тази статия? Може да се наложи да надстроите. Щракнете тук, за да отидете в акаунта си и да научите повече.

Joco мнение

Лори Алън: Моят 10-дневен диетичен урок

Специално за Звездата

22 декември 2014 г. 21:13

Мило сирене, обичам те и ми липсваш. Моля, върнете се в живота ми. И ако можете да донесете на приятелите си хляб и вино, обещавам да не ви злоупотребявам.

Това беше дългото пътуване до дома от Атланта след Деня на благодарността. Обичаме да четем на глас, докато изминаваме километрите и аз извадих Kindle, за да предложа някои възможности за избор. Не мога да си спомня защо бях изтеглил The Blood Sugar Solution 10 Detox Diet от д-р Марк Хайман, но там беше. Макар и не точно забавното четене на пътя, на което обикновено се радваме, нашият Bingefest за Турция трябва да подхрани интереса ни.

Бях забелязал, че диетата ми е преминала от случайно снизхождение към сладки лакомства до рутинни желания за бисквити преди лягане. Везните се движеха нагоре и се чувствах подут. Бях преминал от внимателен избор на храна до изяждане на кофа Topsy на едно заседание. Щедрото ястие за Деня на благосъстоянието все още беше тежко в съзнанието ми (и другаде), докато се сгъвахме през следващите 13 часа. Попаднали на местата си, започнахме да четем как сме били манипулирани да правим лоши избори за храна.

Знам, че колоните за отслабване/диета и рекламите обикновено започват да се показват едва през януари. Но може би взех достатъчно съвети по време на моето 10-дневно пътуване, които ще ви спестят да се регистрирате за това членство във фитнес, което никога няма да използвате (слушайте подкаста на Planet Money във фитнес залите) следващия месец.

Десетдневен детокс? Мога да се справя с всичко в продължение на 10 дни, наивно си помислих. Планът, очертан в книгата, по същество е без кофеин, без захар, без алкохол, без хляб/зърнени храни/картофи, без млечна диета. Плюс 30 минути ходене всеки ден. Парче торта (без захар, без млечни продукти).

Уверено реших да започна рано и да извадя кофеина предния ден. Не пия много кафе - може би две чаши на ден и от време на време чаша следобед. Но очевидно само това е необходимо, за да се развие зависимост. На следващата сутрин се прибрах на топка в леглото с главоболие, което заплашваше да ми отвори черепа и да ме изкриви стомаха. Бях сигурен, че имам грип и ще умра от него. Когато съпругът ми дойде да ме провери, той прошепна: „8 часа е.“ Под юргана го помолих да спре да вика и ще провери ли календара ми. Не планирам срещи в понеделник, така че прецених, че съм в безопасност. - Звъниш на камбаната на Армията на спасението в Hy-Vee тази сутрин.

Това беше денят първи. Оттогава не съм имал кофеин. Когато минавам покрай тази русалка с вездесъщите чаши от бяла хартия, вече не усещам привличането, за да си взема „почерпка“.

На нашето празнично парти тази седмица се разхождах край сиренето на мини тако, чийзкейк бисквитките и топката със сирене. (Господи, трябва ли всяко мезе да има сирене?) Предадох виното и погледнах към чинията си. Моркови, карфиол и хумус. Не беше лошо. Фокусирах се върху добрата компания.

Ходихме на кино и вместо пуканки и Twizzlers донесохме торбичка с четвърт чаша печени тиквени семки. Отново не е лошо.

Всяка сутрин блъскането на блендера означаваше, че закуската ни от замразени боровинки и боровинки (без захар), ядки и бадемово мляко е готова. Обядът представляваше голяма купа смесени зеленчуци, нарязани зеленчуци, 4 унции протеин, покрити с балсамов оцет и масло. Вечерята беше каквото е казано в плана; риба, пиле и една вечер дори се насладихме на малка пържола.

В крайна сметка загубих 10 килограма, повечето в мозъка ми, мисля. Никога не усещах допълнителната енергия, която беше обещана и мъглата винаги присъстваше. Обикновено се чувствах сякаш съм пушил конопените семена, които трябваше да ям.

Научих много от книгата, но не препоръчвам диетата. Пропуснете го и направете това:

1. Намалете приема на кофеин. Опитайте се да стигнете до една чаша.

2. Намалете захарта си. Запознайте се с всички източници - кетчуп, сироп, сосове, вино, бонбони, бисквитки и др.

3. Яжте зеленчуците си. Броколи, моркови, карфиол, спанак и др.

4. Ограничете преработените храни. Потърсете цели храни на парти-бюфет, закуска от зеленчуци.

5. Яжте протеина си. Това е най-трудното за мен. Ядките са по-добри от чипса.

През 10-те дни мечтаехме какво най-много искаме да ядем, когато приключихме с детоксикацията. Първата ни спирка беше за моята пица със сирене и чаша вино. След това съпругът ми беше на посещение при Джони Касконе за спагети и кюфтета. Това е може би причината номер едно, че обезкуражавам никого от десетдневната детоксикация. Разбира се, загубихме 10 килограма за 10 дни. Но към Ден 11 бяхме нещастни и нямахме обичайната си енергия. Чрез диетата най-големият урок, който трябва да се научи: Ограничавайте, не елиминирайте.

Колумнистът на свободна практика Лори Алън пише в това пространство веднъж месечно.