ПИЛЕТО е пълно с протеини, както и с други основни витамини и минерали. Но колко трябва да ядете на ден? И кой е най-здравословният начин да го приготвите?

  • 08:40, 7 август 2018
  • Актуализирано 09:00, 7 август 2018

протеини

Много любители на здравето се опитват да включат повече протеини в диетата си - особено ако целта им е да изградят повече мускули.

Протеинът е важен компонент на всяка клетка в тялото. Косата и ноктите са предимно от протеини и тялото ви използва протеини за изграждане и възстановяване на тъкани.

Той не само е добър за изграждане на мускулна маса, но и помага да отслабнете, защото ви кара да се чувствате по-сити за по-дълго.

Здравословните източници на протеини включват яйца, морски дарове и птици. Съществуват обаче и високо протеинови веган алтернативи като тофу, боб и соя.

Пилето е чудесен източник на протеини за месоядците и е лесно да се включи в обяди и вечери.

Колко протеин има в пилешките гърди?

Приготвените пилешки гърди без кожа (172 грама) съдържат около 54 g протеин, според heathline.com.

Това означава, че пилето има около 31g протеин на 100g.

Стандартните пилешки гърди съдържат около 284 калории, 80% от които са протеини, а останалото са мазнини.

Пилешките гърди са отличен източник на протеини, но те също така осигуряват основни витамини и минерали като фосфор и селен.

Фосфорът помага за изграждането и поддържането на здрави кости и зъби, докато селенът е антиоксидантен минерал, който предпазва тялото от свободните радикали - молекули, които могат да увредят вашите здрави клетки.

Пилето също е богат източник на витамини от група В, включително В2, В3 и В6.

Колко пиле трябва да ядете на ден?

Пилето е здравословно постно месо и чудесен източник на протеини, но всичко трябва да се яде умерено.

NHS препоръчва да ограничите приема на червено месо и вместо това да изберете по-постни меса като пиле и пуйка.

Но колко трябва да ядете на ден? Средно 12-ият мъж трябва да яде между 450-550g на ден, според menshealth.com.

Важно е обаче да смесите протеиновите си източници, така че опитайте да включите риба тон, ядки, боб и тофу във вашата диета също.

Кой е най-здравословният начин за приготвяне на пилешко месо?

NHS предупреждава, че пилето трябва да се готви старателно, за да се избегне хранително отравяне. Готвенето на месо правилно гарантира, че вредните бактерии върху месото са унищожени.

Най-здравословният начин да приготвите пилешко месо е да го бракониерите, според топ диетолог.

Rebecca Lewis, R.D. от Hello Fresh каза: "Най-здравословният начин да приготвите пилешко месо е да го бракониерствате, защото не въвеждате никаква друга съставка на пилето, освен водата, в която е сварено."

„Обикновено бракониерското пиле изисква да заври вода в тенджера, след това да намали котлона до ниско ниво и внимателно да пусне пилето си в тигана и да къкри, докато се сготви.“

Печенето на пиле във фурната или печенето на скара също са здравословни варианти. Пърженето е най-лошото нещо, което можете да направите - особено ако го пържите в тесто.

Колко протеин трябва да ядете на ден?

Александра Милър, корпоративен диетолог, казва, че протеините ви държат да се чувствате по-сити за по-дълго време, възстановява мускулната тъкан и повишава енергийните нива.

И докато тялото на всеки е различно, има „перфектно“ количество протеин, което може да ви помогне да победите издутината.

„Нуждите от протеин се основават на телесно тегло или в някои случаи процент на калории, но като правило минималната препоръчителна хранителна добавка за протеини е около 0,4 грама протеин на килограм за жени.“ Александра каза на Pop Sugar.

Ако планирате да отслабнете, здравният експерт препоръчва да увеличите приема на протеин с около 50%.

За да подпомогнете загубата на тегло, трябва да ядете 0,54 до 0,68 грама протеин за всеки килограм, който тежите, всеки ден.

Колко протеин има в едно яйце?

Средното яйце съдържа около 6-7g протеин, според heathline.com.

Това обаче зависи от размера на яйцето. Някои големи яйца могат да съдържат до 13g протеин.