Според ново изследване майките, които ядат нездравословна диета по време на бременност, могат да изложат децата си на риск от развитие на дългосрочни, необратими здравословни проблеми, включително затлъстяване, повишени нива на холестерол и кръвна захар (1). Изследването, проведено при плъхове и финансирано от Trust Trust, предполага, че ефектът е още по-изразен при потомството на жени.

диета

Проучване, публикувано миналата година, проведено от същия екип в Кралския ветеринарен колеж, Лондон, показва, че гризачите, които са яли диета, богата на мазнини, захар и сол, докато са били бременни, са по-склонни да раждат потомство, което е прекалило и е имало предпочитание към нездравословна храна в сравнение с потомството на плъхове, които получават редовна храна.

Сега, в последващо проучване, публикувано в The Journal of Physiology, изследователите са показали, че диетата на майката има ефект, който продължава след юношеството при плъховете, дори когато потомството е отбито от нездравословна храна, влияещо върху това как телата им метаболизират храна и предполага дългосрочно въздействие върху здравето.

Д-р Стефани Байол и нейният колега професор Нийл Стикланд сравняват потомството на плъхове, хранени с диета от преработена нездравословна храна като понички, кифли, бисквити, чипс и сладкиши по време на бременност и кърмене, и сравняват техните потомци с тези, хранени със здравословна диета с редовни фуражи.

Потомците на майките, хранени с диети с нездравословна храна, са повишили нивата на холестерол, както и по-високи нива на триглицериди, вид мазнини, открити в кръвта. Известно е, че и двете увеличават риска от развитие на сърдечни заболявания. По същия начин потомството има по-високи нива на глюкоза и инсулин, и двете увеличават вероятността от развитие на диабет тип 2.

Изследователите са изследвали плъховете от юношеството до зряла възраст и са установили, че плъховете все още са по-дебели от тези, чиито майки са яли по-здравословна диета, докато са били бременни и са кърмели. От решаващо значение е, че това отчасти се проявява като повишена мастна маса, обграждаща бъбреците спрямо телесната маса; тази така наречена периренална мазнина също участва в развитието на инсулинова резистентност и диабет тип 2.

"Изглежда, че диетата на майката по време на бременност и кърмене е много важна за дългосрочното здраве на детето й", казва д-р Байол. „Винаги казваме„ ти си това, което ядеш “. Всъщност може и да е вярно, че„ ти си това, което яде майка ти “. Това не означава, че затлъстяването и лошото здраве са неизбежни и е важно да се грижим за себе си и да водим здравословен начин на живот. Но това означава, че майките трябва да се хранят отговорно, докато са бременни. "

Въпреки че проучването е проведено само при плъхове, професор Stickland вярва, че констатациите вероятно ще бъдат приложими за хората. Американско проучване от 2007 г., публикувано в Американския вестник по акушерство и гинекология (2), показва, че колкото повече тегло поставят бременните жени, толкова по-голям е рискът детето да затлъстее. Проучване на British Medical Journal от 2005 г. (3) също показва корелация между теглото на родителите и детето.

„Хората споделят редица фундаментални биологични системи с плъхове, така че има основателна причина да се предположи, че ефектите, които наблюдаваме при плъхове, може да се повторят при хората“, казва той. „Нашите изследвания със сигурност съвпадат с епидемиологични проучвания, свързващи теглото на децата с теглото на техните родители.“

Едно изненадващо откритие от проучването е как майчината диета е нарушила метаболизма на потомството: мъжките потомци, чиито майки са се хранили с нездравословна храна, са с по-високи нива на инсулин и нормални нива на глюкоза, докато обратното е валидно за потомството на жените, които също са склонни да бъдат по-дебел.

Освен това женското потомство показва по-високи нива на лептин, хормон, свързан с апетита. Вече е известно, че женският апетит е по-чувствителен към лептин, а мъжкият апетит към инсулин, и на които тялото може да стане устойчиво. Това предполага, че метаболизмът е различен за двата пола и че телата на потомството ще имат тенденция към преяждане.

„Затлъстяването се е увеличило драстично през последните няколко години и трябва спешно да се преодолее“, казва д-р Пат Гудуин, ръководител на патогени, имунология и здраве на населението в Wellcome Trust. "Това проучване подкрепя идеята, че има много различни рискови фактори, които могат да доведат до наднормено тегло и развитие на свързани здравословни проблеми. Бременността може да бъде труден момент за много майки, но е важно те да са наясно, че това, което ядат, може да повлияе тяхното потомство. "