Има ли начин да намаля производството на жлъчката?

От Джеймс Хефли, д-р, петък, 16 декември 2005 г.

А. Черният дроб произвежда зеленикава течност, наречена „жлъчка“, която се съхранява в жлъчния мехур. Жлъчката подпомага усвояването на хранителните мазнини и мастноразтворимите витамини, а също така отвежда асортимент от токсини в тялото, които след това се елиминират в изпражненията. Освен това, дори сред здравните специалисти, ролята на жлъчката в нашето здраве е недооценена.

намаля

Черният дроб произвежда до една четвърт жлъчка на ден, като около една четвърт от това преминава директно в чревния тракт, а останалата част се съхранява в жлъчния мехур, където между храненията той е концентриран около 10 пъти. По време на хранене жлъчният мехур бавно изстисква около 90% от концентрираната си жлъчка в чревния тракт, за да се подпомогне храносмилането, където част от тях се губи чрез екскреция, но повече от 90% се реабсорбира и се връща обратно в черния дроб, за да се използва отново.

Жлъчката се състои най-вече от различни роднини на холестерола, наричани общо "жлъчни соли". Има много видове жлъчни соли и въпреки че някои се считат за „токсични“, повечето имат полезна функция. Например, до известна степен хората с камъни в жлъчката изглежда нямат защитата на глутатион и други важни антиоксиданти, но има все повече доказателства, билирубин и биливердин, веднъж изброени сред токсичните жлъчни соли, вместо това могат да бъдат антиоксиданти, които допринасят за защитата на нашите тела от увреждане на свободните радикали.

Някои жлъчни соли могат да насърчат самоунищожението на раковите клетки, известно като апоптоза. В епруветката дезоксихолатът, отдавна признат като една от полезните жлъчни соли, индуцира апоптоза в две от четирите клетъчни линии на рак на дебелото черво.

Дори заразената със салмонела инфекция може да е била повлияна от жлъчните киселини. В присъствието на някои жлъчни соли, експресията на важни гени в организма на салмонелата се променя и това го прави по-малко способен да нахлуе в тялото.

Вместо да ограничите производството на жлъчка в черния дроб, помислете за подобряване на качеството на жлъчката, която той произвежда. Две свързани храни, артишок и магарешки бодил, традиционно се препоръчват за подобряване на чернодробната функция и по този начин подобряване на качеството на жлъчката, която произвежда. Лечебната стойност на полезните "фитохимикали" и в двете храни е добре документирана и двете се предлагат в концентрирана форма "хапчета". Също така, две аминокиселини, глицин и таурин, участват пряко в производството на висококачествени жлъчни соли. Глицинът се предлага под формата на прах и може да се използва и като заместител на захарта, който е по-безопасен от повечето изкуствени подсладители. Тауринът може да се намери под формата на хапчета в магазините за здравословни храни.

Парадоксално, но приемането на жлъчни соли, които се отпускат по лекарско предписание, също може да бъде полезно. Чрез намаляване на реабсорбцията на по-малко полезните жлъчни соли, които очевидно произвеждате, се повишава нивото на жлъчните соли, за които е известно, че са полезни.

Повече информация за жлъчните соли може да намерите в колоната „За вашето здраве“ на austinchronicle.com/issues/dispatch/2005-11-04/cols_health.html.

Бележка за читателите: Удебелен и нецензуриран, Хрониката на Остин е независим източник на новини в Остин в продължение на почти 40 години, изразявайки политическите и екологичните опасения на общността и подкрепяйки активната й културна сцена. Сега повече от всякога се нуждаем от вашата подкрепа, за да продължим да предоставяме на Остин независима, свободна преса. Ако истинските новини са важни за вас, моля, помислете за дарение от $ 5, $ 10 или каквото можете да си позволите, за да запазите нашата журналистика на щандове.