грисът

Направо към:

Клас

Кратък отговор

Грисът не е лош за вас и освен ако имате непоносимост към глутен или чувствителност, може да се консумира умерено, без да се притеснявате.

Клас

Клас на писмо за грис

Като цяло полезно за вашето здраве. Нещата, оценени с „B“, могат да имат някои вредни качества, на които да обърнете внимание.

Категория „А“

A+

Много здравословни и многобройни ползи за здравето. Страничните ефекти са редки. Нещата, оценени с „A +“, обикновено са необходими за оцеляването (например вода).

A

Много здравословни и многобройни ползи за здравето. Може да са свързани няколко вредни качества, но само при определени обстоятелства като алергична реакция.

A-

Много здравословни и многобройни ползи за здравето. Вредните качества могат да бъдат свързани, но обикновено не са сериозни.

Важно е да се отбележи, че дори и най-добрите неща в живота могат да се влошат в неумерени количества. Така че, въпреки че нещо може да бъде оценено като „A +“, прекомерното потребление/прекаляването може да доведе до нежелани ефекти.

Категория „Б“

Б.+

Много полезно за вашето здраве. Нещата с оценка „B +“ може да имат няколко вредни качества, на които да обърнете внимание.

Б.

Като цяло полезно за вашето здраве. Нещата, оценени с „B“, могат да имат някои вредни качества, на които да обърнете внимание.

Б.-

По-полезно за вашето здраве, отколкото не. Вредните качества обаче най-вероятно са свързани и не бива да се пренебрегват.

Основната разлика между категория „A“ и категория „B“ е вредните качества, които обикновено присъстват в артикулите „B“. Сериозните нежелани реакции обикновено са необичайни, но все пак са възможни и трябва да се вземат под внимание.

Категория „С“

° С+

Свързани са както полезни, така и вредни качества. Нещата с оценка „C +“ обикновено са малко по-благоприятни. И все пак умереността е важна.

° С

Доста равномерно съотношение на полезни и вредни качества. Умереността е важна. Тук ще бъдат поставени и много общи теми, които могат да клонят към двете страни на спектъра. Оризът, например, може да бъде добър или лош в зависимост от вида.

° С-

Повече вредно, отколкото полезно. Нежеланите реакции са чести, особено когато се консумират/правят прекомерно. Умереността е много важна.

Категория „C“ обикновено означава както добри, така и лоши качества. Що се отнася до тази категория, е важно да се има предвид тази дума: умереност.

Категория „D“

д+

Вредно за вашето здраве. Въпреки че ползите могат да бъдат свързани, най-вероятно лошото надвишава доброто. Умереността е много важна.

д

Вредно за вашето здраве. Няколко предимства може да са свързани, но лошото надвишава доброто. Умереността е изключително важна.

д-

Вредно за вашето здраве. Налице са много малко, ако има такива. Нещата от тази категория трябва да се избягват, доколкото е възможно.

Категорията „D“ обикновено е за неща, които са по-вредни, отколкото полезни. Докато консумирането/правенето на нещо нездравословно веднъж в синя луна не би трябвало да навреди, определено препоръчваме да се премахнат елементите „D“ като редовна част от вашата рутина/диета.

Категория „F“

F

Категория „F“ е за неща, които не успяват да донесат нещо полезно на масата и са много вредни за вашето здраве. Препоръчваме напълно да избягвате каквото и да било в тази категория. Дългосрочните странични ефекти на елементите „F“ обикновено са много сериозни.

Категория „N“

н

„N“ означава неутрално. Нещата, поставени в тази категория, обикновено (а) не са нито добри, нито лоши за вас, или (б) липсват необходимите доказателства, за да се стигне до някакви заключения.

Дълъг отговор

Грисът е направен от смляна пшеница и често се среща в храни като тестени изделия, кускус, хляб и зърнени храни. Здравословната порция е около една четвърт чаша, съдържаща само 150 калории, съставени предимно от въглехидрати. Същият размер порция грис съдържа 5,3 грама протеин.

Това зърно също е богато на витамини от група В, с приблизително 109 микрограма фолат (25% от дневната стойност) и около 30% от дневната стойност на тиамина. Витамините от група В се използват в почти всички метаболитни процеси в организма, включително за създаване на енергия, подпомагане работата на мозъка и нервната система и производството на червени кръвни клетки.

Грисът също е добър източник на минерала селен, който действа върху тялото като антиоксидант. Антиоксидантите елиминират свободните радикали, които причиняват стрес в тялото и могат да доведат до хронично заболяване. Селенът също може да укрепи имунната система. Една порция грис осигурява приблизително две трети от препоръчителната дневна стойност. Недостигът на селен може да причини повтарящи се спонтанни аборти, гуша, умора и умствено забавяне.

Последните големи ползи за здравето на гриса идват под формата на желязо. Една порция съдържа около 1,8 милиграма желязо. Желязото помага да циркулира кислород в кръвта и изгражда имунната система за борба с инфекцията. Ако не приемате достатъчно желязо в диетата си, това може да доведе до анемия, умора, промени в сърдечната честота, пика и изтръпване на краката.

Възможният нежелан ефект на грис влиза в действие, когато се консумира от човек с глутенова непоносимост или чувствителност към глутен. Глутенът е протеин, открит в пшеницата и някои други зърнени храни, който може да предизвика вид алергична или имунна реакция. При тези с цьолиакия или непоносимост към глутен всяка храна, съдържаща глутен, причинява чревно възпаление и в крайна сметка уврежда, което може да попречи на усвояването на хранителните вещества. Чувствителността също води до някои чревни възпаления, заедно с умора и главоболие.