лошият

Сиатъл - Лошото хранене е основната причина за повече преждевременни смъртни случаи в световен мащаб, отколкото употребата на тютюн, високо кръвно налягане или всякакъв друг риск за здравето, според скорошно проучване на Университета във Вашингтон.

Повече от 130 учени от 40 страни са работили заедно, за да изчислят „дела на специфичната за болестта тежест, приписвана на всеки хранителен рисков фактор (наричан още фракция, приписвана на популацията) сред възрастни на възраст 25 години или повече“ в 195 държави.

Учените разглеждат приема на 15 храни и хранителни вещества по различни методи, оценяват ефекта на отделните диетични фактори върху смъртността и определят количествено въздействието на лошите диети. Те откриха, че неоптималното хранене е причина за 10,9 милиона смъртни случая, около 22% от смъртността в света през 2017 г. Това включва сърдечно-съдови заболявания, рак, диабет и бъбречни заболявания. За сравнение употребата на тютюн и високото кръвно налягане са свързани съответно с 8 милиона и 10,4 милиона смъртни случая.

Три хранителни фактора - нисък прием на пълнозърнести храни и плодове и висока консумация на натрий - представляват около половината от смъртните случаи, свързани с диетата. Другата половина се дължи на високата консумация на червено месо, преработени меса, подсладени захарни напитки и трансмастни киселини, наред с други храни.

„Лошата диета е убиец с равни възможности“, заяви д-р Ашкан Афшин, водещ автор на изследването и асистент в Института за здравни показатели и оценка на UW, в съобщение за пресата на 3 април. „Ние сме това, което ядем, и рисковете засягат хората в редица демографски данни, включително възраст, пол и икономически статус.“

Изследването е публикувано онлайн на 3 април в The Lancet.

Свързани статии

Лошият нощен сън може да повиши кръвното налягане и да навреди на сърцето, установява проучване

Дългото работно време може да увеличи риска от високо кръвно налягане: проучете

Публикувайте коментар към тази статия

Безопасност + Здраве приветства коментарите, които насърчават диалог с уважение. Моля, останете на тема. Коментари, които съдържат лични атаки, нецензурни думи или нецензурни изрази - или такива, които агресивно популяризират продукти или услуги - ще бъдат премахнати. Запазваме си правото да определим кои коментари нарушават нашата политика за коментари. (Анонимните коментари са добре дошли; просто пропуснете полето „име“ в полето за коментари. Имейл адресът е задължителен, но няма да бъде включен във вашия коментар.)