broken

47 - 51 на 52 рецензии

Най-добрата част от THE BROKEN YOLK, според мен, е дружелюбността на чакащия персонал. Тази сутрин имах техния „Западен Бенедикт“ и беше просто прекрасно, но сервитьорката беше толкова мила, че постоянно проверяваше чашата си с кафе. Докато споделих ястието си с друго, тя донесе допълнителната чиния (без да бъде попитана) и дори направи рязането и прехвърлянето вместо мен. Наистина оценявам този вид грижи и внимание. Но мястото е популярно, така че трябва да ги вземете по-рано. Имах кратко изчакване, но няма от какво да се оплача. Въпреки това мястото е ДОБРО!

Влюбих се в The Broken Yolk Cafe, след като ядох в ресторанта им в квартал Gaslamp в Сан Диего. Порциите бяха огромни, а обслужването - страхотно. Така че, когато разбрах, че The Yolk отваря място в моя квартал, бях смаян!

Откакто се отвориха преди малко повече от година или повече, ядох там 3 пъти. Между всеки път имаше около 3 месеца разлика. Всеки път съжалявам да кажа, че са стигнали далеч от това, че са отбелязали, че другите им местоположения са поради несъответствието им в приготвянето и обслужването на храната.

Първият път, когато отидохме, което не след дълго, след като за първи път отвориха услугата, беше прекрасно, но храната излезе при две различни температури (а в нашата партия имаше само две). Домашните картофи на съпруга ми изчезнаха до степен да са полусурови, а моите бяха изгорени докрай. Когато се оплакахме и получихме нови картофи, новите, които бяха изгорени, не бяха много по-добри. Реших, добре, току-що се отвориха, ще им дам ползата от съмнението.

Вторият път храната пак имаше проблеми с температурите с картофите. Досега бихте си помислили, че ще разберат нещо с картофите. Този път си поръчах бисквитите и забелязах, че не са толкова големи или пухкави, колкото тези от техния ресторант Gaslamp. Обслужването също беше така.

Сега преминете към днешната услуга. Поръчката беше взета доста бързо и излезе с разумна скорост, но все пак имаше проблеми с правилното приготвяне на храната. Първо те забравиха за тоста на съпруга ми, трябваше да им напомним няколко пъти, яйцето в омлета не беше напълно сготвено докрай, той удари гаден, лигав, неварен яйчен белтък по средата на храненето приличаше на вадене на зъби, за да си налеете вода или кафе. Изглеждаха с недостиг на персонал, сякаш някой не се беше появил навреме за смяната им, но не беше толкова зает. Като цяло те имаха 2 големи партита от едната страна и 3 маси, включително и нас от другата. Все още много разочарован от размера на бисквитите, когато ги взех и днес. Те са станали още по-малки.

Наистина не мисля, че ще си направя труда да се върна отново на това място. Вместо това просто ще се насладя на местата им в Сан Диего, където обслужването и храната винаги са постоянни и страхотни. Надявам се това, което съм преживял тук, да не е показателно за това как вървят и другите места.