ФАЙЛ - На тази снимка от 6 ноември 2015 г. възрастна двойка минава през коридор на старчески дом в Ийстън, Пенсилвания.

качество

Браузърът ви не поддържа HTML5

Лошо качество на диетата, свързано с немощ при възрастни възрастни

Неотдавнашно проучване предполага, че некачествената диета може да увеличи шансовете за слабост при възрастните хора.

Изследователите са проследявали 2154 възрастни възрастни в САЩ в продължение на четири години. В началото на проучването възрастните бяха на възраст между 70 и 81. Изследователите поставиха всеки човек в една от двете групи - „здрав”Или„ предварително-крехка.„Тези, които не изглеждаха да имат психически проблеми или проблеми с физическата немощ, бяха считани за„ силни “. Тези, които имаха само един или двама симптоми на крехкостта бяха наречени „предварително крехки“.

Двеста седемдесет и седем от участвалите в проучването станаха немощни. От 1020, които са започнали в стабилно състояние, 629 или са станали крехки, или са се развили предварително.

Хората в проучването трябваше да имат поне три от пет здравни проблема, за да бъдат считани за крехки. Тези пет броя бяха:

  • неволна загуба на тегло над 5% от телесното им тегло през последните 12 месеца
  • слаба или липсва сила на ръката
  • редовна умора през деня
  • бавна скорост на ходене
  • и физическо бездействие.

Изследователите установили, че хората с диети с ниско качество са почти два пъти по-склонни да станат крехки в сравнение с тези с висококачествени диети. Диетата със средно качество е свързана с 40% по-висок риск от немощ.

Изследователят Линда Милоу Хенгевелд е водещ автор на изследването. В имейл тя каза на Ройтерс, че изследователите вярват, че протеинът поемане може също да е важно за намаляване на риска от нестабилност. Тя добави, че „достатъчният прием на протеини е важен за забавяне на загубата на мускулна маса и сила, която настъпва при стареенето.“

Но не това е установено в проучването.

По-ниският прием на растителни протеини е свързан с по-висок риск от „здрави“ хора да развият „пред-крехкост“. Изглежда обаче не влияе върху това дали тези хора са се развили. Няма значителна разлика в риска от нестабилност въз основа на общия прием на протеини, приема на животински протеини или общия калории в диетата на човек.

Изследването е публикувано в Journal of the American Geriatrics Society. Установено е, че по-ранните изследвания свързват яденето на животински протеини с по-ниския риск от нестабилност. Но е възможно настоящото проучване да е получило различни резултати, тъй като е изследвало протеина въз основа на общото количество, изядено ежедневно. Други проучвания разглеждат протеините въз основа на процента от общите изядени калории.

Едно ограничение на проучването е, че зависи от по-възрастните хора да запомнят правилно и да докладват за своите хранителни навици през предходната година. Изследователите отбелязват, че това може да не предостави реалистичен доклад за начина, по който се хранят.

Друг е въпросът, че е невъзможно да се разбере дали лошата диета може да е причинила нестабилност или хората са започнали да се хранят зле, след като са станали крехки.

Кийрън Рийд е учен в Центъра за изследване на човешкото хранене по въпросите на стареенето на Jean Mayer USDA в Университета Туфтс в Бостън. Той казва, че следването на хранителни предложения може да помогне на възрастните възрастни да намалят риска от тежка немощ.

Американските диетични насоки призовават хората да ядат пълноценни плодове, пресни зеленчуци, пълнозърнести храни, мляко с ниско съдържание на мазнини и млечни продукти и протеини от много източници. Насоките също така съветват да не се ядат храни, които съдържат много сол, наситени мазнини и захар.

Аз съм Джонатан Евънс.

Лиза Рапапорт съобщи тази история за информационната служба на Ройтерс. Джонатан Еванс го адаптира за изучаване на английски език. Марио Ритър младши беше редактор.

______________________________________________________________

Думи в тази история

здрав –Прил. силен и здрав

крехка –Прил. имащи по-малко от нормалното количество якост, лесно се повреждат

симптом -н. промяна в ума на тялото, която показва, че болестта е налице

поемане -н. количеството храна или напитка, което се приема в тялото ви

калории -н. мярка за топлина, използвана за описване на количеството енергия, което една храна или напитка ще произведе в човешкото тяло