бързо

Нормално е да искате да отслабнете възможно най-бързо.

Но навярно ви е било казано, че е по-добре да отслабвате с бавни и стабилни темпове.

Това е така, защото повечето проучвания показват, че хората, които отслабват бавно, са по-склонни да го пазят дългосрочно. Бавното отслабване също води до много по-малко рискове за здравето (1, 2, 3).

Въпреки това, няколко скорошни проучвания са установили, че бързата загуба на тегло може да бъде също толкова добра и безопасна, колкото бавната загуба на тегло (4, 5).

Така че всъщност лошо ли е за вас да отслабнете бързо? Тази статия се задълбочава в изследването, за да разкрие истината.

Според много експерти загубата на 1–2 паунда (0,45–0,9 кг) на седмица е здравословна и безопасна скорост (1, 2, 3).

Загубата на повече от това се счита за твърде бърза и може да ви изложи на риск от много здравословни проблеми, включително загуба на мускули, камъни в жлъчката, хранителни дефицити и спад в метаболизма (4, 6, 7, 8).

Най-често срещаните начини хората да се опитват да отслабнат бързо са като спортуват много и като следват „катастрофална диета“ или много нискокалорична диета с по-малко от 800 калории на ден.

Хората често предпочитат възможността да ядат много нискокалорична диета, тъй като често е по-лесно да отслабнете чрез диета, отколкото чрез упражнения (9).

Ако обаче току-що започвате диета или план за упражнения, може да загубите много повече от 2 килограма (0,9 кг) през първата си седмица.

За този начален период бързото отслабване е напълно нормално. Теглото, което губите през това време, обикновено се нарича „водно тегло“.

Когато консумирате по-малко калории, отколкото тялото ви изгаря, тялото ви започва да се потапя в своите запаси от енергия, известни като гликоген. Гликогенът в тялото ви е свързан с вода, така че когато изгаряте гликоген за гориво, тялото също освобождава тази вода (10, 11).

Ето защо през първата седмица може да получите голям спад в теглото. След като тялото ви изразходва запасите си от гликоген, загубата на тегло трябва да се стабилизира на 1–2 паунда (0,45–0,9 кг) на седмица.

Резюме: Според експерти загубата на 1–2 паунда (0,45–0,9 кг) на седмица е здравословна и безопасна скорост, докато загубата на повече от това се счита за твърде бърза. Въпреки това, може да загубите повече от това през първата седмица от упражнение или диетичен план.

Отслабването е само половината от успеха. Истинското предизвикателство е да го задържите завинаги.

Повечето хора, които спазват диета, възвръщат половината от загубеното тегло само след една година. Още по-лошо, почти всеки, който спазва диета, възвръща цялото си тегло, което е загубил след 3-5 години (12, 13, 14).

Ето защо експертите често предлагат отслабване с бавни, но стабилни темпове. Повечето проучвания показват, че хората, които губят тегло с бавни, но стабилни темпове, са по-склонни да го пазят дългосрочно (15, 16, 17).

Също така плановете, които насърчават бавната загуба на тегло, обикновено ви помагат да изградите здравословно поведение като хранене като повече плодове и зеленчуци и пиене на по-малко подсладени захарни напитки. Поведения като тези могат да ви помогнат да запазите теглото си дългосрочно (18, 19, 20, 21).

Няколко проучвания обаче установяват, че бързата загуба на тегло може да бъде също толкова ефективна, колкото бавната загуба на тегло, дори в дългосрочен план (4, 5).

В едно проучване 103 души са спазвали диета за бързо отслабване в продължение на 12 седмици, докато 97 души са спазвали бавна, но стабилна диета за отслабване в продължение на 36 седмици.

Почти 3 години по-късно приблизително 70% от хората и в двете групи са възвърнали цялото тегло, което са загубили. Това означава, че и двете диети в крайна сметка са еднакво ефективни (22).

Въпреки че тези проучвания установиха, че бързата загуба на тегло е също толкова ефективна, колкото и бавната, но стабилна загуба на тегло като цяло, е малко вероятно човек у дома да получи подобни резултати.

Хората от групите за бързо отслабване са имали подкрепа от лекари и диетолози по време на фазите на отслабване и поддържане на теглото. Изследванията показват, че наличието на подкрепа от здравен специалист може да подобри шансовете ви за дългосрочен успех при отслабване (23, 24).

Също така лекарите и диетолозите се опитват да минимизират рисковете за здравето, които произтичат от яденето на много малко калории. Тези рискове включват загуба на мускулна маса, хранителни дефицити и камъни в жлъчката.

Хората, които опитват тези диети сами, имат по-висок риск от тези медицински състояния.

Накратко, по-вероятно е да отслабнете и да го спрете, като отслабвате бавно. Този подход ще ви помогне да изградите здравословно поведение за хранене, за да запазите теглото си и е по-безопасно от бързото отслабване, особено ако нямате подкрепата на здравен специалист.

Резюме: Повечето изследвания показват, че постепенното отслабване е по-лесно да се поддържа в дългосрочен план. Той ви помага да развиете здравословно поведение при хранене и има по-малко рискове за здравето от бързата загуба на тегло.

Въпреки че е изкушаващо да опитате да отслабнете бързо, обикновено не се препоръчва.

Диетите, които насърчават бързата загуба на тегло, често са много нискокалорични и хранителни. Това може да ви изложи на много здравословни проблеми, особено ако спазвате диета за бързо отслабване в продължение на много седмици.

Ето няколко риска от прекалено бързо отслабване.

Може да загубите мускули

Отслабването не винаги е същото като загубата на мазнини.

Докато много нискокалоричната диета може да ви помогне да отслабнете бързо, голяма част от теглото, което губите, може да идва от мускулите и водата (4, 10).

В едно проучване изследователите поставят 25 души на много нискокалорична диета от 500 калории на ден в продължение на 5 седмици. Те също така поставят 22 души на нискокалорична диета от 1250 калории на ден в продължение на 12 седмици.

След проучването изследователите установяват, че и двете групи са загубили сходни количества тегло. Хората, които са спазвали много нискокалоричната диета, са загубили над шест пъти повече мускули от тези на нискокалоричната диета (4).

Това може да забави метаболизма ви

Прекалено бързото отслабване може да забави метаболизма ви.

Вашият метаболизъм определя колко калории изгаряте всеки ден. По-бавният метаболизъм означава, че изгаряте по-малко калории на ден (25).

Няколко проучвания са установили, че бързото отслабване чрез ядене на по-малко калории може да доведе до изгаряне на до 23% по-малко калории на ден (6, 26).

Две причини, поради които метаболизмът спада при много нискокалорична диета, са загуба на мускули и спад в хормоните, които регулират метаболизма ви, като хормон на щитовидната жлеза (27, 28).

За съжаление този спад на метаболизма може да продължи дълго след като приключите диетата (6).

Това може да причини хранителни дефицити

Ако не ядете достатъчно калории редовно, може да сте изложени на хранителен дефицит.

Това е така, защото е трудно да се консумират достатъчно важни хранителни вещества като желязо, фолиева киселина и витамин В12 при нискокалорична диета.

По-долу има няколко последствия от хранителни дефицити.

  • Косопад: Когато ядете твърде малко калории, тялото ви може да не получи достатъчно хранителни вещества, за да поддържа растежа на косата, което може да доведе до загуба на коса (29, 30).
  • Силна умора: Възможно е да не приемате достатъчно желязо, витамин В12 и фолиева киселина при много нискокалорична диета, което може да ви изложи на риск от силна умора и анемия (31, 32).
  • Лоша имунна функция: Не получаването на достатъчно калории и хранителни вещества може да отслаби имунната ви система и да увеличи риска от инфекции (33, 34).
  • Слаби и чупливи кости: Може да бъде причинено от липсата на витамин D, калций и фосфор в храната (35, 36).

За щастие можете да избегнете хранителен дефицит, като ядете диета, богата на цели, непреработени храни. Тези храни съдържат по-малко калории на грам и са доста засищащи, което може да ви помогне да отслабнете (37).

Може да причини камъни в жлъчката

Камъните в жлъчката са втвърдени парчета материал, които се образуват вътре в жлъчния мехур. Те могат да бъдат болезнен страничен ефект от прекалено бързото отслабване (8, 38, 39).

Обикновено жлъчният мехур отделя храносмилателни сокове, за да разгражда мазната храна, за да може да се усвои. Ако не ядете много храна, тогава жлъчният мехур няма да се налага да отделя храносмилателните сокове (40).

Камъните в жлъчката могат да се образуват, когато веществата в храносмилателните сокове седят известно време и имат време да се съединят.

Камъните в жлъчката могат да се забият в отвора на жлъчния мехур и да причинят атака на камъни в жлъчката. Това може да причини силна болка и лошо храносмилане (40).

Други странични ефекти

Бързото отслабване при „краш диета“ или при много нискокалорична диета е свързано с няколко други странични ефекти, включително (41, 42):

  • Глад
  • Умора
  • Раздразнителност
  • Усещане за студ
  • Мускулни крампи
  • Замайване
  • Запек или диария
  • Дехидратация

Резюме: Прекалено бързото отслабване идва с много рискове за здравето. Те включват загуба на мускули, намален метаболизъм, хранителни дефицити, камъни в жлъчката и други странични ефекти.

Въпреки че бавната загуба на тегло може да не звучи привлекателно, има много неща, които можете да направите, за да ускорите процеса безопасно.

Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да отслабнете със здравословни темпове.

Резюме: Има много начини за безопасно отслабване по-бързо. Например, можете да опитате да ядете повече протеини, да ядете бавно, да намалите захарта и нишестето и да правите тренировки за устойчивост или интервални тренировки с висока интензивност.

Ако искате да отслабнете и да го държите настрана, стремете се да го отслабвате с бавна, но стабилна скорост от 1–2 паунда (0,45–0,9 кг) на седмица.

Изследванията показват, че бавната, стабилна загуба на тегло е по-лесна за поддържане в дългосрочен план, тъй като е по-добра за развиване на здравословно поведение и е много по-безопасна от много бързата загуба на тегло.

Прекалено бързото отслабване може да увеличи риска от странични ефекти, включително загуба на мускулна маса, по-нисък метаболизъм, недостиг на хранителни вещества, камъни в жлъчката и много други рискове. Това е особено вярно, ако се опитвате бързо да отслабнете, без подкрепа от здравен специалист.

Въпреки че бавната загуба на тегло може да не звучи толкова привлекателно, колкото бързата загуба на тегло, има много начини да помогнете за ускоряване на отслабването безопасно. Например можете да увеличите приема на протеини, да намалите захарта и нишестето и да пиете повече зелен чай.

Бавната промяна на поведението ви при хранене и упражнения ще ви помогне да отслабнете и да го задържите в дългосрочен план.