(05/17/18) BATON ROUGE, La. - Докато времето се затопля и готварските съдове на открито се увеличават, контролът върху теглото е в редица умове.

средиземноморската

Затова не е чудно, че май е определен за месец за празнуване на средиземноморската диета - която е по-скоро стил на хранене, отколкото диета, каза диетологът от LSU AgCenter Елизабет Голуб.

„Диетите обикновено са краткосрочни, но това е начин на хранене за цял живот“, каза тя. „Препоръчвам да предприемете малки стъпки, като първо направите малки промени, за да откриете какво работи за вас.“

Средиземноморският начин на хранене се основава на традициите на средиземноморските страни.

Храната се характеризира със зеленчуци, плодове, билки и подправки, пълнозърнести храни, бобови растения, ядки, зехтин, кисело мляко и сирена с по-малки количества риба, морски дарове, яйца и птици. Има много малко червено месо и сладкиши.

Обилната вода и умерените количества червено вино са част от средиземноморската диета. И ястията не трябва да се ядат сами; по-скоро те се считат за социално време, каза Голуб.

Тя предлага да се опитате да споделите времето за хранене с другите, да се отпуснете по време на хранене и да се насладите на вашите ястия.

Както при всяка диета, трябва да поддържате размери на порциите, които са подходящи за вас и вашите нужди, каза тя. Също така е силно препоръчително да включите физическа активност в промяната в начина на живот.

„Средиземноморският стил на хранене подчертава подходящи количества храни, богати на витамини, минерали, фибри, антиоксиданти и ненаситени мазнини“, каза тя. „Той също така признава стойността на социалните връзки и физическата активност.“

Някои потенциални ползи включват намален риск от сърдечно-съдови заболявания, инсулти, диабет тип 2 и метаболитен синдром, каза Gollub.

Средиземноморската диета и начин на живот също се приписват на намаляването на степента, интензивността и прогреса на болестта на Алцхаймер и деменцията, депресията, болестта на Паркинсон и свързаната с възрастта мускулна слабост и слабост, каза тя.

Ако не сте готови да се отдадете напълно на начина на живот, опитайте няколко малки стъпки.

„Тези малки стъпки могат да включват добавяне на зеленчук или порция зеленчуци към обяда и вечерята“, каза Голуб. „Преминете към зехтин, ако все още не сте там. И когато времето позволява, разходете се след вечеря. "