• Споделям във Фейсбук
  • Споделете в Twitter
  • Споделете в LinkedIn
  • Споделете в Reddit
  • Печат
  • Споделете по имейл

Както подсказва името, маслото от черен дроб на треска се получава от черния дроб на атлантическата риба треска (Gadus morhua). 1 Както при много рибени масла, маслото от черен дроб на треска е богато на омега-3 мастни киселини, както и на ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA) и има високи концентрации на витамини А и D. 2 Тези богати концентрации на витамини А и D разграничават маслото от черен дроб на треска от другите рибени масла. Една супена лъжица масло от черен дроб на треска съдържа 400% от препоръчителната дневна доза (RDA) на Министерството на земеделието на САЩ на витамин А и 200% от RDA за витамин D. 3

дроб

Съединенията в маслото от черен дроб на треска се считат до голяма степен за n-3 полиненаситени мастни киселини (n-3 PUFA). 1 PUFAs също се считат за свободни мастни киселини и имат множество ползи за здравето, включително като антибактериални, противогъбични и антивирусни агенти. 1 През последните десетилетия PUFAs предизвикаха силен интерес от изследователите за тези функции, както и за техните противовъзпалителни ефекти върху сърдечно-съдовата и неврологичната системи.

Маслото от черен дроб на треска за първи път придоби широко признание за профилактика и лечение на костна малформация при деца, известни като рахит. 2 Чрез поредица от много различни изследвания и публикации учените успяха да свържат проблемите с лошото хранене и липсата на адекватно излагане на слънце като ключови елементи в развитието на рахит и слепота. 2

Въпреки това, бяха необходими няколкостотин години, за да се потвърди действително връзката между дефицит на витамини А и D, рахит и ксерофталмия (често наричана нощна слепота). 2,4 Витамин А е от съществено значение за процеса, чрез който светлината се превръща в електрически сигнали в пръчковидните клетки, конусните клетки и фоточувствителните ганглиозни клетки на ретината. Към средата на 20-ти век рахитът в Съединените щати е бързо изчезващо заболяване.

Тъй като рахитът избледнява от масовия поток на медицината в развитите страни, учените в момента се фокусират върху вълнуващия потенциал на добавките от масло от черен дроб на треска за контрол на симптомите на настроението и депресивните разстройства, както и деменцията. В голямо проучване на населението, проведено в Норвегия, близо 22 000 възрастни са проследени в продължение на 2 години. 5 Проучването изследва различни здравни аспекти и резултати, един от които е корелацията на ежедневното добавяне на масло от черен дроб на треска и наличието и степента на депресивни симптоми. Ретроспективните данни показват, че пациентите, консумиращи ежедневно добавки от масло от черен дроб на треска, са с около 30% по-малко вероятно да имат симптоми на депресия, отколкото тези, които не са използвали допълнително рибено масло. Подобни изследвания се съгласяват с тези констатации.